Экспорт мяса снова увеличится в третьем квартале 2023 года

Вьетнам стремится экспортировать свинину в Малайзию и Китай. Какие рынки импортируют много мяса и мясных продуктов из Вьетнама?

Департамент импорта-экспорта ( Министерство промышленности и торговли ) сослался на данные Главного таможенного управления Вьетнама, заявив, что в третьем квартале 2023 года Вьетнам экспортировал 5780 тонн мяса и мясных продуктов на сумму 28,37 млн долларов США, что на 27,4% больше по объему и на 19% больше по стоимости по сравнению со вторым кварталом 2023 года; по сравнению с третьим кварталом 2022 года, это на 45% больше по объему и на 33,9% больше по стоимости.

Xuất khẩu thịt và sản phẩm thịt còn rất khiêm tốn

Экспорт мяса и мясных продуктов по-прежнему весьма скромен.

Мясо и мясная продукция Вьетнама в основном экспортируются в страны Азиатского региона, из которых наибольший экспорт приходится на рынок Гонконга (Китай), на который приходится 40,48% по объему и 49,88% по стоимости от общего экспорта мяса и мясной продукции всей страны, достигнув 2340 тонн на сумму 14,15 млн долларов США, что на 13,7% больше по объему и на 12,6% по стоимости по сравнению со вторым кварталом 2023 года; по сравнению с третьим кварталом 2022 года — на 28% больше по объему и на 46,5% по стоимости.

К концу третьего квартала 2023 года Вьетнам экспортировал 16 160 тонн мяса и мясных продуктов на сумму 77,85 млн долларов США, что на 28,4% больше по объему и на 39,3% по стоимости, чем за аналогичный период 2022 года.

В третьем квартале 2023 года основными видами экспортируемого мяса и мясной продукции стали: Свежая, охлажденная или замороженная свинина (в основном замороженные целые молочные поросята и замороженные целые свиньи), экспортируемая на рынок Гонконга (Китай); прочее мясо и пищевые мясные субпродукты после убоя прочих животных; свежее, охлажденное или замороженное мясо (в основном замороженное мясо лягушек), экспортируемое в основном в Бельгию, США, Францию, Канаду и т. д.

Свежее, охлаждённое или замороженное мясо птицы и пищевые субпродукты (в основном замороженные куриные лапки) экспортируются преимущественно в Китай. Примечательно, что, за исключением мяса птицы и пищевых субпродуктов, экспорт всех видов мяса и мясной продукции резко увеличился по сравнению с аналогичным периодом 2022 года.

На внутреннем рынке в третьем квартале 2023 года цены на живых свиней выросли в начале квартала, но к концу третьего квартала 2023 года рост начал замедляться, после чего цены на свинину снизились и оставались стабильными. Средняя цена на живых свиней по стране продолжила снижаться в октябре 2023 года.

Между тем, цены на говядину и курятину (цветные перья) оставались стабильными, без существенных колебаний по сравнению с предыдущим кварталом. Производство свинины увеличилось, однако слабый рыночный спрос и сложная эпидемическая ситуация привели к новому снижению цен на свинину.

Покупательная способность существенно не выросла из-за экономии средств. В настоящее время предложение и спрос на скот в целом достаточно сбалансированы, удовлетворяя потребности внутреннего потребления. Прогнозируется, что с настоящего момента и до конца года цены на свинину будут на уровне, приемлемом как для фермеров, так и для потребителей. Потребление свинины в последние месяцы года может увеличиться в преддверии праздничного сезона.

В октябре 2023 года цены на живых свиней по всей стране сильно колебались: в первые 20 дней месяца цены снизились, затем в последние несколько сессий снова немного выросли, но всё же снизились по сравнению с концом прошлого месяца. В настоящее время исследуемая цена в провинциях и городах колеблется в пределах 50 000–54 000 донгов/кг.

В частности, текущая цена на живых свиней в Северном регионе колеблется в пределах 52 000–54 000 донгов/кг, что на 1 000–2 000 донгов/кг меньше, чем на конец прошлого месяца. В Центральном, Центрально-нагорном и Южном регионах цена на живых свиней колеблется в пределах 50 000–54 000 донгов/кг, что на 2 000–5 000 донгов/кг меньше, чем на конец прошлого месяца.

Недавно Министерство торговли США прогнозировало, что производство свинины во Вьетнаме в 2024 году увеличится на 5% по сравнению с 2023 годом, до 3,7 млн тонн, благодаря восстановлению внутреннего спроса на фоне возобновления ускорения экономической активности, а также улучшению показателей животноводства за счет увеличения инвестиций и консолидации в животноводческой отрасли.

Ссылка на источник