ВИДЕО: Удивительное "прядильное колесо для блинов", в котором не используется масло или смазка, в городе Ка Мау.

(NLĐO) – Несмотря на отсутствие масла или жира, вьетнамские блинчики (бань сео), приготовленные на мероприятии в Ка Мау, получились золотистыми, хрустящими и очень вкусными.

В честь праздников 30 апреля и 1 мая в пагоде Сорярам (пагода Кай Гиа Гиуа) в коммуне Хунг Хой, провинция Камау , недавно прошли гонки на мини-лодках.

Кхмерские девушки в традиционных костюмах перед гонкой на мини-лодках.

В этом мероприятии приняли участие 24 гоночные команды из провинции, собрав сотни местных жителей и туристов, которые пришли посмотреть и поболеть за участников. Захватывающие дух ускорения на гоночной трассе создали яркую и захватывающую атмосферу.

Особое внимание на этом мероприятии привлекает уникальная и привлекательная модель «блинного прядильного колеса», которую впервые смогут увидеть как местные жители, так и туристы.

Таким образом, эта полуавтоматическая система может одновременно готовить 10 вьетнамских блинчиков (бань сео) на вращающейся решетке. Несмотря на отсутствие масла, блинчики получаются золотистыми, хрустящими и очень вкусными.

В интерактивной зоне посетителям расскажут, как правильно замешивать тесто, научат технике приготовления блинов и смогут попрактиковаться прямо на вращающейся плите.

Гоночные команды яростно соревновались друг с другом.

После завершения каждый участник может бесплатно полакомиться блинчиком, приготовленным им самим.

По словам изобретателей, исходя из практической необходимости, они разработали полуавтоматическую систему для приготовления блинов, чтобы сократить трудозатраты.

Несмотря на палящее солнце, многие местные жители и туристы все равно наблюдали за соревнованиями спортсменов.

Мастер Тран Нхат Чыонг обучает настоятеля пагоды Сорярам изготовлению вращающегося колеса для блинов.

Каркас плиты сварен по кругу, а газовый баллон расположен в центре и передает тепло каждой кастрюле. Вся система установлена ​​на неподвижном вращающемся валу, что позволяет повару непрерывно работать с одного места, вращая вал для перемещения каждой кастрюли в удобное положение.

Местные жители и туристы с удовольствием посещают это место и пробуют свои силы в вращении блинного колеса.

Такая конструкция не только экономит трудозатраты и повышает производительность, но и создает новые и привлекательные условия для местных жителей и туристов.

Многие молодые люди и туристы, впервые пробующие приготовить вьетнамские блинчики, с энтузиазмом относятся к возможности сделать это блюдо самостоятельно, а не просто насладиться привычным блюдом в ресторане или заказать его приготовление у родственников.

После того как блины испечены, ими с удовольствием наслаждаются как местные жители, так и туристы.

Цель этого мероприятия — предоставить возможность получить практический опыт и способствовать популяризации красоты южно-вьетнамской народной кухни , добавив уникальную изюминку в гонки на мини-лодках в этом году.

Источник: https://nld.com.vn/video-hap-dan-vong-quay-banh-xeo-khong-dung-dau-mo-o-ca-mau-196260502123622985.htm