Хорошая еда для диабетиков

Золотой ключ к контролю диабета — здоровый образ жизни и правильное питание. Вот несколько продуктов, которые помогают поддерживать здоровье больных диабетом, по данным Deseret News .

Жирная рыба

По данным клиники Майо, жирная рыба, такая как лосось, тунец, сардины, скумбрия и т. д., богата омега-3 (полиненасыщенными жирами), которые помогают снизить артериальное давление, уровень жира в крови и риск нарушений сердечного ритма.

Диета, богатая полиненасыщенными и мононенасыщенными жирами, помогает пациентам с диабетом улучшить липидный профиль

По данным Американской диабетической ассоциации (ADA), диета, богатая полиненасыщенными и мононенасыщенными жирами, помогает диабетикам улучшить уровень липидов и контролировать уровень сахара в крови.

Темно-зеленые овощи

Тёмно-зелёные овощи богаты питательными веществами, клетчаткой и антиоксидантами, но содержат мало калорий. Они помогают контролировать вес, регулировать уровень сахара в крови и защищать клетки.

Американская ассоциация диетологов (ADA) подчёркивает, что шпинат, листовая капуста и кудрявая капуста богаты витаминами и минералами, такими как витамины A, C, E, K, железом, кальцием и калием. Они также содержат мало калорий и углеводов, что делает их идеальными для диабетиков.

Шпинат богат витаминами и минералами, такими как витамины А, С, Е, К, железо, кальций, калий.

Фасоль

По данным WebMD , фасоль содержит белок, клетчатку, железо, калий и магний. Она полезна для сердца и помогает контролировать уровень сахара в крови.

По данным исследования 2018 года, опубликованного в журнале Clinical Nutrition , среди почти 3350 человек с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний у тех, кто ел больше бобов, был значительно ниже риск развития диабета 2 типа.

Оливковое масло

Оливковое масло содержит мононенасыщенную жирную кислоту, называемую олеиновой. Этот ингредиент помогает организму контролировать уровень сахара в крови.

В 2017 году журнал «Питание и диабет» сообщил, что диеты, богатые мононенасыщенными жирными кислотами, такими как те, что содержатся в оливковом масле, помогают снизить инсулинорезистентность. Кроме того, у людей, потребляющих больше оливкового масла, риск развития диабета 2 типа снижается на 16%.

Яйцо

По данным Канадской диабетической ассоциации, для людей, страдающих диабетом, продукты, богатые белком, такие как яйца, играют важную роль в регуляции уровня сахара в крови.

Употребление яиц на завтрак может помочь диабетикам поддерживать стабильный уровень сахара в крови в течение дня.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/thuc-pham-cho-nguoi-bi-tieu-duong-185240119193702373.htm