Вьетнам занимает первое место в мире по производству перца.

Вьетнам – ведущий мировой производитель перца.

Влияние изменения климата в 2024 году несколько сказалось на производстве перца для фермеров. Однако в некоторых районах провинций зафиксированы благоприятные погодные условия. В Дакнонге , перечном центре Вьетнама, ожидается, что производство будет примерно таким же, как и в прошлом году.

Вьетнам является ведущим мировым производителем перца.

В некоторых районах других ключевых провинций, таких как Гиалай, Биньфуок , Донгнай и Бариа-Вунгтау, также наблюдается положительная тенденция в производстве перца, поскольку рост цен на перец побуждает фермеров инвестировать в уход и восстановление существующих перечных плантаций. Тем временем в провинции Даклак, занимающей второе место по площади и объему производства перца, производство, по оценкам, сокращается, поскольку люди переходят на выращивание дуриана, и новых посадок практически нет.

После достижения рекордного уровня в 290 000 тонн в 2019 году производство перца во Вьетнаме неуклонно снижалось на протяжении последующих лет. В 2023 году производство незначительно увеличилось до 190 000 тонн (рост более чем на 3,8%) по сравнению со 183 000 тоннами в 2022 году.

По оценкам, производство перца во Вьетнаме в 2024 году составит 170 000 тонн, что может стать самым низким уровнем за последние 10 лет, начиная с 2015 года.

В 2024 году Вьетнам экспортировал 250 600 тонн различных видов перца, в том числе 220 269 тонн черного перца и 30 331 тонну белого перца. Общая стоимость экспорта достигла 1,3183 млрд долларов США, из которых на черный перец пришлось 1,1177 млрд долларов США, а на белый перец — 200,6 млн долларов США. По сравнению с 2023 годом объем экспорта снизился на 5,1%, однако стоимость экспорта увеличилась на 45,4%. Средняя экспортная цена черного перца в 2024 году достигла 5154 долларов США за тонну, увеличившись на 49,7%, а белого перца — 6884 долларов США за тонну, увеличившись на 38,9% по сравнению с предыдущим годом.

Индия стала вторым по величине производителем черного перца.

Согласно данным Международной ассоциации производителей перца (IPC), в 2023 году Индия обогнала Бразилию, став вторым по величине производителем перца в мире; однако большая часть производимого в Индии перца потребляется внутри страны. В 2024 году производство перца в Индии достигло 125 000 тонн, показав самый высокий рост производства — примерно на 7% (8 000 тонн) по сравнению с 2023 годом. Однако IPC прогнозирует менее благоприятную ситуацию в следующем году, с потенциальным снижением производства до 38%.

По состоянию на октябрь 2024 года Индия экспортировала 16 807 тонн перца, что на 34% больше (4 234 тонны) по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, при этом крупнейшим экспортным рынком были Соединенные Штаты. Между тем, импорт Индии за первые шесть месяцев 2024 года достиг 17 428 тонн, что на 7,9% больше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Вьетнам, Шри-Ланка и Бразилия были тремя основными поставщиками в Индию.

Согласно данным IPC, цена FOB на экспорт индийского черного перца выросла на 11%, что является самым низким показателем среди стран-производителей, с 6713 долларов США за тонну в 2023 году до 7460 долларов США за тонну в 2024 году.

В Бразилии зафиксировано самое большое снижение производства перца.

Согласно данным IPC, в 2024 году в Бразилии было зафиксировано наибольшее снижение производства перца — примерно на 29%, что эквивалентно 28 000 тоннам, с 98 000 тонн до 70 000 тонн, — из-за воздействия изменения климата, в частности засухи, приведшей к нехватке воды для орошения. Однако IPC прогнозирует более благоприятную ситуацию в 2025 году, если климатические и погодные условия улучшатся.

Согласно данным Comexstat, в 2024 году Бразилия экспортировала 61 665 тонн перца, получив экспортную выручку в размере 286,1 млн долларов. По сравнению с 2023 годом объем экспорта резко сократился на 23,6% (19 037 тонн), в то время как выручка увеличилась на 13,4%.

ОАЭ являются крупнейшим рынком сбыта бразильского перца, на их долю приходится 13,3%, что на 7,1% больше по сравнению с 2023 годом и достигло 8 179 тонн. Вьетнам занимает второе место с долей 12,3%, однако экспорт Бразилии во Вьетнам сократился на 54,5% до 7 556 тонн. Далее следует Пакистан с 6 572 тоннами, что на 4,4% больше, чем в предыдущем году.

Примечательно, что экспорт в США резко вырос, достигнув 3728 тонн по сравнению с 301 тонной, экспортированной в предыдущем году. Экспорт на немецкий рынок также увеличился на 14,1% до 4193 тонн после того, как Бразилия завершила строительство предприятий, способных обрабатывать бактерии сальмонеллы.

Экспортные цены на черный перец из Бразилии по условиям FOB резко выросли по сравнению с другими странами-производителями, увеличившись на 48,4%, со среднего уровня в 3125 долларов США за тонну в 2023 году до 4639 долларов США за тонну в 2024 году.

Малайзия – страна, занимающая четвертое место по темпам роста производства.

Согласно отчету IPC, Малайзия занимает четвертое место по темпам роста производства в 2024 году, увеличившись примерно на 2000 тонн до 25 000 тонн. Этот рост, вероятно, продолжится и в следующем году.

По состоянию на октябрь 2024 года Малайзия экспортировала 4788 тонн перца, что немного меньше по сравнению с 2023 годом. В соответствии с общей тенденцией, по сравнению с 2023 годом, в Малайзии также зафиксировано увеличение цены FOB на черный перец на 37% и на белый перец на 26% в 2024 году.

Согласно данным Международной ассоциации производителей перца (IPC), прогнозируется, что мировое производство перца в 2024 году сократится примерно на 4% по сравнению с 2023 годом, что эквивалентно 22 000 тоннам и достигнет 558 000 тонн. Это снижение в основном обусловлено производством в Бразилии и Вьетнаме.

Средняя цена FOB на черный перец в основных странах-производителях в 2024 году выросла примерно на 45% по сравнению с предыдущим годом. В то же время средняя цена FOB на белый перец показала меньший рост — около 34%.

Источник: https://congthuong.vn/viet-nam-dung-so-1-the-gioi-ve-san-luong-ho-tieu-370080.html