V-Senses Dining представляет вьетнамскую кухню в оригинальном и современном стиле.

DNVN - Открытие ресторана V-Senses Dining 16 мая в Хошимине знаменует собой официальный запуск нового кулинарного бренда, проникнутого вьетнамским духом — оригинального, но современного, традиционного, но модного.

В мероприятии приняли участие представители Департамента туризма города Хошимин, Кулинарной ассоциации, Совета директоров Menas Group, туристических агентств, отелей, деятели искусства, кулинарные эксперты и гости, ценящие вьетнамскую кулинарную культуру.

Открытие ресторана V-Senses Dining 16 мая.

V-Senses Dining, управляемый и развиваемый Menas Group — пионером в сфере розничной торговли и элитного образа жизни, владеющим экосистемой ресторанов, кафе и супермаркетов, — это место, где вьетнамская кухня подается на современном языке, сохраняя свою изначальную самобытность, но проникаясь духом новой эпохи.

В ресторане чтят исконные ценности кухни трех регионов: Северного, Центрального и Южного, выбирая ингредиенты из мест их происхождения и применяя современные методы обработки, такие как сухое вызревание, чтобы улучшить вкус вьетнамских блюд, не теряя при этом вьетнамской души.

Г-н Нгуен Дык Куинь выступил на мероприятии.

В V-Senses каждое блюдо — это кусочек культуры, яркая глава воспоминаний: от дикорастущих овощей Центрального нагорья, корня лотоса Донг Тхап, листьев куку из Анзянга , горного козла Нинь Бинь до редкого гигантского сома из реки Меконг... Всё это воссоздаётся с изяществом и глубиной. На кухне V-Senses каждый овощ, каждая щепотка специи тщательно готовится, чтобы блюдо получилось питательным, изысканным и аутентичным.

На мероприятии г-жа Во Нгок Дьеп, руководитель отдела размещения (Департамент туризма города Хошимин), отметила: «Мы ценим усилия Menas Group по сохранению и обновлению вьетнамской кулинарной культуры, используя утончённый подход. V-Senses Dining — это не только ресторан, но и место, где можно связать культурное наследие с современным поколением через призму современности, создавая пространство, пропитанное самобытностью, богатое эмоциями и полное открытий для местных и иностранных посетителей. Я верю, что V-Senses вскоре станет привлекательным туристическим направлением в Хошимине».

Ресторан V-Senses Dining.

Г-н Нгуен Дык Куинь, генеральный директор Menas Group, компании-разработчика сети ресторанов, также подтвердил: «V-Senses — это воплощение многолетних исследований вьетнамского кулинарного вкуса современных людей. Мы надеемся возродить любовь к вьетнамской еде — не только у вьетнамцев, живущих за рубежом, но и у молодёжи, привыкшей к фастфуду и западной кухне и теперь ищущей истину, истоки, знакомый вкус, чтобы прикоснуться к нему самим».

В частности, церемония открытия стала ещё более захватывающей благодаря участию множества художников и бизнесменов, ценителей вьетнамской кухни. В уютной, вдохновляющей атмосфере делились историями и воспоминаниями, связанными с вьетнамской кухней, воплощая дух, который стремится распространять V-Senses: любовь к вьетнамской кухне — в самой утончённой, современной и искренней форме.

После первого успеха V-Senses Dining планирует открыть второй филиал в престижном городском районе Селеста-Райз к югу от Хошимина в июле 2025 года. Ресторан будет предлагать изысканное, стильное пространство и отдельные банкетные залы для VIP-гостей. Это стратегический шаг на пути к развитию сети ресторанов с современной вьетнамской идентичностью, которая в ближайшем будущем будет представлена ​​в крупных городах Вьетнама и за рубежом.

Динь ​​Тханг

Источник: https://doanhnghiepvn.vn/doanh-nhan/v-senses-dining-ra-mat-am-thuc-viet-voi-phong-cach-nguyen-ban-duong-dai/20250517100139603