Вьетнам установил рекорд по количеству блюд из помело — 135.

Впервые в провинции Виньлонг был организован фестиваль плодов тханьтра. На этом мероприятии 135 блюд, приготовленных с использованием плодов тханьтра из провинции Биньмин, были признаны рекордными для Вьетнама.

Báo Thanh niên•12/04/2025

12 апреля в городе Биньминь Народный комитет провинции Виньлонг в координации с другими органами власти организовал Фестиваль Тхань Тра 2025 года и представил рекордное для Вьетнама количество блюд, приготовленных из плодов Тхань Тра, выращенных в провинции Биньминь, — 135.

Độc đáo 135 món ăn từ nguyên liệu thanh trà xác lập kỷ lục Việt Nam- Ảnh 1. — Г-жа Нгуен Тхи Куен Тхань, заместитель председателя Народного комитета провинции Виньлонг, выступила с вступительной речью на фестивале Тхань Тра 2025 года.

Выступая на фестивале, г-жа Нгуен Тхи Куен Тхань, заместитель председателя Народного комитета провинции Виньлонг, заявила, что помело в городе Биньминь в частности и в провинции Виньлонг в целом не только приносит экономическую выгоду, но и способствует формированию бренда сельскохозяйственной продукции провинции.

Благодаря своему восхитительному кисло-сладкому вкусу, привлекательному ярко-желтому цвету и полезным свойствам, карамбола стала любимым лакомством не только для местных жителей, но и для многих иностранных туристов.

Độc đáo 135 món ăn từ nguyên liệu thanh trà xác lập kỷ lục Việt Nam- Ảnh 2. — На Фестивале зеленого чая также присутствовала мисс Нгуен Нгок Кьеу Дуй.

Тханьтра — это особый фрукт, который выращивают уже сотни лет, в основном в районе Биньминь, где он занимает более 100 гектаров. В последние годы, помимо употребления в свежем виде, из тханьтра стали производить множество высококачественных продуктов, таких как маринованная тханьтра, джем из тханьтра и вино из тханьтра. Многие блюда, приправленные тханьтра, стали частью рациона многих фермерских семей, а также используются на изысканных банкетах, что способствует повышению добавленной стоимости тханьтра и увеличению доходов местного населения.

«Это первый случай, когда Виньлонг организует Фестиваль зеленого чая с целью продвижения своего имиджа и ознакомления отечественных и зарубежных инвесторов и туристов с потенциалом развития туризма », — добавила г-жа Нгуен Тхи Куен Тхань.