Квинтэссенция встречается на Ханойском осеннем фестивале 2023 года и на выставке ханойской кухни

Утром 20 сентября Ханойский центр по содействию инвестициям, торговле и туризму провел пресс-конференцию, на которой было сообщено о Ханойском осеннем фестивале 2023 года и Ханойском кулинарном фестивале 2023 года. Это мероприятия по реализации Программы 04/Ctr-UBND от 9 февраля 2023 года Народного комитета Ханоя по программе содействия инвестициям, торговле и туризму в Ханое в 2023 году; План № 203/KH-UBND от 8 августа 2023 года Народного комитета Ханоя по организации Ханойского осеннего фестиваля в 2023 году, План № 209/KH-UBND от 10 августа 2023 года по организации пространства для представления ханойской кухни в 2023 году.

На пресс-конференции г-жа Нгуен Тхи Май Ань, заместитель директора Центра по развитию инвестиций, торговли и туризма города Ханоя, сообщила, что в 2023 году город Ханой впервые организует Ханойский осенний фестиваль на тему «Ханойская осень — влюбись». Фестиваль будет состоять из 150 стендов, разделенных на зоны в соответствии с дизайном, расположенных вдоль улиц Динь Тьен Хоанг, Ле Тхать и в районе Восьмиугольного дома. сумка включая такие пространства, как «Осенние краски», «Ароматы осени», «Дары осени», «Сад света», организованные и инсталлированные в выставочные пространства, стенды и миниатюрные ландшафты, знакомящие с привлекательными туристическими местами в Ханое осенью, такими как мост Лонгбьен, Старый квартал Ханоя, Пагода на одном столбе, цветы Ме Линь и древняя деревня Дуонг Лам. В частности, киоски, имитирующие дом Пхо Пхая на улице Ле Тхач, угол с едой на улице Та Хиен...

Com Space - Autumn Flavors рассказывает историю становления и развития профессии производителя кукурузы в Ханое от сырья до современных продуктов, соответствующих национальным и международным стандартам. Изделия из зеленого риса особенно вкусны, в них чувствуется насыщенный вкус ханойской осени.

Говоря об основных мероприятиях Ханойского осеннего фестиваля 2023 года, г-жа Нгуен Тхи Май Ань сообщила, что церемония открытия Ханойского осеннего фестиваля состоится в 19:35. до 21:35 29 сентября 2023 года в цветочном саду храма Ба Киеу, Хоан Кием, Ханой, пройдет уникальная и сложная художественная программа с участием известных художников. Осенний фестиваль в Ханое 2023 включает в себя следующие мероприятия: фотовыставка «Осень в Ханое» в Арт-центре 22 Hang Buom и в цветнике Ly Thai To; Показ мод Ao Dai «Свадебный Ao Dai сквозь время»; Показ Ao Dai вьетнамского клуба Ao Dai с 11 коллекциями Ao Dai от 11 дизайнеров, включая рекордную коллекцию Ao Dai «Mark of Time» дизайнера Хоанг Ли длиной 189 м, усыпанную камнями и украшенную древними вьетнамскими мотивами; Хансилк…

Участвуя в Ханойском осеннем фестивале 2023 года, посетители также смогут окунуться в атмосферу ханойского зеленого риса и познакомиться с наследием швейного ремесла Trach Xa Ao Dai. Главным событием Осеннего фестиваля в Ханое 2023 года станет Осенний карнавал в Ханое, тщательно организованный с участием 1500 человек из городских подразделений, студентов, городского союза молодежи, клубов, художественных трупп и ремесленников утром 1 октября 2023 года. Он состоит из 4 частей: Яркие осенние краски — описание красок осени в Ханое от предприятий до ремесленных деревень; Районы — в честь ремесленных деревень и туристического бизнеса города Ханой; Уличное арт-представление, привносящее динамичный дух города Ханой, гвоздем программы станет выступление команды «Львы и драконы» района Тхань Оай с 30 драконами, представляющими 30 районов Ханоя; Парад - гонги этнических групп - Демонстрация красоты общин этнических меньшинств, проживающих в столице; Затем прошла акция по рисованию «Ханой моими глазами», в которой приняли участие 99 молодых людей, а также уличные музыкальные мероприятия.

Пространство, представляющее ханойскую кухню, с темой «Квинтэссенция вьетнамской кухни» объединяет 51 стенд профессиональных ассоциаций, ремесленников, предприятий, известных кулинарных заведений Ханоя и всей страны, представляющих такие привлекательные блюда, как говяжий фо, куриный фо, бунтханг, рыбный пирог, зеленый рисовый пирог, суп с лапшой из улиток Хо Тай, клейкий рис Фу Туонг... Изюминкой пространства фо является сбор ханойского фо Тхин, торгового фо, ханойского фо с курицей, фо из некоторых регионов, таких как Нам Динь фо, Нго Ха Жанг фо, Даклак фо...

Мероприятия: Фестиваль вьетнамского супа Фо, мероприятие «Опыт приготовления лунного пирога», мероприятия, продвигающие квинтэссенцию традиционной ханойской кухни, приготовленную известными кулинарами, и местные деликатесы, «Дарим любовь, получаем счастье с купонами на 1000 бесплатных порций супа Фо для пожертвования на благотворительность», мероприятие «Опыт приготовления супа Фо»...

«Hanoi Cuisine Showcase 2023 организована в скромном масштабе, но Оргкомитет постарался показать выдающуюся кулинарную культуру, типичную для кухни Ханоя, объединяющую квинтэссенцию и являющуюся очень разнообразной и креативной под влиянием таланта вьетнамских поваров. Множество впечатляющих моментов в кулинарной истории, программа выстраивает красоту типичных блюд Ханоя и демонстрирует ценность вьетнамской кухни. Оттуда отечественные и иностранные посетители могут почувствовать драгоценную вьетнамскую кулинарную культуру и красоту выдающихся кулинарных вкусов с севера на юг. Здесь программа хочет показать историю красоты вьетнамской кухни, а также святость шеф-повара, ремесленника и ингредиентов, из которых состоят вьетнамские блюда», - сказала г-жа Нгуен Тхи Май Ань.

Осень в Ханое — сезон, который считается самым красивым в году с прохладным климатом, мирными и романтическими пейзажами. Особое очарование ханойской осени делает ее любимой не только жителями столицы, но и туристами из ближнего и дальнего зарубежья. Индустрия туризма Ханоя постепенно использует красоту осени, создавая привлекательные и креативные туристические продукты. Ханой — земля тысячелетней цивилизации со своей неповторимой красотой не только привлекает туристов со всего мира культурными, историческими турами и турами, связанными с наследием, но и оставляет глубокий след в подсознании гостей издалека, приезжающих в Ханой с самыми вкусными блюдами. Кулинарная культура Ханоя тонко и элегантно воплощает в себе квинтэссенцию вьетнамской кухни, как и жители Трангана.

Осенний фестиваль в Ханое 2023 и выставка-презентация ханойской кухни 2023 одно из крупнейших мероприятий по продвижению туризма в городе, приуроченное к годовщине освобождения столицы (10 октября 1954 г. - 10 октября 2023 г.). Оргкомитет надеется, что наряду со множеством интересных экспериментальных мероприятий, а также масштабными перформансами жители столицы и гости, посещающие Программу, получат интересный и значимый опыт от Ханойского осеннего фестиваля 2023 года и Пространства знакомства с ханойской кухней 2023 года./.

Ссылка на источник