Поддельная еда – реальная угроза.

Еда, включая продукты питания и напитки, является важнейшей потребностью в повседневной жизни людей. Поэтому обеспечение безопасности и гигиены пищевых продуктов всегда является ключевым фактором, играющим решающую роль в защите общественного здоровья.

• Терпимость к поддельным лекарствам и продуктам питания равносильна пособничеству и подстрекательству к преступлению.
• Принять решительные меры по предотвращению и борьбе с поддельными лекарственными средствами, продуктами питания и косметикой.
• Мы полны решимости искоренить преступления, связанные с производством и продажей контрафактных лекарств и продуктов питания.

В настоящее время широко распространенная торговля контрафактными и некачественными продуктами питания , в которых используются химические вещества, превышающие допустимые уровни для консервации и обработки, вызывает путаницу и потерю доверия среди потребителей, даже к легальным производственным предприятиям. Контрафактные продукты часто изготавливаются из низкокачественных ингредиентов, содержащих вредные примеси, такие как тяжелые металлы, бактерии, вирусы, плесень или добавки, превышающие установленные нормы. Длительное употребление не только вызывает отравление, но и серьезно повреждает печень, почки, нервную систему и другие внутренние органы. Дети, беременные женщины, пожилые люди, люди с хроническими заболеваниями и онкологические больные особенно уязвимы к последствиям употребления контрафактного молока, функциональных продуктов питания и питательных напитков с поддельными этикетками.

Для обеспечения безопасности и гигиены пищевых продуктов потребителям следует отдавать предпочтение продуктам, срок годности которых не истёк и которые являются свежими.

В последнее время власти, в том числе в провинции Камау , постоянно выявляют многочисленные случаи подделки и некачественной продукции питания. Однако это лишь малая часть бесчисленных мошеннических действий, незаметно наносящих вред здоровью потребителей. Многие необходимые продукты питания смешиваются с подделками, произведенными некачественно, но ложно выдаваемыми за известные бренды, прежде чем попасть на рынок. Эта продукция в основном потребляется на промышленных кухнях, где её используют неквалифицированные рабочие. Вызывает тревогу тот факт, что она распространяется через социальные сети, платформы электронной коммерции и традиционные рынки, включая сельские рынки, где потребители по-прежнему доверяют и выбирают продукты питания для школ, больниц и промышленных зон. Используя такие тактики, как низкие цены, акции и большие скидки, эти лица эксплуатируют психологию потребителей, продавая некачественную продукцию.

При выборе таких необходимых консервированных продуктов, как молоко, потребителям следует отдавать предпочтение товарам с четко указанными происхождением, сроком годности и от известных на рынке брендов.

Глава отдела инспекции Подразделения по безопасности пищевых продуктов и гигиене провинции Камау, г-н Чыонг Тхань Ту, сообщил, что в период пиковых проверок с 15 мая по 15 июня, касающихся товаров первой необходимости, таких как молоко, свежие продукты, упакованные продукты и функциональные продукты питания, власти выявили ряд предприятий пищевой промышленности, не соответствующих стандартам безопасности и гигиены. Нарушения в основном касались свежих продуктов, переработанных продуктов питания, кондитерских изделий, напитков и некоторых видов функциональных продуктов питания. Подразделение рекомендовало компетентным органам рассмотреть эти случаи в соответствии с правилами и продолжит координировать действия с другими ведомствами для усиления проверок и оперативного устранения нарушений в целях защиты прав и здоровья потребителей.

Потребителям следует отдавать предпочтение покупке качественного риса в проверенных торговых центрах и у надежных дистрибьюторов, чтобы избежать использования некачественного риса, который может содержать остатки химических веществ.

«Длительное употребление некачественных продуктов питания, особенно поддельных функциональных продуктов, может привести ко многим серьезным последствиям, таким как отравление, аллергии, нарушения обмена веществ в пищеварительной системе и даже рак. Кроме того, это лишает пациентов возможности своевременно выявлять признаки заболевания и оказывать необходимую помощь, что приводит к потере времени и денег и значительно ухудшает состояние их здоровья», — заявил доктор Лам Тхуан Хиеп, руководитель отдела обследования Центра по контролю заболеваний провинции Ка Мау.

Очевидно, что, хотя это всего лишь загрязненные или поддельные продукты, вред для здоровья потребителей реален. Это связано с тем, что это не только напрямую влияет на качество ежедневного питания многих семей, но и может повлиять на жизнь многих людей, потребляющих эти некачественные продукты.

Фуонг Ву

Источник: https://baocamau.vn/thuc-pham-gia-hiem-hoa-that-a40085.html