Полезно ли пить остывшую кипячёную воду? Правда ли, что употребление кипячёной воды, оставленной на ночь, может вызвать рак? Сколько хранится кипячёная вода?

Кипяченую воду, которая остыла, можно пить, если ее правильно хранить.

В процессе кипячения воды под воздействием температуры погибают многие микроорганизмы, вредные для человека.

Большая часть территории нашей страны имеет среднюю высоту над уровнем моря от 5 до 20 метров, горы выше, но вода при кипячении все равно закипает при температуре 100°C, поэтому, если вода закипит и продолжит кипеть еще 1-2 минуты, она безопасна.

Правильное хранение подразумевает хранение охлаждённой воды в стерилизованных контейнерах/бутылках, избегая многократного открывания и размещая её в местах с температурой не выше 21°C. В указанных выше условиях её можно хранить до 6 месяцев, но питьевую воду лучше всего использовать в течение 2 дней (48 часов). Когда вода закончится, вскипятите чистую воду, а оставшуюся остывшую кипячёную воду вылейте. Охлаждённая кипячёная вода не подходит для ополаскивания посуды.

В условиях жаркого лета, когда температура часто превышает 21°C, а также при неправильном хранении, различные микроорганизмы продолжают проникать в остывшую кипяченую воду и размножаться в ней. Чем дольше вода находится на воздухе, тем больше в ней микроорганизмов, тем хуже качество воды и тем сильнее вред для организма человека.

Кипяченая вода, оставленная слишком долго, становится слизистой и ее необходимо вылить из-за чрезмерного роста бактерий и грибков.
Кроме того, не следует пить чай, заваренный ночью.

Ежедневно потребляемая вода включает кипячёную, бутилированную минеральную и очищенную воду. Кипячёная или минеральная вода содержит минералы, а очищенная вода не содержит микроорганизмов и других минералов.

Например, белые пузырьки появляются на стенках кастрюли с кипящей водой — это связано с наличием минералов.
Таким образом, по своему составу кипячёная вода также является минеральной. Хотя содержание минералов в воде крайне мало и она не способна восполнить недостающие минералы, она также является важнейшим источником питания для человека.

Источник: https://nhandan.vn/uong-nuoc-dun-soi-de-nguoi-co-tot-khong-post832268.html