Вдоль знаменитого леса Киензянг люди выращивают таро, и когда они выкапывают эти огромные клубни, они появляются.

Буферная зона национального парка У Минь Тхуонг в провинции Кьензянг имеет площадь около 20 000 гектаров и обеспечивает поставки тысяч тонн овощей и фруктов всех видов на внутренний и внешний рынки.

Среди овощей и фруктов сотни фермеров выбирают для выращивания некоторые клубневые культуры, такие как имбирь, таро, ямс и китайский ямс, поскольку они имеют стабильный рынок сбыта и цену.

Г-н Лыонг Нгок Дань, один из владельцев домохозяйств, которые на протяжении многих лет занимаются выращиванием таро Монг Линь в деревне Минь Хынг, коммуне Ан Минь Бак, уезде У Минь Тхуонг, провинции Кьензянг, сказал, что в сезоне 2023-2024 годов его семья будет выращивать таро на площади почти в 1 гектар.

К концу января его семья завершила сбор урожая, собрав более 31 тонны и продав его по цене 9000 донгов за кг, заработав почти 280 миллионов донгов, а после вычета расходов прибыль составила около 180 миллионов донгов.

По словам г-на Даня, до 2022 года, когда он не подписал соглашение о выпуске продукции с кооперативом, его семья, а также многие местные фермеры, выращивающие ямс Монг Линь, испытывали трудности со сбытом, а цены были нестабильными.

Начиная с урожая картофеля 2022–2023 годов и по настоящее время многие производители картофеля заключили договор купли-продажи со стабильной ценой 9000 донгов/кг с сельскохозяйственным производственно-сервисным кооперативом Kenh 10, поэтому весь собранный картофель закупается в саду.

Фермеры таро в коммуне Минь Туан округа У Минь Тхыонг провинции Кьензянг собрали небывалый урожай таро Монг Линь. Фото: Ван Си/ВНА.

Ямс Монг Линь, выращенный в районе У Минь Тхыонг провинции Кьензянг, обычно весит 2-4 кг клубней. Фото: Ван Си/ВИА

Г-н Дан также сказал, что ямс Монг Линь, когда он готов к сбору урожая, обычно весит от 3 до 5 кг/клубень, некоторые крупные клубни могут весить от 10 до 15 кг. Поэтому урожайность ямса довольно высока, около 4,2 тонн/1000 м2.

«За последние два года благодаря стабильным контрактам на поставку продукции моя семья и многие другие производители картофеля здесь получили неплохую прибыль и уверены в объеме производства.

«В настоящее время мы с женой занимаемся улучшением земли и выращиванием семян для повторной посадки картофеля в 2024-2025 годах. Поскольку кооператив увеличил объемы поставок партнерам и заказал еще, я расширил площадь посадки этой культуры до 1,2 гектара», — поделился г-н Дань.

Г-жа Нгуен Тхи Бе, владелица домохозяйства, специализирующегося на совмещении овощей и корнеплодов в деревне Минь Кьен, коммуне Минь Туан, округе У Минь Туонг, рассказала, что во время последнего урожая картофеля ее семья посадила 0,3 гектара ямса, 0,2 гектара имбиря и 0,5 гектара ямса Монг Линь. Из них имбирь был полностью собран в феврале, а ямс Монг Линь был собран всего около 2 недель назад, в то время как семья убирает оставшиеся ряды ямса.

По словам г-жи Бе, урожай картофеля и имбиря в последние годы оказался примерно на 10% выше, чем в предыдущие годы, благодаря благоприятной погоде и меньшему количеству вредителей.

В частности, с 0,2 гектара имбиря г-жа Би собрала более 1,5 тонн клубней; с 0,5 гектара ямса Монг Линь она собрала более 16 тонн; а с 0,3 гектара батата она собрала более 10 тонн. Общая прибыль составила около 140 миллионов донгов.

«Из трех видов клубней, которые выращивает моя семья, цена на имбирь нестабильна, в то время как на таро и ямс Монг Линь есть контракты на закупку по относительно разумным ценам, поэтому прибыль стабильна.

В частности, договорная цена кооператива на таро составляет 12 000 донгов/кг за лучший сорт, 8 000 донгов/кг за мелкие клубни; таро сорта Монг Линь стоит 9 000 донгов/кг.

«В ближайшее время я надеюсь, что предприятия и кооперативы укрепят свое сотрудничество в закупке имбиря, чтобы иметь стабильные цены и помочь фермерам чувствовать себя более уверенно в производстве», — сказала г-жа Бе.

Г-жа Тран Тхи Ви, директор сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива Kenh 10, округ У Минь Тхуонг (провинция Кьензянг), делится своим опытом выбора свежего и вкусного картофеля. Фото: Ван Си/VNA.

По словам г-жи Тран Тхи Ви, директора сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива Kenh 10, коммуны Минь Туан, члены кооператива завершили сбор урожая ямса Монг Линь в 2023-2024 годах, и подразделение закупило и поставило компании более 170 тонн в соответствии с контрактом. Для урожая ямса 2024-2025 годов, в связи с увеличением компанией объема закупок, кооператив подписал контракт на поставку 500 тонн ямса Монг Линь.

«После подписания соглашения о кооперативе фермеры смогут смело расширять площади посадок и чувствовать себя в безопасности, инвестируя в свои картофельные сады, не беспокоясь о падении цен.

«При гарантированной закупочной цене в 9000 донгов/кг для фермеров производители заработают около 20 миллионов донгов/1000 м2. В настоящее время кооператив гарантирует закупку всего таро Монг Линь у членов кооператива и закупку у фермеров за пределами кооператива для поставок компаниям по переработке продуктов питания. Что касается таро, кооператив закупает его для поставок на оптовые рынки», — поделилась г-жа Вай.

Г-н Фам Дуй Тан, заместитель начальника Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа У Минь Тхуонг (провинция Кьензянг), сообщил, что в буферной зоне национального парка У Минь Тхуонг в настоящее время насчитывается около 2800 гектаров банановых плантаций, более 3200 гектаров овощных и корнеплодных культур, таких как: ямс, таро, колоказия, ананас...

За последние 10 лет, благодаря вниманию центрального, провинциальных и районных правительств к инвестированию в инфраструктуру буферной зоны, особенно в удаление квасцов и отвод воды в сезон дождей, люди диверсифицировали свои сельскохозяйственные культуры и скот в соответствии с рыночным спросом.

«Для того чтобы производственные модели обеспечивали устойчивую эффективность, помимо улучшения передачи технических достижений, консультирования и поддержки фермеров в вопросах ухода, борьбы с вредителями и т. д., сельскохозяйственный сектор района также регулярно консультирует и предлагает районному народному комитету, провинциальным департаментам и отделениям найти предприятия для закупки и сотрудничества в потреблении сельскохозяйственной продукции фермеров», - добавил г-н Фам Дуй Тан.

Источник: https://danviet.vn/ven-khu-rung-noi-tieng-kien-giang-dan-trong-khoai-mo-dao-bat-len-toan-cu-to-bu-the-nay-day-20240811193049187.htm