ГХЭ — Участники получат возможность насладиться всемирно известными блюдами, приготовленными шеф-поварами «пятизвездочных» ресторанов. Вьетнамская сторона представит фо, спринг-роллы и многие другие региональные кулинарные деликатесы.
Международный фестиваль еды 2024 года пройдет в течение двух дней, 7-8 декабря, в Дипломатическом квартале (298 Ким Ма, Ба Динь, Ханой), и в нем примут участие более 60 стран и территорий.
Фестиваль этого года, проходящий под девизом «Гастрономия единства – объединение кулинарных традиций», предоставляет возможность познакомить с кулинарной культурой различных стран и популяризировать ее, а также подчеркнуть и отметить культурную красоту Вьетнама, способствовать культурной дипломатии, укрепить национальный имидж и расширить международное сотрудничество.
Компания BTC поделилась с прессой информацией о Международном фестивале еды 2024 года.
По словам г-на Хоанг Тхай Ха, председателя профсоюза Департамента дипломатической службы, Международный фестиваль еды проводился 11 раз с 2014 года, став мероприятием международного уровня по культурному и кулинарному обмену, привлекающим к участию многочисленные посольства, зарубежные культурные центры, международных друзей, департаменты иностранных дел провинций и городов, предприятия, спонсоров и Министерство иностранных дел.
Учитывая масштаб и размах фестиваля, программа предоставляет возможность познакомить Вьетнам и его народ с зарубежными друзьями, а также шанс для вьетнамских компаний продвигать свои бренды, продукцию, бизнес-деятельность и услуги среди зарубежных друзей и участников программы.
«В этом году Международный фестиваль еды, проходящий под девизом «Кулинарные связи», не только отметит богатство и разнообразие мировой кухни, но и подчеркнет, что еда — это общий язык, на котором люди разных культур находят общий язык. Через каждое блюдо мы не только поделимся сутью кулинарных вкусов, но и расскажем об истории и традициях каждой нации», — сказал г-н Хоанг Тхай Ха.
На Международный фестиваль еды 2024 года было представлено множество изысканных блюд, созданных мастерами и шеф-поварами «пятизвездочных» ресторанов.
Кулинарный художник и эксперт Ле Тхи Тхиет подтвердила, что Международный фестиваль еды 2024 года — это не только «пир» разнообразных культур, но и возможность рассказать участникам эмоционально насыщенные истории посредством кулинарных блюд из многих стран и регионов.
«В центре внимания будет вьетнамская кухня, демонстрирующая высочайший уровень благодаря богатству и разнообразию вкусов. Таким образом, мы будем одновременно сохранять традиции и внедрять инновации, чтобы удовлетворить международные вкусы. Надеемся, каждый участник сможет ощутить гармоничное сочетание вкусов, создавая связь между культурами через увлекательные истории о еде», — поделилась мастерица Ле Тхи Тхиет.
Многие фирменные блюда Вьетнама привлекают иностранных туристов.
В отличие от предыдущих лет, Международный фестиваль еды 2024 года — это не просто место для демонстрации уникальных блюд Вьетнама, но и уникальное кулинарное приключение с более чем 70 международными продуктовыми киосками из примерно 60 стран, где проводятся показательные кулинарные мастер-классы, проходят оживленные мероприятия в рамках пивного фестиваля, игры с призами от спонсоров и бесчисленные уникальные мероприятия, такие как: Кулинарный паспорт, Еда на одной тарелке, Кухня пяти континентов…
Участники получат возможность насладиться всемирно известными блюдами таких кухонь, как русская и итальянская. Вьетнам представит фо, спринг-роллы и многие другие региональные кулинарные деликатесы.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-den-ngoai-giao-doan-thuong-thuc-cac-mon-an-cong-phu-cua-nhieu-nuoc-tren-the-gioi-172241122060817585.htm
![[Фото] Премьер-министр Ле Мин Хунг председательствует на тематической сессии, посвященной содействию развитию науки и технологий и инноваций.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/23/1782207872934_ndo_br_dsc-1724-jpg.webp)
