Это традиционная сельскохозяйственная техника, адаптированная к природным условиям, помогающая снизить производственные затраты и передаваемая из поколения в поколение, что способствует уникальности цветочного поселка Са Дек. Предстоящий фестиваль цветов и декоративных растений в Са Деке, который пройдет с 27 декабря 2025 года по 4 января 2026 года под девизом «Цвета цветов для нового дня», будет включать в себя множество культурных, художественных мероприятий и мероприятий по привлечению инвестиций… направленных на то, чтобы помочь цветоводческой отрасли полностью раскрыть свой потенциал.
Зачем выращивать цветы на шпалерах?
Посетив цветочную деревню Са Дек, многие туристы, вероятно, будут впечатлены длинными прямыми шпалерами для выращивания цветов и декоративных растений, высотой от 0,5 м до более 1 м. В затопленных районах фермеры могут перемещаться между шпалерами на лодках, чтобы ухаживать за своими растениями. По словам многих фермеров, выращивание цветов и декоративных растений на шпалерах создает хорошо проветриваемое пространство, уменьшает количество вредителей и болезней и предотвращает рост сорняков. Благодаря этим преимуществам фермеры в Са Деке на протяжении поколений сохраняют этот метод выращивания цветов и декоративных растений на шпалерах. Если бы цветы и декоративные растения выращивали непосредственно в земле, их корни укоренились бы в почве. При продаже растения пришлось бы пересаживать, что неизбежно повредило бы корни и повлияло бы на их здоровье.
Следуя семейным традициям, г-н Чан Тхань Кханг из деревни Кхань Хоа , район Са Дек, выращивает хризантемы, розы, лотосы и другие декоративные растения исключительно на шпалерах. Г-н Кханг объяснил, что, по словам его бабушки и дедушки, в прошлом из-за отсутствия дамб для защиты урожая повышение уровня рек приводило к наводнениям и повреждению цветов и растений. Чтобы решить эту проблему, предыдущие поколения изобретательно строили шпалеры, чтобы выращивать цветы и растения на высоте, а не на земле.
Все 10 000 горшечных цветов и декоративных растений, принадлежащих г-ну Нгуен Ван Сангу из деревни Тан Кхань Донг, район Са Дек, выращиваются на шпалерах. Благодаря этому методу, даже несмотря на то, что его участок земли площадью 2000 м² расположен довольно низко и часто затапливается, он может выращивать цветы и декоративные растения круглый год. «Три поколения моей семьи выращивают цветы и декоративные растения на шпалерах. Растения лучше растут, и легче бороться с болезнями. Если сажать их в грунт, там слишком много влаги, что делает их восприимчивыми к вредителям и болезням, и это требует много ухода. Выращивание цветов и декоративных растений на шпалерах снижает затраты на пестициды и рабочую силу на 30-40%», — объяснил г-н Санг.
По словам фермеров из Са Дека, чем прочнее опора для вьющихся растений, тем дольше она прослужит. Раньше фермеры использовали бамбуковые опоры, которые были менее долговечны и служили всего около года, прежде чем требовалась замена или ремонт, что приводило к пустой трате денег и усилий. Сейчас многие фермеры в цветочном поселке Са Дек используют металлические опоры (алюминиевые, стальные), которые служат более 10 лет и быстро устанавливаются, но их стоимость в 4-5 раз выше, чем у бамбуковых опор. Например, для площади в 1000 м2 инвестиции в бамбуковую опору составляют около 10 миллионов донгов, в то время как металлическая опора стоит около 50 миллионов донгов.
Г-н Ле Ха Луан, директор Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Донг Тхап, отметил, что выращивание цветов и декоративных растений на шпалерах существует уже давно, беря начало от традиционного выращивания цветов и декоративных растений. В прошлом у фермеров был ограниченный выбор удобрений и пестицидов. В основном они выбирали подходящие субстраты для выращивания растений, а затем размещали их на шпалерах, ограничивая распространение вредителей и болезней. Выращивание цветов на шпалерах создает благоприятную среду для роста и развития цветов и декоративных растений, а также способствует созданию уникального ландшафта для развития туризма. Этот метод выращивания цветов и декоративных растений на шпалерах помогает сократить использование пестицидов, что является актуальной тенденцией. В будущем необходимы дальнейшие исследования для продвижения этого положительного аспекта с целью создания экологически чистой продукции из цветов и декоративных растений, лучше отвечающей требованиям рынка.
Цветочная деревня, существующая уже сто лет.
На протяжении многих лет г-н Нгуен Нхат Тхонг, бывший руководитель отдела пропаганды городского комитета партии города Са Дек, изучал местную культуру, в том числе цветочную деревню Са Дек. По словам исследователя Нгуен Нхат Тхонга, цветоводы и садоводы Са Дека с конца XIX века до 1930-х годов считаются пионерским поколением, открывшим ремесленную деревню. В то время цветы и декоративные растения удовлетворяли потребности только отдельных семей и еще не продавались повсеместно. Однако зародилось новое ремесло в сельском хозяйстве, которое заняло определенное место в жизни и деятельности жителей Са Дека того времени: цветоводство и садоводство. Вклад в это следует отнести к семьям таких пионеров, как г-н Фам Ван Нхан, г-н Во Ван Фу, г-н Чан Ван Дау, г-н Фам Ван Хоай…
На сегодняшний день в цветочном поселке Са Дек занимаются выращиванием цветов и декоративных растений уже пять поколений, а с 1990 года по настоящее время считается, что это уже пятое поколение. Со временем профессия цветовода и садовода в Са Деке постоянно развивалась и распространялась на соседние населенные пункты. Са Дек вырастил множество мастеров, которые выращивают, ухаживают, обрезают и формируют цветы и декоративные растения. Цветочный поселок Са Дек процветает, создавая продукцию, которая украшает жизнь и способствует развитию экономики .
На сегодняшний день г-н Чан Ван Бинь (75 лет) из района Са Дек имеет более чем 40-летний опыт выращивания и продажи цветов и декоративных растений. Г-н Бинь рассказал, что до освобождения Южного Вьетнама и воссоединения страны (в 1975 году) в Са Деке было несколько семей, выращивавших цветы и декоративные растения, в основном для украшения во время празднования Нового года по лунному календарю. После этого профессия по выращиванию цветов и декоративных растений постепенно получила широкое распространение и сохранилась до наших дней, причем большинство фермеров выращивают их на шпалерах. Эта профессия помогла его семье добиться экономического процветания и наслаждаться благополучной жизнью на протяжении нескольких десятилетий.
Производители цветов и декоративных растений в районе Са Дек ежедневно прилагают усилия, демонстрируя усердие и креативность, чтобы «поддерживать огонь» своего ремесла, передавать свои навыки, а также развивать и расширять свой бизнес. В целом по району Са Дек насчитывается около 4000 домохозяйств, занимающихся выращиванием цветов и декоративных растений, и более 200 предприятий, связанных с этим ремеслом. В Са Деке произрастает около 2000 сортов цветов и декоративных растений. Среди популярных цветов – хризантемы, незабудки, подсолнухи, петунии, маргаритки, бархатцы, барвинок, пионы и различные виды орхидей… Помимо цветов, многие садоводы получают высокий доход от выращивания декоративных растений, таких как желтые абрикосовые цветы, различные виды декоративно-лиственных растений и старинные бонсай.
За последние 10 лет многие фермеры в цветочной деревне Са Дек объединили выращивание цветов и декоративных растений с туристическими услугами, что повысило ценность цветоводства и индустрии декоративных растений и способствовало формированию местного имиджа.
По словам г-на Ле Ха Луана, директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Донг Тхап, круглогодичная индустрия выращивания цветов и декоративных растений сосредоточена в районе Са Дек и соседних коммунах, таких как Лап Во, Лай Вунг, Тан Дуонг и Ми Фонг, и в основном занимается выращиванием цветов к Тет (Лунному Новому году).
Общая площадь, отведенная под выращивание цветов и декоративных растений в провинции, составляет приблизительно 1400 гектаров; из них около 1000 гектаров приходится на район Са Дек. Фермеры в основном продают цветы и декоративные растения традиционным способом, через торговцев. В будущем сельскохозяйственный сектор планирует направлять предприятия на расширение продаж на платформах электронной коммерции и через различные каналы сбыта, чтобы клиенты могли активно находить их продукцию.
Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/trong-hoa-tren-gian-net-dac-trung-o-lang-hoa-sa-dec-20251222122242037.htm
Комментарий (0)