Тяжелая работа по подготовке к Тет
Жители деревни Дак Со уже много лет привязаны к деревьям руки Будды. Благодаря подходящим почвенным и погодным условиям, деревья руки Будды здесь хорошо растут и приносят высокую экономическую выгоду.
Дерево руки Будды часто считается символом удачи, счастья и любви.
Руки Будды собирают два основных урожая в год: на 15-й день 7-го лунного месяца и в Тет. Чтобы удовлетворить спрос рынка, особенно в эти два периода, фермерам приходится месяцами ухаживать за деревьями руки Будды и подготавливать их к сбору.
В начале весны ветви необходимо обрезать и прикрутить, а в начале лета дерево естественным образом зацветёт. Сразу после этого фермерам необходимо использовать химикаты и удобрения, чтобы оно успело зацвести и принести плоды к празднику Тет.
Чем больше рука Будды похожа на руку Будды, чем она зеленее и блестит, тем она популярнее и тем выше цена, за которую ее продают.
По словам г-жи Нгуен Тхи Лиен, которая уже много лет занимается выращиванием деревьев руки Будды, садоводы в Дак Со в настоящее время заняты последними приготовлениями к предстоящему сезону Тет.
Люди спешно обрезают, пропалывают и защищают растения от заморозков. За садом руки Будды всегда кто-то присматривает. Хотя предпраздничный период немного более оживленный, все с радостью предвкушают хороший урожай фруктов.
«У моей семьи около двух гектаров деревьев «руки Будды», что эквивалентно урожаю почти 20 000 плодов за один урожай. Урожайность большая, поэтому подготовка и уход за ним тоже занимают довольно много времени. Ближе к Тетскому сезону нам, безусловно, приходится нанимать людей для сбора и упаковки плодов», — сказала г-жа Лиен.
Проблемы перед основным сезоном сельхозработ
Известно, что деревья «руки Будды» имеют длительный период роста. Чтобы получить урожай, садоводам приходится тратить 3-4 года на посадку саженцев, уход за крупными деревьями и ожидание их цветения и плодоношения. Деревья «руки Будды» приносят высокую экономическую эффективность, но также требуют значительных капиталовложений.
Поэтому в период, близкий к главному сезону, такому как Лунный Новый год, садоводам в Дакшо, помимо ухода за урожаем, приходится также обращать внимание на погодные условия и колебания рыночного спроса.
«Рука Будды» — растение, которое любит лёгкую почву, тепло и не переносит холода. Нестабильная погода отрицательно влияет как на растение, так и на его плоды.
Господин Фан Хуэй Тханг, владелец сада рук Будды, сказал, что это дерево можно сажать только на новой почве, а через 5 лет его необходимо пересаживать.
Кроме того, спрос на рынке каждый год разный, поэтому даже если мы можем заранее предсказать, когда дерево зацветет и принесет плоды, трудно быть абсолютно точным.
Г-н Тханг поделился: «Поскольку в этом году люди предпочитают зелёную руку Будды, я позволил дереву цвести в августе. К Тэту плоды достигнут нужного размера, будут красивыми и сохранят зелёную кожуру».
В настоящее время в садах «Рука Будды» собирают мелкие и средние плоды для продажи во время полнолуния или первого дня лунного месяца, а крупные и красивые плоды оставляют для основного урожая праздника Тет.
Источник
Комментарий (0)