После обнаружения 6 предприятий по производству ростков фасоли в Даклаке с использованием запрещенных веществ и 1 предприятия по производству ветчины в Дананге с использованием буры, Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов выпустило документ, предписывающий местным органам власти тщательно предотвращать нарушения безопасности пищевых продуктов до, во время и после Лунного Нового года и сезона весенних праздников в 2025 году.
По данным Министерства сельского хозяйства и развития села, в последнее время власти ряда населенных пунктов постоянно выявляют нарушения законодательства о безопасности пищевых продуктов при производстве, предварительной обработке и приготовлении продуктов питания (6 предприятий по выращиванию бобовых ростков с использованием запрещенных веществ/веществ, не входящих в список разрешенных, в Даклаке ; 1 предприятие по производству ветчины с использованием буры в Дананге).
В целях дальнейшего усиления работы по обеспечению гигиены и безопасности пищевых продуктов сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции, а также всестороннего предотвращения нарушений безопасности пищевых продуктов при регулярном потреблении населением продуктов питания, особенно до, во время и после Лунного Нового года и сезона весенних праздников, когда потребительский спрос высок, Министерство сельского хозяйства и развития села просит Народные комитеты провинций и городов поручить своим подведомственным специализированным учреждениям и органам власти всех уровней сосредоточиться на следующем:
Взаимодействовать с информационными и коммуникационными агентствами для распространения правовых норм о безопасности пищевых продуктов, вреде и последствиях использования запрещенных веществ/веществ, не включенных в разрешенный список, при первичном производстве, сборе, консервировании, предварительной обработке и переработке сельскохозяйственной, лесной и водной продукции; Распространять, публиковать и обновлять информацию, чтобы потребители могли выбирать сельскохозяйственную продукцию с ясным происхождением, произведенную на предприятиях по производству, предварительной обработке, переработке и торговле, которые соответствуют нормам безопасности пищевых продуктов; Усиливать информирование и коммуникацию о рисках, связанных с безопасностью пищевых продуктов.
Ростки фасоли, пропитанные химикатами, были обнаружены властями провинции Даклак в декабре 2024 года. Фото: предоставлено полицией.
Активно взаимодействовать с членами Комитета Отечественного фронта с целью запуска и реализации движения по поощрению и мобилизации людей для участия в мониторинге и обеспечении гигиены и безопасности пищевых продуктов на низовом уровне; создать информационный канал для получения отзывов и обличений нарушений безопасности пищевых продуктов на низовом уровне.
Поручить органам управления безопасностью пищевых продуктов организовать междисциплинарные рабочие группы и в соответствии с распределенными и децентрализованными функциями проводить проверки и обследования предприятий, производящих и реализующих сельскохозяйственную продовольственную продукцию, особенно предприятий, производящих и реализующих сельскохозяйственную продовольственную продукцию с высоким риском возникновения проблем с безопасностью пищевых продуктов и высоким спросом потребителей в праздничные дни и Тэт (продукты быстрого приготовления, продукты, требующие особых условий хранения, с коротким сроком годности; продукты, которые легко подвергаются злоупотреблению с использованием запрещенных веществ, веществ, не включенных в список разрешенных веществ, объектов, содержащих природные токсины, продукты с высоким риском наличия патогенных микроорганизмов и т. д.).
Обнаруженные нарушения безопасности пищевых продуктов должны строго пресекаться, обеспечиваться сдерживание и предаваться гласности в средствах массовой информации в соответствии с положениями закона.
Выделить ресурсы специализированным ведомствам для организации усиленного отбора проб и мониторинга сельскохозяйственной продукции, представляющей высокий риск безопасности пищевых продуктов, на объектах ее производства, закупки, предварительной обработки, переработки, оптовых рынках, а также в специализированных организациях по торговле сельскохозяйственной продукцией.
Как сообщал Dan Viet, 26 декабря 2024 года полиция Даклака возбудила дело и временно задержала четверых подозреваемых из шести предприятий, использовавших действующее вещество «6-бензиламинопурин» для замачивания и ферментации почти 3000 тонн ростков фасоли. Следовательно, вещество «6-бензиламинопурин» не входит в список химических веществ, разрешенных к использованию во Вьетнаме, согласно положениям циркуляра № 09/2023/TT-BNNPTNT от 24 октября 2023 года Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов.
Аналогичным образом, 28 декабря в Дананге Департамент экономической полиции города Дананг возбудил дело и привлек к ответственности пару, которая использовала буру для приготовления котлет из говядины и свинины.
Ранее, с 20 по 27 декабря, Департамент экономической полиции совместно с функциональными подразделениями непрерывно проводил внезапные проверки многих учреждений.
В ходе проверки предприятия по производству колбасных изделий PXT по адресу Нхон Хоа 12, 41 (район Хоа Ан, район Кам Ле), принадлежащего г-ну Фам Сю Ти, полиция обнаружила почти тонну различных видов колбасных изделий (говяжьих, свиных, свиных, рубленых). Экспресс-тесты показали, что во всех образцах колбасных изделий содержится бура (борат натрия).
По данным полиции, бура весьма токсична для организма. Поэтому она не входит в список добавок, разрешённых к использованию в пищевой промышленности. Бура может вызывать острое отравление, причём даже небольшие дозы (5 граммов и более) могут привести к смерти.
Источник: https://danviet.vn/tu-vu-tam-chat-cam-vao-gia-do-o-dak-lak-han-the-vao-gio-cha-o-da-nang-bo-nnptnt-chi-dao-nong-20250106133155922.htm
Комментарий (0)