Мастер, доктор Киеу Суан Тхи , заместитель заведующего отделением 3 больницы при Университете медицины и фармацевтики в городе Хошимин, ответил: Кудзу — ценное традиционное лекарственное средство, корни вырастают в крупные, твердые, пухлые клубни и содержат много крахмала. Основная лекарственная часть также из клубня.
Кудзу употребляют как освежающий напиток в жаркие дни.
В традиционной медицине кудзу также называют кошачьей банкой. Это лекарственная трава, которая обладает жаропонижающим эффектом, вырабатывает жидкости в организме, укрепляет селезенку, снимает жар (жар), выводит алкоголь... используется для лечения заболеваний, связанных с жаром, диареи, беспокойства,...
Кудзу широко используется в народе и по сей день употребляется как освежающий напиток в жаркие дни.
Некоторые способы использования крахмала тапиоки для здоровья
Вода из корня маранты : смешайте около 3–4 столовых ложек порошка корня маранты с фильтрованной водой, можно добавить немного сахара и тщательно размешайте. Для наслаждения можно добавить немного лимонного сока и льда.
Густая вода с крахмалом тапиоки : смешайте достаточное количество крахмала тапиоки (около 3 ложек) с небольшим количеством фильтрованной воды, пока порошок не растворится, затем добавьте кипящую воду и тщательно размешайте, пока смесь не станет пригодной для питья. Можно добавить лед и наслаждаться.
Сладкий суп из маранты и коикса : используйте 300–400 мл для приготовления супа с 30 г белого пиона, затем варите в течение 30–45 минут, а затем удалите остаток. Добавьте 50 граммов семян коикса в кипящую воду с пионами и варите до мягкости. Добавьте мякоть лонгана, чтобы подсластить чай и уменьшить количество используемого сахара. Когда вода снова закипит, медленно добавьте смесь фильтрованной воды и 1/2 стакана крахмала тапиоки и осторожно помешивайте до готовности. Ешьте теплым (не используйте со льдом), тщательно пережевывайте и глотайте медленно, небольшими глотками. Помимо охлаждающего эффекта, этот десерт также помогает снять стресс и облегчить симптомы кислотного рефлюкса.
Кроме того, существует множество способов использования крахмала тапиоки, полезных для здоровья. Однако, поскольку это жаропонижающее средство, имеющее определенные показания и противопоказания, если вы собираетесь использовать его в течение длительного времени, проконсультируйтесь со специалистом.
Когда не следует использовать крахмал тапиоки
- Люди с усталым телосложением, холодными руками и ногами.
- Люди с диагнозом дефицит Инь и избыток Огня, травмы и избыток тепла.
- Человеку с лихорадкой становится холодно.
- Беременным женщинам следует проконсультироваться со специалистом.
- Не используйте крахмал тапиоки, который изменил цвет, запах или заплесневел.
- Выпивайте не более 1 стакана воды кудзу в день.
- Не используйте слишком долго. Не добавляйте слишком много сахара в крахмал тапиоки.
Читатели могут задавать вопросы рубрике «Доктор 24/7» , оставляя комментарии под статьей или отправляя их по электронной почте: [email protected] .
Вопросы будут направлены врачам, экспертам... для ответа читателям.
Ссылка на источник
Комментарий (0)