Потенциал каштанов в горной местности

Когда дуют первые прохладные осенние ветры, это также время, когда под пологом леса опадают пышные, блестящие, коричневые каштаны, возвещая о начале сезона сбора урожая. Для жителей высокогорных коммун, таких как На Пхак, Нган Сон, Банг Ван... сезон сбора каштанов — это не только радость урожая, но и «золотой сезон», способствующий улучшению экономической жизни.

Во многих северных коммунах провинции жители развивают выращивание каштанов, приносящее стабильный доход.

Около полувека назад многие семьи в коммунах На Пхак, Нган Сон и Банг Ван привезли каштаны Чынг Кхань ( Каобанг ) ​​для посадки вокруг своих домов, чтобы получить семена для семейного потребления. Кроме того, в этой местности растет множество древних каштанов.

Поняв, что этот вид ореха — излюбленное лакомство многих людей, люди начали размножать его и расширять площади посадок. Затем, подойдя к разновидности каштана с крупными, ароматными семенами и более высокой урожайностью, люди продолжили покупать семена для посадки, постепенно расширяя ареал выращивания этого дерева.

На сегодняшний день в трёх коммунах На Пхак, Нган Сон и Банг Ван выращивается более 100 гектаров каштанов, из которых почти 30 гектаров дают стабильный урожай. Сейчас начался сезон сбора каштанов, и люди пользуются возможностью собрать урожай и принести его домой, чтобы отделить семена.

В этом году цены на каштаны колеблются от 80 000 до 100 000 донгов за кг, что делает радость от сбора урожая ещё более полной. В среднем пятилетний каштан даёт около 10 кг орехов, а деревья старше 10 лет при хорошем уходе могут давать 20 кг свежих орехов, обеспечивая семье стабильный доход.

Семья господина Нонг Ван Кыонга из коммуны Банг Ван много лет занимается выращиванием саженцев и плодовых деревьев. Около 10 лет назад, осознав очевидную экономическую эффективность каштанов, он переключился на их размножение и выращивание. В настоящее время его семья владеет почти гектаром каштановых деревьев, собирая ежегодно несколько сотен килограммов семян и принося стабильный доход.

Г-н Нонг Ван Кыонг поделился: «Благодаря каштану экономика моей семьи стала стабильнее, у меня есть возможность позаботиться об образовании детей и реинвестировать средства в расширение производства. Я верю, что если люди будут знать, как правильно за ним ухаживать, это дерево принесёт устойчивое богатство».

Собранные каштаны очищают вручную или с помощью лущильных машин. После этого каштаны сортируют и продают покупателям. Местное правительство помогает жителям выращивать каштаны экологически устойчивым способом, используя модель смешанных культур, связанную с защитой лесов. В ближайшее время три коммуны – На Пхак, Нган Сон и Банг Ван – планируют расширить площади под этой культурой примерно на 100 гектаров, постепенно формируя специализированную зону для выращивания каштанов.

Г-жа Дуонг Тхи Фыонг Куэ, заместитель секретаря партийного комитета и председатель Народного комитета коммуны Нган Сон, отметила: «Каштаны не только приносят значительный доход жителям, но и способствуют озеленению пустующих земель, сдерживанию эрозии и защите окружающей среды. Администрация коммуны продолжит сотрудничество со специализированными агентствами для предоставления технической подготовки, поддержки сортов и налаживания связей с потребительскими рынками, помогая людям чувствовать себя уверенно в вопросах расширения своей территории. Мы ожидаем, что в ближайшие несколько лет каштаны станут ключевой культурой, создав особый бренд для этого района».

Многие домохозяйства и кооперативы в регионе не ограничиваются продажей свежих орехов, а стремятся перерабатывать каштаны в продукцию OCOP, повышая ценность местных деликатесов.

Для этого местные власти призывают людей объединяться в кооперативы по выращиванию и переработке каштанов. Объединяясь, люди получают возможность обмениваться опытом, применять согласованные технологические процессы и одновременно иметь более весомое право голоса в создании брендов и поиске рынков сбыта своей продукции.

Ориентация на разработку продукции из каштанов, соответствующей стандартам OCOP, создаст престиж и укрепит бренд на рынке. После того, как бренд будет создан, ценность каштанов возрастёт, открывая возможности для дальнейшего продвижения продукта.

Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/tiem-nang-tu-cay-de-o-vung-cao-7946597/