Как правильно приготовить кофе с протеиновым порошком?

Добавление протеинового порошка в кофе безопасно для здоровых людей. Однако важно выбрать правильный протеиновый порошок и кофе, и это не следует рассматривать как напиток для похудения или полноценную замену приема пищи, особенно завтрака.

В принципе, протеиновые порошки, такие как сывороточный, казеиновый, соевый или гороховый протеин, по-прежнему являются пищевыми продуктами, просто в концентрированной форме. Смешивание протеинового порошка с кофе безопасно для здоровых людей, аналогично смешиванию протеинового порошка с водой или молоком, согласно информации на медицинском сайте Verywell Health (США).

Правильная подготовка предотвратит слипание протеинового порошка в кофе.

ФОТО: Искусственный интеллект

Однако следует отметить два момента: температуру кофе и целевую аудиторию. Если кофе слишком горячий, это может привести к слипанию порошка, особенно сывороточного. Решение состоит в том, чтобы сначала смешать порошок с небольшим количеством прохладной воды или молока, а затем постепенно добавлять горячий кофе.

Пациентам с хроническим заболеванием почек, запущенным заболеванием печени или тем, кто придерживается диеты с ограничением белка, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем регулярно употреблять кофе, смешанный с протеиновым порошком.

Употребление кофе с добавлением протеинового порошка считается хорошим способом увеличить потребление белка в течение дня. Общая рекомендация для здоровых взрослых составляет около 0,8 г белка на килограмм массы тела в день. Спортсменам , пожилым людям или тем, кто стремится поддерживать мышечную массу, часто требуется большее количество. Идеальное количество белка, которое можно добавить в чашку кофе, составляет от 15 до 25 граммов на порцию.

Этот вид напитка также отлично подходит для употребления до или после тренировок. Употребление его перед тренировкой помогает повысить производительность благодаря кофеину. Употребление его после тренировки помогает повысить бдительность и концентрацию. В то же время, белок обеспечивает необходимые аминокислоты для восстановления мышц.

Кому следует проявлять осторожность при употреблении кофе, смешанного с протеиновым порошком?

Несмотря на удобство, протеиновый порошок, смешанный с кофе, подходит не всем. Люди с непереносимостью лактозы или аллергией на молочный белок могут испытывать вздутие живота, метеоризм и диарею при употреблении протеиновых порошков на основе сывороточного или казеинового белка. Многие протеиновые порошки содержат значительное количество сахара, искусственных подсластителей или ароматизаторов. При ежедневном употреблении общее количество сахара и добавок может быть существенным и повышать уровень сахара в крови у людей с преддиабетом или диабетом.

Кроме того, кофе в этой смеси по-прежнему содержит кофеин. Кофеин может вызывать бессонницу, учащенное сердцебиение и беспокойство, если употреблять его в больших количествах или перед сном. Усвоение железа также ухудшается, если его употреблять перед едой, богатой железом.

Если вы хотите смешивать протеиновый порошок с кофе, вам нужно выбрать максимально «чистый» протеиновый порошок. Это означает, что в нем должно быть мало сахара, минимальное количество искусственных ароматизаторов, а также он должен пройти тестирование и сертификацию. Если вам не нравится протеиновый порошок из коровьего молока, вы можете выбрать протеин, полученный из гороха, сои или бурого риса.

При правильном приготовлении протеиновый порошок не будет слипаться. Сначала смешайте 1 мерную ложку порошка с 50-100 мл холодной воды или молока, встряхивая, чтобы порошок растворился. Затем медленно влейте горячий кофе, постоянно помешивая, согласно рекомендациям Verywell Health.

Источник: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-tron-bot-protein-pha-the-nao-cho-tot-185251211200759242.htm