Каков эффект от употребления кориандровой воды?

SKĐS - Кориандр — известная специя, обладающая не только уникальным вкусом, но и известным лекарственным средством. Поэтому многие люди также добавляют кориандр в ежедневный напиток. Каково же действие кориандровой воды и на что следует обратить внимание при её использовании?

1. Действие кориандра и кориандровой воды

СОДЕРЖАНИЕ:

• 1. Действие кориандра и кориандровой воды
• 2. Как приготовить полезную кориандровую воду
• 2.1 Отвар кориандра
• 2.2 Сок кориандра
• 3. Некоторые замечания по использованию кориандровой воды

Кориандр издавна известен как лекарственное растение, обладающее множеством полезных свойств. В восточной медицине кориандр также называют «хо туй». Это лекарственное растение обладает пряным вкусом, согревающими свойствами и воздействует на меридианы селезёнки, лёгких и желудка.

Кориандр обладает потогонным действием, устраняет влажность, стимулирует аппетит и способствует перевариванию пищи. При наружном применении он оказывает обезболивающее и детоксицирующее действие. Согласно восточной медицине, кориандр может использоваться для лечения многих заболеваний, таких как:

• Вспомогательное средство для лечения кори, применяемое в сочетании с другими лекарственными средствами, способствующими рассеиванию и облегчению сыпи при кори.
• Простуда, небольшая лихорадка, незначительное потоотделение или его отсутствие.
• Расстройства пищеварения вследствие застоя пищи, вздутия живота, потери аппетита, отрыжки, рвоты.
• Используется наружно в виде ванн или паровых ванн для лечения некоторых кожных заболеваний.

Кориандр — это одновременно специя и лекарственное средство, обладающее множеством полезных для здоровья свойств.

Согласно современным научным исследованиям, кориандр содержит большое количество эфирного масла линалоола, которое является основным компонентом, обуславливающим сладкий аромат, антибактериальные и противовоспалительные свойства кориандра. Кроме того, кориандр содержит α-пинен, γ-терпинен, лимонен, гераниол, геранилацетат и длинноцепочечные альдегиды. Благодаря этим компонентам кориандр обладает приятным вкусом, способствует пищеварению, оказывает лёгкое седативное действие и используется как в кулинарии, так и в восточной медицине.

Кроме того, кориандр содержит множество необходимых витаминов, таких как витамин А, С, К, В1, В2, В3, В6 и витамин Е, а также множество минералов, таких как калий, кальций, железо, магний, фосфор, цинк, медь...

Современные исследования также демонстрируют многочисленные эффекты кориандра, такие как:

• Способствуют пищеварению, помогают улучшить аппетит.
• Помогает снизить уровень сахара в крови.
• Снижение уровня вредного холестерина.
• Полезен для кожи и глаз.
• Профилактика некоторых инфекций.
• Антиоксидант, стимулятор иммунитета.
• Полезно для сердца.
• Защитите кости и суставы.
• Защитите нервные клетки.

2. Как приготовить полезную кориандровую воду

2.1 Отвар кориандра

Ингредиенты: 50 г кориандра, 3 ломтика свежего имбиря, фильтрованная вода.

Способ приготовления: вымойте кориандр и имбирь, положите в кастрюлю с 500 мл воды; кипятите, пока воды не останется около 200–250 мл, затем выключите плиту; процедите воду, разделите на два приема в день, употребляйте, пока она еще теплая.

Эффекты: Способствует пищеварению, уменьшает вздутие живота, расстройство желудка, способствует потоотделению, лечит легкую простуду, кашель с мокротой.

Примечание: Отвар кориандра не следует кипятить слишком долго, на сильном огне, чтобы избежать потери эфирных масел из листьев. Для уменьшения вздутия живота и несварения желудка можно добавить 5 г кожуры мандарина (тран би) для усиления эффекта стимуляции ци и аппетита; для улучшения потоотделения и облегчения простуды можно добавить 5 г листьев мяты и 10 г хризантемы для усиления эффекта облегчения внешнего воздействия.

2.2 Сок кориандра

Ингредиенты: 50 г кориандра; ½ лимона (по вкусу); яблоко, ананас, огурец для придания большего вкуса; фильтрованная вода.

Способ приготовления: положите кориандр и другие ингредиенты (яблоко, ананас, огурец) в блендер, взбивайте в течение 1–2 минут; процедите воду через сито или фильтровальную ткань; выжмите половину лимона и хорошо перемешайте; выпейте сразу после приготовления.

Эффекты: Способствует пищеварению, стимулирует вкусовые рецепторы, снижает уровень сахара в крови, улучшает липидный обмен.

Сок кориандра помогает пищеварению и стимулирует вкусовые рецепторы...

3. Некоторые замечания по использованию кориандровой воды

Кориандровая вода имеет множество полезных для здоровья свойств, но при ее использовании необходимо учитывать:

• Следует использовать только в умеренных количествах, не следует принимать непрерывно в течение длительного времени.
• Беременным женщинам, кормящим матерям и детям не следует применять высокие дозы. В таких случаях, если вы используете слишком концентрированную воду из листьев кориандра или эфирное масло кориандра, перед применением лучше проконсультироваться с врачом.
• Людям со слабой селезенкой и желудком, склонным к диарее, язве желудка следует употреблять меньше, не следует пить концентрированный напиток.
• Вода из листьев кориандра может вызвать легкую гипогликемию, поэтому будьте осторожны, если вы принимаете лекарства от диабета.
• Если после приема появились зуд, головокружение, боли в животе, диарея, затрудненное дыхание, немедленно прекратите прием и обратитесь к врачу для своевременной помощи.

Источник: https://suckhoedoisong.vn/uong-nuoc-rau-mui-co-tac-dung-gi-169251110100448819.htm