Сбор урожая летних фруктов сталкивается с трудностями.

В провинции Донг Най обширные площади занимают фруктовые сады, и многие основные культуры созревают летом. Это также совпадает с сезоном сбора фруктов во многих провинциях и городах по всей стране. Разнообразие сортов и обилие предложения делают летний фруктовый сезон периодом рекордных урожаев и падения цен.

В дуриановых садах коммуны Тан Фу ждут покупателей. Фото: Б. Нгуен

В этом году урожай летних фруктов оказался неудовлетворительным, однако цены все равно упали из-за трудностей на экспортном рынке; внутреннее потребление также замедлилось из-за общего экономического спада.

Неурожай по-прежнему приводит к падению цен.

По словам фермеров, выращивающих фрукты в провинции, в период обработки деревьев для стимуляции цветения и плодоношения неожиданно сильные и продолжительные дожди приводят к появлению новых побегов. Фермерам приходится тратить больше средств на удобрения и пестициды, чтобы деревья снова зацвели. В результате во многих районах сбор таких фруктов, как дуриан, мангостин и рамбутан, происходит на 1-2 месяца позже, чем в предыдущие годы. В частности, в этом году наблюдается более высокая заболеваемость и более сложные вспышки болезней, что приводит к снижению урожайности и качества многих фруктовых культур.

Парадоксально, но, несмотря на неурожай, цены на фрукты резко упали. В настоящее время мангостин продается на фермах всего за 22-25 тысяч донгов/кг; тайский рамбутан — чуть более чем за 10 тысяч донгов/кг, а обычный рамбутан — за 2-3 тысячи донгов/кг, что значительно ниже средней цены в предыдущие годы. Даже дуриан, считающийся «королем фруктов» благодаря своим высоким экспортным показателям, переживает резкое падение цен. В настоящее время дуриан сорта Ри 6 продается на фермах за 25-27 тысяч донгов/кг, а тайский дуриан — за 50-55 тысяч донгов/кг, что значительно меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

По словам министра сельского хозяйства и окружающей среды До Дык Дуя, экспорт некоторых ключевых сельскохозяйственных, лесных и рыбных продуктов по-прежнему сталкивается со многими трудностями. Министр призвал местные власти пересмотреть все планы по застройке, избегая неконтролируемого расширения, особенно на лесных угодьях и склонах.

Однако эта цена лишь теоретическая, поскольку это цена, которую торговцы платят за высококачественный дуриан, соответствующий экспортным стандартам. В действительности, многие производители дуриана в провинции уже собрали урожай, но у них нет покупателей, потому что качество продукции оставляет желать лучшего.

Г-н Нгуен Ван Синь, директор кооператива по выращиванию дуриана в коммуне Суан Хоа, сообщил, что кооператив владеет 80 гектарами дуриановых деревьев. Урожай дуриана сорта Ри6 собран почти полностью, в то время как на оставшихся 40 гектарах, где выращивается тайский дуриан, с общим урожаем около 800 тонн, собрано лишь около 20% урожая. В предыдущие годы от завязывания плодов до сбора урожая уходило около 120 дней. В этом году многие сады уже прошли этот срок, но торговцы еще не закупили дурианы, достигшие необходимой зрелости и качества.

Многие владельцы садов сейчас находятся в напряжении, потому что чем дольше длится сбор урожая, тем выше риски. Г-н Синх также рассказал, что если погода будет благоприятной и будет много солнца, мякоть дуриана улучшится, и они смогут продать его по выгодной цене; однако, если дожди продолжатся, процент незрелых дурианов будет высоким, они не будут соответствовать экспортным стандартам качества, и их придется продавать по половинной цене или даже менее чем за 20 000 донгов/кг, так как их, возможно, придется продавать на мороженое. Фермеры, выращивающие дуриан, очень обеспокоены; если дожди продолжатся в ближайшие дни, они наверняка понесут большие убытки от урожая.

Г-н Хо Дык Тан, представитель правления оптового рынка сельскохозяйственной продукции и продуктов питания Дау Зяй (коммуна Дау Зяй), отметил, что в этом году урожай летних фруктов значительно увеличился по сравнению с предыдущими годами, достигнув 250-270 тонн в сутки. В частности, рекордный урожай был получен для личи и слив из северных регионов, при этом рынок потреблял около 300 тонн личи в месяц в пик сезона сбора урожая. Соответственно, хотя производство летних фруктов в провинции было не таким высоким, как в предыдущие годы, благодаря разнообразию сортов и значительному увеличению предложения, средняя продажная цена в этом году значительно ниже, чем в предыдущие годы.

Опасения по поводу кризиса переизбытка предложения

Урожай многих летних фруктов неурожайный, а цены остаются резко низкими. Это связано с тем, что предложение превышает спрос, поскольку площадь под фруктовые плантации в последние годы быстро увеличивается. В настоящее время общая площадь фруктовых деревьев в провинции Донг Най составляет всего 97 600 гектаров, что примерно на 12 800 гектаров больше, чем в 2020 году (включая бывшие провинции Донг Най и Бинь Фуок), и сосредоточена на ключевых экспортных культурах, таких как дуриан, бананы, цитрусовые, манго, джекфрут и рамбутан. Аналогичная ситуация наблюдается и во многих других провинциях и городах страны. Общая площадь фруктовых деревьев по всей стране в настоящее время превышает 1 269 000 гектаров, что на сотни тысяч гектаров больше, чем в 2020 году.

Заместитель генерального секретаря Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей г-н Нгуен Ван Муой отметил, что основной урожай фруктов во Вьетнаме обычно собирают с мая по сентябрь каждого года. В этот пиковый период предложения превышают спрос, что приводит к порочному кругу падения цен из-за высокого спроса. В этом году прогнозируется, что рынок экспорта фруктов будет более сложным, чем в предыдущие годы, поскольку многие крупные страны-импортеры, включая Китай, ввели более строгие новые правила в отношении стандартов качества. Между тем, фермеры спешат сажать прибыльные культуры, которые продаются по высоким ценам, не уделяя внимания планированию или рыночной ориентации. Фермеры по-прежнему высаживают культуры, основываясь на опыте, что приводит к различным стилям выращивания в каждом саду. Отсутствие профессионализма и стандартизации процессов на всей производственной цепочке является слабым местом вьетнамских фруктов при выходе на экспортный рынок в условиях растущего конкурентного давления.

Кроме того, слабые связи между фермерами и предприятиями/дистрибьюторами затрудняют для покупателей и продавцов обеспечение надлежащего качества, количества, сроков и цены поставок. Это приводит к парадоксу: предприятиям не хватает свежих фруктов для переработки и экспорта, в то время как фермерам не хватает стабильных каналов сбыта, и они сталкиваются с нестабильными ценами.

Равнины

Источник: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202507/vu-thu-hoach-trai-cay-he-gap-kho-25b297c/