Чаепитие в Европе.

(NLĐO) - Когда наша делегация из Тхай Нгуена отправилась в Европу по работе, первые тележки, которыми мы воспользовались, были заполнены чайными листьями.

Мы зашли в ресторан «Ханой» , расположенный в самом сердце старинной деревни Чески-Крумлов. Вечером было довольно прохладно, но в ресторане было очень тепло. После еды стало еще теплее, когда мы пообщались с владельцем – вьетнамским эмигрантом.

Хозяин спросил: «Что бы вы хотели выпить?» Экскурсовод с радостью ответил: «У нас есть чай».

Пышные зеленые чайные плантации не только позволяют наслаждаться вкуснейшим чаем, но и могут стать прекрасным местом для экотуризма .

Когда наша делегация из Тхай Нгуена отправилась в Европу по работе, первые тележки, которыми мы воспользовались, были заполнены чайными листьями.

Чай Co-op Khe Coc выращивается на органической чайной плантации взыскательного владельца. Владелец был очень гостеприимным, предлагая чай и арахисовые конфеты, но когда зашла речь об удобных чайных пакетиках, он улыбнулся и сказал: «Мои арахисовые конфеты имеют вкус зеленого чая, но мой чистый чай Thai Nguyen производится только в виде рассыпного чая, изготовленного вручную, чтобы сохранить его первоначальный вкус. Каждый раз, когда я завариваю чай, это как обнимать каждый нежный чайный бутон, каждую каплю пота, каждый утренний сбор листьев».

Чай Khe Coc Clean Tea: Вкусный чай с несколькими арахисовыми конфетками способен превратить незнакомцев в друзей.

Итак, моя группа отправилась в путь с коробками рассыпного чая и чайными сервизами. Хотя они были тяжелыми, я тщательно все обдумал и пришел к выводу, что только чистый, высококачественный чай можно с уверенностью дарить деловым партнерам, и он действительно будет отражать самобытность народа Тхай Нгуен и вьетнамцев – например, чашка чая и кусочек арахисовой конфеты могут стать началом дружеской беседы.

Зная, что мой тесть любит чай, я приложил немало усилий, чтобы найти лучшие сорта. Я слышал, что пуэр — превосходный чай, а выдержанные сорта стоят миллионы донгов. Но чайные лепешки, которые я ему и его друзьям давал, были неаппетитными; они любят только листовой чай — тайский нгуен. Что касается моих родителей, то, когда они приезжали в Дананг, они в каждом магазине спрашивали: «У вас есть чай?» Чашка чая стала неотъемлемой частью жизни, такой же незаменимой, как рис для вьетнамцев или рыбный соус на обеденном столе.

В тот вечер в небольшом ресторанчике в самом сердце старинной европейской деревушки холод рассеивался теплым паром чая. Мы, хозяин и гости, были словно близкие друзья, болтали до поздней ночи. Внезапно нас захлестнула волна ностальгии по родным городам и домам.

Чаепитие в Европе: достаточно теплой чашки чая, чтобы прогнать холод этой далекой страны.

Держа в руках чашку горячего чая, я с теплотой вспоминал владельца чайной лавки, который был непреклонен в своей приверженности органическому листовому чаю: «Маленький чайник, в окружении семьи и друзей, наслаждающийся чаем и любующийся зелеными холмами». Чайник был маленьким, вкус горьковатым, но послевкусие сладким, сладостью историй, ожидающих своего рассказа.

Простой поднос со сладостями и угощениями на Тет, а также чай, конфеты и цветы, приносит столько же радости, сколько и сам праздник Тет.

(Заявка на участие в конкурсе «Впечатления о вьетнамском кофе и чае» 2026 года, являющемся частью 4-й программы «Празднование вьетнамского кофе и чая», организованной газетой Nguoi Lao Dong).

Источник: https://nld.com.vn/uong-tra-giua-troi-au-196260320150509896.htm