Золотым ключом к контролю диабета является поддержание здорового образа жизни и питания. Вот некоторые продукты, которые помогают поддерживать здоровье больных диабетом, по данным Deseret News .
Жирная рыба
По данным клиники Майо, жирная рыба, такая как лосось, тунец, сардины, скумбрия..., богата омега-3 (полиненасыщенными жирами), которые помогают снизить артериальное давление, уровень жира в крови и риск нарушений сердечного ритма.
Диета, богатая полиненасыщенными и мононенасыщенными жирами, помогает пациентам с диабетом улучшить липидный профиль
По данным Американской диабетической ассоциации (ADA), диета, богатая полиненасыщенными и мононенасыщенными жирами, помогает диабетикам улучшить уровень липидов и контролировать уровень сахара в крови.
Темно-зеленые овощи
Темно-зеленые овощи богаты питательными веществами, клетчаткой и антиоксидантами, но содержат мало калорий. Они могут помочь контролировать вес, регулировать уровень сахара в крови и защищать клетки.
ADA подчеркивает, что шпинат, листовая капуста и кудрявая капуста богаты витаминами и минералами, такими как витамины A, C, E, K, железом, кальцием и калием. Они также содержат мало калорий и углеводов, что делает их отличными для диабетиков.
Шпинат богат витаминами и минералами, такими как витамины А, С, Е, К, железо, кальций, калий.
Фасоль
По данным WebMD , фасоль содержит белок, клетчатку, железо, калий и магний. Это полезная для сердца пища, помогающая контролировать уровень сахара в крови.
По данным исследования, опубликованного в журнале Clinical Nutrition в 2018 году, среди почти 3350 человек с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний у тех, кто ел больше бобов, риск развития диабета 2 типа был значительно ниже.
Оливковое масло
Оливковое масло содержит мононенасыщенную жирную кислоту, называемую олеиновой кислотой. Это ингредиент, который может помочь организму контролировать уровень сахара в крови.
В 2017 году журнал Nutrition and Diabetes сообщил, что диеты, богатые мононенасыщенными жирными кислотами, такими как те, что содержатся в оливковом масле, помогают снизить резистентность к инсулину. А у людей, потребляющих больше оливкового масла, риск развития диабета 2 типа снижается на 16%.
Яйцо
По данным Канадской диабетической ассоциации, для людей, страдающих диабетом, продукты, богатые белком, такие как яйца, играют важную роль в регулировании уровня сахара в крови.
Употребление яиц на завтрак может помочь диабетикам поддерживать стабильный уровень сахара в крови в течение дня.
Ссылка на источник
Комментарий (0)