Самый большой на Севере сад «Руки Будды» вовсю готовится к Тэту.

Тяжелая работа по подготовке к Тет

Жители деревни Дак Со уже много лет привязаны к деревьям руки Будды. Благодаря подходящим почвенным и погодным условиям, деревья руки Будды здесь хорошо растут и приносят высокую экономическую выгоду.

Дерево руки Будды часто считается символом удачи, счастья и любви.

Руки Будды собирают два основных урожая в год: на 15-й день 7-го лунного месяца и в Тет. Чтобы удовлетворить спрос рынка, особенно в эти два периода, фермерам приходится месяцами ухаживать за деревьями руки Будды и подготавливать их к сбору.

Лунный Новый год — самый ожидаемый праздник для жителей Дакшо. Фото: Нгок Минь.

Ранней весной ветви необходимо обрезать и прикрутить. В начале лета дерево естественным образом зацветёт. Сразу после этого фермер должен использовать химикаты и удобрения, чтобы оно успело зацвести и плодоносить к празднику Тет.

Чем больше фрукт «рука Будды» напоминает руку Будды, чем он зеленее и блестит, тем он популярнее и тем выше цена, за которую его можно продать.

По словам г-жи Нгуен Тхи Лиен, которая уже много лет занимается выращиванием деревьев руки Будды, садоводы в Дак Со в настоящее время заняты последними приготовлениями к предстоящему сезону Тет.

Люди спешно обрезают, пропалывают и защищают растения от заморозков. За садом руки Будды всегда кто-то присматривает. Хотя предпраздничный период немного более оживленный, все с радостью предвкушают хороший урожай фруктов.

«У моей семьи около двух гектаров деревьев «руки Будды», что эквивалентно урожаю почти 20 000 плодов за один урожай. Урожайность большая, поэтому подготовка и уход за ним тоже занимают довольно много времени. Ближе к Тетскому сезону нам, безусловно, приходится нанимать людей для сбора и упаковки плодов», — сказала г-жа Лиен.

Проблемы перед основным сезоном сельхозработ

Известно, что дерево руки Будды имеет длительный период роста. Чтобы получить урожай, садоводам приходится тратить 3-4 года на посадку саженцев, уход за крупными деревьями и ожидание их цветения и плодоношения. Дерево руки Будды приносит высокую экономическую эффективность, но также требует значительных капиталовложений.

Поэтому в период, близкий к главному сезону, такому как Лунный Новый год, садоводам в Дакшо, помимо ухода за растениями, приходится также обращать внимание на погоду и колебания рыночного спроса.

Фрукт «Рука Будды» популярен во время праздника Тет. Фото: Нгок Минь.

Рука Будды — растение, которое любит лёгкую, тёплую почву и не переносит холода. Нестабильная погода отрицательно влияет как на растение, так и на его плоды.

Господин Фан Хуэй Тханг, владелец сада руки Будды, сказал, что это дерево можно сажать только на новой земле и его необходимо пересаживать через 5 лет.

Кроме того, спрос на рынке каждый год разный, поэтому даже если мы заранее спрогнозируем, когда дерево зацветет и принесет плоды, трудно быть абсолютно точным.

Г-н Тханг поделился: «Поскольку в этом году люди предпочитают зелёную руку Будды, я позволил дереву цвести в августе. К Тэту плоды достигнут нужного размера и красоты, оставаясь при этом зелёными».

В настоящее время в садах Будды собирают мелкие и средние плоды для продажи в полнолуние или в первый день лунного месяца, а крупные и красивые плоды оставляют для основного урожая Лунного Нового года.

Источник