Жареная куриная грудка с кунжутом — простая в приготовлении и невероятно вкусная.

Хозяйки могут использовать любую часть курицы для приготовления курицы, жареной в кунжуте. Однако куриная грудка по-прежнему остаётся наиболее подходящей частью.

Ингредиенты для приготовления

400 грамм куриной грудки. Необходимые специи: соль, сахар, перец, соевый соус, кулинарное вино, растительное масло, измельчённый чеснок, перец чили, приправа, нарезанный зелёный лук, белый кунжут, семена фенхеля.

Жареная куриная грудка с кунжутом. (Иллюстрация: Thuy Linh/ Kham Pha )

Шаг 1: Подготовьте и замаринуйте курицу.

Вымойте курицу, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Затем замаринуйте её в соли, сахаре, перце, кулинарном вине и растительном масле, тщательно перемешайте. Маринуйте около 30 минут, чтобы курица впитала специи.

Шаг 2: Запекаем курицу

После того, как курица впитает специи, приступаем к её обжарке. Сначала наливаем в сковороду растительное масло, добавляем чеснок, нарезанный перец чили и обжариваем, затем добавляем курицу. Обжариваем курицу равномерно до готовности.

Затем добавьте приправу и семена белого кунжута. Наконец, добавьте семена фенхеля и зелёный лук, и блюдо готово. Приготовленная курица имеет насыщенный аромат, а кунжут и специи придают блюду характерный, привлекательный аромат. Куриную грудку, обжаренную в кунжуте, можно подавать с белым рисом или свежей лапшой.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/uc-ga-rang-vung-lam-don-gian-ngon-kho-cuong-17224092006213841.htm