Поиск стабильного рынка сбыта для чая To Mua Shan Tuyet.

Чай То Муа отличается крупными листьями и толстыми почками. Он был завезен из района Да Бак (провинция Хоабинь) и выращивается здесь около 60-70 лет. В 1960 году началось движение за выращивание чая, и жители деревень Да Май, Мен и Дао стали пионерами в коммерческом выращивании чая в коммуне. Чайная марка То Муа зарекомендовала себя как внутри страны, так и за рубежом, и экспортируется в Советский Союз и Восточную Европу.

Чай То Муа экспортировался в Советский Союз и Восточную Европу. (Фото предоставлено автором)

В настоящее время в То Муа выращивается более 640 гектаров чая сорта Шан Тует, расположенных в 12 деревнях и 1 подрайоне, при этом более 80% домохозяйств в коммуне участвуют в производстве и продаже чая. Из 1400 гектаров сельскохозяйственных земель коммуны на выращивание чая приходится почти половина. Чай играет решающую роль в сельскохозяйственной экономической структуре, обеспечивая стабильный источник дохода для местного населения.

За прошедший период Народный комитет коммуны реализовал решения по устойчивому развитию чайного производства, такие как создание кооперативных моделей производства и ведения бизнеса по всей цепочке создания стоимости; поощрение людей к посадке и уходу за чаем в соответствии со стандартами органического земледелия и VietGAP; привлечение и стимулирование предприятий и кооперативов к инвестициям в переработку чая, а также заключение долгосрочных договоров купли-продажи продукции с производителями чая.

Ежегодно чайные плантации То Муа дают 5-6 урожаев, в среднем 18-20 тонн с гектара в год. Предполагаемый объем производства свежих чайных почек составляет более 15 000 тонн в год, которые закупаются компанией Hung Phat Tea Joint Stock Company и несколькими другими предприятиями по цене 5500-6000 донгов за килограмм, что приносит значительный доход сотням семей, занимающихся выращиванием чая в коммуне.

Древние чайные плантации в То Муа. (Фото предоставлено автором)

Для достижения цели развития и укрепления бренда чая Народный комитет коммуны То Муа содействует налаживанию связей между предприятиями и производителями чая для обеспечения стабильных рынков сбыта продукции; продолжает распространять информацию и поощрять жителей деревень к производству высококачественного чая; координирует свои действия с районным центром сельскохозяйственного обслуживания для оказания помощи населению в применении научно-технических мер, внедрении безопасных моделей производства чая в соответствии со стандартами VietGAP, а также продвигается к созданию продукции, соответствующей стандартам OCOP, и развитию бренда высококачественного чая То Муа на рынке.

Ранее, в начале 2022 года, делегация Совета по охране деревьев, представляющих историческое наследие Вьетнама, посетила коммуну То Муа для обследования и оценки древних чайных деревьев и отобрала 100 деревьев, отвечающих критериям для признания их «деревьями, представляющими историческое наследие Вьетнама». Остальные деревья были включены в общую зону древних чайных деревьев, нуждающихся в сохранении и охране.

На основании проведенной оценки Совет по охране деревьев Вьетнама пришел к выводу, что территория древних чайных плантаций в То Муа представляет собой прекрасный комплекс. Помимо сбора чайных почек, при надлежащих инвестициях и внимании она могла бы стать местом экотуризма, где люди могли бы любоваться этими древними чайными деревьями.

Признание 100 чайных деревьев сорта Шан Тует в коммуне То Муа деревьями вьетнамского культурного наследия является очень важным событием, которое чествует уникальные и образцовые ценности экологического ландшафта То Муа; способствует популяризации и распространению ценности зеленых деревьев, повышению чувства ответственности за защиту окружающей среды и природы, а также сохранению и популяризации ценности чайных деревьев среди населения этого региона.

Источник: https://congthuong.vn/son-la-tim-dau-ra-on-dinh-cho-che-shan-tuyet-to-mua-341921.html