Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Почему употребление куриного фо помогает быстро восстановиться?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên25/10/2023


Кормление больных куриным супом с лапшой было распространённой практикой во всём мире на протяжении веков. Сегодня, по данным The Conversation, целые поколения представителей практически всех культур признают пользу куриного бульона.

Куриный суп использовался как лечебное средство еще с 60 года н.э.

Итак, с приближением сезона гриппа возникает вопрос: что говорит наука о влиянии куриного бульона на простуду?

Доктор Колби Тиман, диетолог, доцент кафедры здравоохранения и спортивных наук Дейтонского университета (США), объясняет: «Согревающий вкус бульона и насыщенные, восхитительные ароматы курицы, овощей и лапши делают фо очень вкусным. Особый вкус фо с курицей придаёт «мясной вкус — умами».

Помогает повысить аппетит и улучшить пищеварение

Chuyên gia giải thích: Vì sao ăn phở gà giúp bạn mau khỏi bệnh? - Ảnh 1.

Особый вкус куриному фо придаёт «мясной вкус — умами».

Исследования показывают, что вкус играет важную роль в целебных свойствах куриной лапши/фо. Врачи заметили, что пациенты с заболеваниями верхних дыхательных путей часто внезапно начинают меньше есть или вообще не едят. Это связано с тем, что острые заболевания вызывают воспалительную реакцию, которая может снизить аппетит.

Это приведет к трудностям с получением достаточного количества необходимых питательных веществ, что отрицательно скажется на иммунитете и выздоровлении.

Однако данные свидетельствуют о том, что «мясной» вкус куриного бульона может способствовать повышению аппетита. Исследования показывают, что участники чувствовали более сильный голод после первой пробы «мясного» куриного бульона.

Другие исследования показывают, что этот вкус также может улучшить усвоение питательных веществ, облегчая усвоение белка.

Это может помочь уменьшить желудочно-кишечные симптомы, которые испытывают многие люди во время болезни. Исследования показали, что вирус гриппа усиливает такие симптомы, как боль в животе, тошнота, рвота и диарея.

Может помочь уменьшить воспаление и заложенность носа

Chuyên gia giải thích: Vì sao ăn phở gà giúp bạn mau khỏi bệnh? - Ảnh 2.

Употребление куриного фо может помочь уменьшить воспаление и заложенность носа.

Воспаление возникает, когда лейкоциты перемещаются в воспалённые ткани, способствуя процессу заживления. Когда воспаление развивается в верхних дыхательных путях, оно приводит к таким симптомам простуды, как заложенность носа или насморк, чихание, кашель и густая мокрота.

Исследования показывают, что куриный бульон может напрямую подавлять миграцию нейтрофилов в воспалённые ткани. Это, в свою очередь, помогает уменьшить количество лейкоцитов, мигрирующих в воспалённые ткани.

Основные ингредиенты

Курица — полноценный источник белка, необходимого организму для борьбы с инфекцией. Овощи богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Лапша и фо — источник легкоусвояемых углеводов, которые организм использует для получения энергии и восстановления.

Даже тёплый куриный бульон может помочь. Употребление бульона и вдыхание его пара повышает температуру носовых и дыхательных путей, разжижая слизь у людей с респираторными заболеваниями. Исследования показали, что куриный бульон эффективнее разжижает слизь, чем горячая вода.

Травы и специи, добавляемые в куриный фо, такие как перец, лук, имбирь и т. д., также способствуют разжижению слизи. Бульон содержит электролиты, способствующие восстановлению водного баланса.

Короче говоря, по данным The Conversation, последние научные данные показывают, что куриный суп с лапшой на самом деле помогает лечить болезни.



Ссылка на источник

Комментарий (0)

No data
No data
Северные острова – как «необработанные драгоценные камни», дешевые морепродукты, 10 минут на лодке от материка.
Мощный строй из пяти истребителей Су-30МК2 готовится к церемонии А80
Ракеты С-300ПМУ1 на боевом дежурстве для защиты неба Ханоя
Сезон цветения лотосов привлекает туристов к величественным горам и рекам Ниньбиня.
Cu Lao Mai Nha: где дикость, величие и мир сливаются воедино
Ханой ведет себя странно перед приближением шторма Вифа
Затерянный в дикой природе сад птиц в Ниньбине
Террасные поля Пу Лыонг в сезон обильных поливов невероятно красивы.
Асфальтовое покрытие «спринт» на шоссе Север-Юг через Джиа Лай
PIECES of HUE - Pieces of Hue

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Политическая система

Местный

Продукт