Выращивание овощей в островных районах

На острове Фукуи есть пышные зеленые огороды, где простые фермеры усердно трудятся от рассвета до заката, чтобы наладить свою жизнь и обеспечить жителей островного округа свежими и качественными овощами и фруктами.

Фукуи — островной район провинции Биньтхуан , расположенный более чем в 56 морских милях от материка. Здесь круглый год только солнце и ветер. Суровая погода сильно затрудняет выращивание овощей на острове. Более 13 лет назад овощи в ежедневном рационе местных жителей зависели от источника зеленых овощей, привозимых с материка. Однако теперь жители островного округа могут не только выращивать овощи, но и очищать их для подачи на стол семейным обедам, что также является существенным источником дохода. В ходе нашей экскурсии мы остановились в коммуне Нгу Пхунг, поскольку именно в этом районе острова выращивают больше всего зеленых овощей. Был уже поздний вечер, но в садах фермеры все еще были заняты прополкой и поливом сочных зеленых овощей.

Господин Нгуен Дык Нгиа (деревня Фуан, коммуна Нгуфунг) владеет более чем 1 сао земли. На этой территории он выращивает лук, кинзу, корицу, салат, огурцы, горькую дыню, кабачки и т. д. Он рассказал, что в прошлом из-за старых методов ведения сельского хозяйства продукты предыдущего урожая сохранялись в качестве семян для следующего урожая, поэтому урожайность была невысокой. С 2010 года Центр информации и применения достижений науки и техники в Биньтхуане реализует проект «Применение технических достижений, строительство и разработка моделей производства овощей на песчаной почве для решения проблемы нехватки овощей в районе острова Фукуи». Таким образом, до сих пор жители острова применяют науку и технологии для выращивания зеленых овощей, одновременно создавая овощи для удовлетворения потребительских потребностей людей.

«Островитянам очень нравятся овощи и фрукты, выращенные здесь, поэтому овощеводы, такие как мы, ограничили использование пестицидов. Мы продаем все овощи и фрукты, которые собираем. В целом, овощеводство дало моей семье стабильную жизнь, а моим детям — хорошее образование», — сказал г-н Нгиа.

Стоит отметить, что, хотя островной район является «горячим» с точки зрения торговли землей, все еще есть много домохозяйств, которые полны решимости сохранить свою землю, усердно работая в садоводстве и выращивая овощи, чтобы увеличить доход своей семьи. Г-жа Нгуен Тхи Ле (деревня Фуан, коммуна Нгу Фунг) также является одной из семей, которая выращивает здесь овощи на протяжении многих лет. Имея на участке земли всего 1 сао, ее семья выращивает водный шпинат, зеленую горчицу, кабачки, базилик и т. д. По словам г-жи Ле, в последние годы, когда цены на землю в районе острова выросли, многие люди приходили просить о покупке, но она отказывалась продавать. «Живя здесь, мы работаем только в море или в саду. Моя семья никогда раньше не выходила в море. Теперь, когда мы продали землю, как мы будем зарабатывать на жизнь в будущем?», - сказала г-жа Ле.

Г-н Чан Тронг Ким, заместитель председателя Народного комитета коммуны Нгу Фунг, сказал, что овощеводство в коммуне Нгу Фунг существует уже давно, но в небольших масштабах, удовлетворяя потребности каждой семьи и деревни в деревне. В последние годы эта профессия активно развивается, создавая рабочие места и основной источник дохода для людей. Зеленые овощи в Нгу-Пхунге разнообразны: сладкая капуста, салат, зеленый лук, малабарский шпинат, базилик, помидоры, огурцы, зелень... В настоящее время здесь выращивают овощи около 70 домохозяйств, каждая семья имеет от 300 до 400 м2 земли, некоторые семьи имеют до 1-2 соток. «Люди на острове трудолюбивы и старательны. Сначала они столкнулись со многими трудностями при посадке, поскольку почва в островном округе подходит только для определенных видов овощей и фруктов, но самой сложной проблемой по-прежнему остается проблема с поливной водой. После периода посадки фермеры постепенно учились и набирались опыта, и теперь они могут выращивать многие виды овощей и фруктов, способствуя увеличению поставок овощей для людей в островном округе», - сказал г-н Ким.

Приезжая в Нгу-Пхунг, Фукуи, каждое раннее утро или поздний вечер, вы почувствуете оживленную обстановку: люди ухаживают за всевозможными овощами или собирают урожай, чтобы каждый день иметь возможность продавать его покупателям.

Источник