Мята — это трава, известная своим освежающим ароматом. Она широко используется в кулинарии и в качестве лекарства.
Листья мяты богаты витаминами А и С, а также минералами, такими как кальций и магний, и обладают множеством полезных для здоровья свойств.
Согласно исследованию, опубликованному организацией Food Production, Processing, and Nutrition (США), благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам мята помогает защитить организм от окисления — типа повреждения клеток, вызываемого свободными радикалами.
Добавьте в воду листья мяты, а также ломтики лимона или огурца, чтобы получить освежающий напиток.
Вот некоторые полезные свойства мяты для людей с диабетом, по данным Healthshots.
Содержит много антиоксидантов
Мята перечная содержит розмариновую кислоту и флавоноиды, которые помогают регулировать уровень сахара в крови, улучшая чувствительность к инсулину и снижая усвоение глюкозы. Кроме того, мята перечная богата антиоксидантами, такими как витамин С, который может помочь бороться с окислением и воспалением у диабетиков, говорит Дипика Джаясвал, консультант по питанию в Индии.
Богат клетчаткой
Мята полезна для людей с диабетом из-за высокого содержания клетчатки. Она помогает регулировать уровень сахара в крови, замедляя всасывание сахара в кровь. Кроме того, противовоспалительные свойства мяты помогают уменьшить воспаление, связанное с осложнениями диабета.
По словам Джаясвала, в частности, было доказано, что чай из перечной мяты оказывает гипогликемическое действие, потенциально снижая уровень сахара в крови после еды.
Снятие стресса
Мята перечная оказывает успокаивающее действие, что полезно для снижения уровня стресса у людей с диабетом. По данным Калифорнийского университета в Сан-Франциско (США), стресс может повышать уровень сахара в крови.
Как использовать мяту для контроля уровня сахара в крови?
Хотя мята перечная обладает множеством полезных свойств, ее следует использовать в небольших количествах и в разбавленном виде.
Листья мяты можно использовать для украшения салатов, смузи или фруктовых коктейлей, они не только придают им освежающий вкус, но и обеспечивают питательную ценность.
Свежие или сушеные листья мяты можно использовать для приготовления травяного чая, поскольку они имеют сладкий вкус и легко пьются.
Вы также можете добавить в воду листья мяты, а также ломтики лимона или огурца, чтобы получить прохладный и освежающий напиток.
Ссылка на источник
Комментарий (0)