В 2025 году в Хошимине откроется пилотная площадка по торговле свининой

Город Хошимин вскоре составит список покупателей и продавцов, которые, как ожидается, будут участвовать в сделках по торговле свининой через торговый зал, организует обучение и проведет пробные сделки (в небольшом объеме) не позднее 31 декабря 2025 года.

Хошимин — город с высоким уровнем потребления свинины, большая часть которой импортируется через оптовые рынки, а затем поставляется на розничные рынки. Фото: N.TRI

Народный комитет города Хошимин только что разослал соответствующим департаментам и отделениям документ, содержащий выводы и указания заместителя председателя Народного комитета Нгуена Ван Зунга относительно создания площадки для торговли свининой.

Согласно этому документу, Городской народный комитет поручил Департаменту промышленности и торговли полностью учесть замечания и продолжить тесное сотрудничество с Вьетнамской товарной биржей (MXV), Городской ассоциацией высоких технологий и соответствующими департаментами, филиалами и подразделениями.

В то же время изучить информацию и данные о производстве и торговле свиной продукцией в регионе; завершить пилотный план торговли свининой через торговую площадку; построить модель, подготовить техническую инфраструктуру, подключить соответствующие подразделения (фермы, бойни, логистику, склады, инспекцию...); тщательно подготовить и быть готовым к эксплуатации пилотной модели торговли свининой через торговую площадку.

Объединить ряд крупных субъектов в цепочке поставок свинины; составить список покупателей и продавцов, которые, как ожидается, будут участвовать в сделках со свининой через торговую площадку, организовать обучение и провести пробные сделки (сделки в узком объеме) не позднее 31 декабря 2025 года.

Оценить, скорректировать и доработать пилотную модель торговли свининой через торговый зал; предоставить членам городского народного комитета рекомендации по содержанию отчета до представления отчета Постоянному комитету городского народного комитета партии не позднее 31 марта 2026 года.

Содействовать внедрению Программы сотрудничества по контролю качества (Responsible Green Tick) для свиноводческой продукции; гарантировать, что 100% свиноводческой продукции, реализуемой в торговом зале, является продукцией, имеющей знак «Responsible Green Tick»; мобилизовать розничные сети, общественные кухни, школьные столовые... в городе, чтобы отдать приоритет использованию продукции, имеющей знак «Responsible Green Tick».

Проводить опросы и сотрудничать с соседними провинциями и городами для унификации процедур контроля заболеваний; исследовать потребности и мобилизовать свиноводов и переработчиков свинины для участия в транзакциях через торговый зал; изучить ситуацию со спросом и предложением товаров в рамках подготовки к Лунному Новому году 2026 года.

Кроме того, городской народный комитет также поручил соответствующим департаментам, отделениям и подразделениям активно координировать и оказывать поддержку Департаменту промышленности и торговли и MXV.

В частности, Департамент сельского хозяйства и охраны окружающей среды предоставляет MXV информацию о предприятиях, животноводческих комплексах и бойнях города с целью отбора и приглашения авторитетных, квалифицированных подразделений для участия в пилотном проекте; оказания поддержки MXV в разработке набора критериев и процедур для контроля безопасности заболеваний свинины, продаваемой через торговое помещение...

Департамент безопасности пищевых продуктов координирует свою деятельность с MXV с целью проверки безопасности свинины, продаваемой через биржу; обменивается с MXV данными по отслеживанию поставок свинины и продуктов из свинины, продаваемых через биржу...

Оптовые рынки координируют свою деятельность с MXV с целью отбора и привлечения торговцев свининой к участию в пилотном проекте; обмениваются с MXV информацией и данными о сделках со свининой на оптовых рынках; организуют места для установки экранов, отображающих операции со свининой в торговом зале.

Ранее, 17 октября, заместитель председателя Народного комитета Хошимина провел совещание, на котором был заслушан отчет о ходе реализации проекта по строительству площадки для торговли свининой.

Представитель Министерства промышленности и торговли сообщил, что проект уже запущен и реализуется. В настоящее время сектор промышленности и торговли активно сотрудничает с Министерством безопасности пищевых продуктов и Министерством сельского хозяйства и охраны окружающей среды, чтобы в ближайшее время завершить этапы, связанные с информацией о прослеживаемости и участвующими субъектами...

Торговая площадка рассматривается как одно из решений по созданию стабильного канала сбыта для бизнеса и обеспечению безопасности пищевых продуктов для потребителей в самом густонаселенном городе страны.

В старом городе Хошимин среднесуточный объем производства свинины составлял около 9000–10 000 свиней, большая часть которых поставлялась с оптового рынка на розничный.

Вернуться к теме

НГУЕН ТРИ

Источник: https://tuoitre.vn/tp-hcm-thi-diem-san-giao-dich-thit-heo-trong-nam-2025-20251024185339751.htm