Мой сад не очень большой, но в нём много фруктовых деревьев, и каждому сезону приносят свои плоды. Это место нам с братьями нравится больше всего, потому что каждый раз, когда мы идём в сад, мы можем не только погрузиться в прохладу зелёного пространства под пение птиц, но и найти много еды.
Джекфрутовое дерево в саду, усыпанное плодами
Птицы тоже считают сад своим домом. Они наделены особой способностью: любой плод, в который они ткнут клювом, спелый и невероятно вкусный. Особенно в сезон кремовых яблок, просто посмотрите на землю, посмотрите, как выглядят кожура и семена кремового яблока сверху – это первый спелый плод сезона, который птицы не могут доесть и оставляют. Сорвите его, снимите кожицу с той части, которую съедят птицы, и у вас обязательно будет сладкий, прохладный кусочек кремового яблока. С тех пор мы каждый день ходим в сад, чтобы посмотреть, какой плод открыл глаза, и срываем его, не давая птицам больше его есть.
В саду росло четыре джекфрута. Не знаю, когда их посадил дедушка, но к тому времени, как мы подросли, они уже были там. Каждое дерево, старше нас, раскинуло ветви и крону, усыпанные плодами в сезон. Из четырёх деревьев это было самое старое, высокое и с самыми вкусными плодами. Птицы и летучие мыши ели и другие фрукты, но джекфрут был единственным, который они могли спокойно переносить.
Птиц не было видно, поэтому, чтобы определить, созрел ли джекфрут, дети постоянно принюхивались к ветру, чтобы уловить аромат. Я нетерпеливо схватил нож и срубил бамбуковое дерево, чтобы сделать шест для битья джекфрута. Глаза детей внимательно следили за кончиком шеста, их уши навострились, и, услышав стук, они хором кричали: «Спелый… спелый!»
Дети кричали друг другу, чтобы те несли лестницу, приносили мешок и верёвку, чтобы собрать джекфрут. Я был старшим, поэтому мне пришлось залезть наверх, чтобы собрать его. Второй по старшинству держал лестницу, двое младших зааплодировали. Я залез наверх, аккуратно просунул мешок в спелый джекфрут, перевернул его и услышал треск, руки налились тяжестью. Я завязал конец мешка верёвкой и медленно опустил джекфрут на землю под радостные крики детей.
Глядя на голодные глаза детей, я понял, что они жаждут этого. Это было ещё в прошлом году. Я быстро сорвал пять листьев нгаи и быстро нарезал джекфрут на маленькие кусочки размером с ладонь, чтобы было легче разделывать и чистить. Джекфрут только что сорвали с дерева, и чем больше я резал, тем больше сока вытекало из сердцевины. Только грубые листья нгаи могли быстрее всех выжать сок из джекфрута.
Самый вкусный фрукт – первый плод сезона. Джекфрутовое дерево старое, но всё ещё плодоносит круглыми, пухлыми плодами с дольками размером с детский кулак, с плотной и сладкой мякотью. Откусив первый джекфрут сезона, все воскликнули: какой он вкусный! Хороший сорт джекфрута, волокна тоже золотисто-жёлтые, такие же сладкие, как и дольки. Каждый раз, когда дети заканчивают есть, взрослые подбирают волокна и говорят, что это не напрасный дар Божий.
Летом родители разрешали нам, детям, свободно играть в саду. Мы делали стрекоз из сока джекфрута, а потом играли в прятки. За кухней росло большое яичное дерево. Земля была бесплодной, но у дерева каким-то образом было много ветвей, каждая из которых была сильной и отбрасывала густую тень. Это было идеальное место для детей, чтобы спрятаться. Через несколько игр дети так хорошо изучили каждый уголок сада, что игра в прятки перестала быть интересной.
Но фрукты в саду всегда привлекают детей. Перед наступлением фруктового сезона, гуляя по саду, дети обязательно найдут кислую карамболу или хотя бы немного клубники у забора. Когда наступает сезон, они могут наесться вдоволь. Гуава у пруда каждый год усыпана плодами. Самое приятное – забраться на ветку гуавы и качаться над прудом, как в гамаке, собирая спелые, сладкие, ароматные плоды.
Перед домом хурма раскинула свою крону над большим двором. Весной на голых ветвях внезапно появилось множество молодых почек. Через несколько дней дерево покрылось прохладным зелёным цветом. В это же время оно зацвело. Крошечные бледно-жёлтые бутоны, спрятанные среди листьев, всего за несколько дней превратились в красивые молодые плоды хурмы.
Осенью хурма начинает сбрасывать листья, и когда дует прохладный ветерок, от дерева остаются лишь ветви, увешанные плодами. Из зелёной хурма постепенно желтеет, а затем, по мере созревания, краснеет. Хурмовое дерево словно освещается сотнями, тысячами красных фонариков. Скворцы откуда-то слетаются обратно, громко щебеча по всему саду. Когда я собираю хурму, мама часто просит меня оставить ветку повыше для птиц. Возможно, именно поэтому они помнят о ней и возвращаются каждый раз, когда наступает сезон хурмы.
Спустя десятилетия, в силу обстоятельств, каждый из нас разъехался по разным местам. Сад уже не был таким, как прежде. Баклажаны и хурму пришлось срубить, чтобы освободить место для нового дома и большего двора. Но каждый раз, возвращаясь, мы любили бродить по саду – не ради сбора фруктов, а ради старых воспоминаний. Чувство покоя и умиротворения нахлынуло на нас.
Сюань Хоа
Источник
Комментарий (0)