Экспорт мяса восстановился в третьем квартале 2023 года.

Вьетнам стремится экспортировать свинину в Малайзию и Китай. Какие рынки импортируют больше всего мяса и мясных продуктов из Вьетнама?

Согласно данным Главного управления таможни Вьетнама, приведенным Департаментом импорта и экспорта ( Министерство промышленности и торговли ), в третьем квартале 2023 года Вьетнам экспортировал 5,78 тыс. тонн мяса и мясных продуктов на сумму 28,37 млн долларов США, что на 27,4% больше по объему и на 19% больше по стоимости по сравнению со вторым кварталом 2023 года; и на 45% больше по объему и на 33,9% больше по стоимости по сравнению с третьим кварталом 2022 года.

Xuất khẩu thịt và sản phẩm thịt còn rất khiêm tốn

Экспорт мяса и мясных продуктов остается весьма скромным.

Вьетнамское мясо и мясные продукты в основном экспортируются в страны Азиатского региона, при этом крупнейшим экспортным рынком является Гонконг (Китай), на который приходится 40,48% по объему и 49,88% по стоимости от общего объема экспорта мяса и мясных продуктов страны, достигнув 2,34 тыс. тонн на сумму 14,15 млн долларов США, что на 13,7% больше по объему и на 12,6% больше по стоимости по сравнению со вторым кварталом 2023 года; и на 28% больше по объему и на 46,5% больше по стоимости по сравнению с третьим кварталом 2022 года.

К концу третьего квартала 2023 года Вьетнам экспортировал 16,16 тыс. тонн мяса и мясных продуктов на сумму 77,85 млн долларов США, что на 28,4% больше по объему и на 39,3% больше по стоимости по сравнению с аналогичным периодом 2022 года.

В третьем квартале 2023 года основными видами экспортируемого мяса и мясной продукции были: свежая, охлажденная или замороженная свинина (в основном замороженные целые поросята и замороженные целые свиньи), экспортируемая в Гонконг (Китай); другие виды мяса и съедобные мясные субпродукты других животных; свежее, охлажденное или замороженное мясо (в основном замороженное мясо лягушек), экспортируемое главным образом в Бельгию, США, Францию, Канаду и др.

Свежее, охлажденное или замороженное мясо птицы и съедобные субпродукты (в основном замороженные куриные лапки) экспортируются преимущественно в Китай. Примечательно, что, за исключением мяса птицы и съедобных субпродуктов, экспорт других видов мяса и мясных продуктов резко вырос по сравнению с аналогичным периодом 2022 года.

На внутреннем рынке в третьем квартале 2023 года цены на живую свинину в начале квартала выросли; однако к концу квартала восходящая тенденция начала ослабевать, после чего цены на свинину снизились и стабилизировались. Средняя цена на живую свинину по всей стране продолжила снижаться в октябре 2023 года.

Тем временем цены на говядину и живых кур (с цветными перьями) оставались стабильными, практически не меняясь по сравнению с предыдущим кварталом. Производство свинины увеличилось, в то время как рыночный спрос был слабым, а ситуация с болезнями осложнилась, что привело к очередному падению цен на живых свиней.

Покупательная способность существенно не улучшилась из-за экономии населения на расходах. В настоящее время спрос и предложение на скот в стране в целом сбалансированы, удовлетворяя потребности внутреннего потребления. Прогнозируется, что с настоящего момента и до конца года цены на свинину останутся на уровне, выгодном как фермерам, так и потребителям. Потребление свинины может увеличиться в последние месяцы года по мере приближения праздничного сезона.

В октябре 2023 года цены на свинину по всей стране резко колебались, снизившись в течение первых 20 дней месяца, а затем немного увеличившись в последние дни, но все еще оставаясь ниже, чем в конце предыдущего месяца. В настоящее время цены, согласно обследованиям, в провинциях и городах колеблются от 50 000 до 54 000 донгов/кг.

В частности, текущая цена на живых свиней в Северном регионе колеблется от 52 000 до 54 000 донгов/кг, что на 1000–2000 донгов/кг меньше, чем в конце прошлого месяца. В Центральном, Центрально-Нагорном и Южном регионах цена на живых свиней составляет от 50 000 до 54 000 донгов/кг, что на 2000–5000 донгов/кг меньше, чем в конце прошлого месяца.

Недавно Министерство торговли США спрогнозировало, что производство свинины во Вьетнаме в 2024 году увеличится на 5% по сравнению с 2023 годом и достигнет 3,7 миллиона тонн благодаря восстановлению внутреннего спроса на фоне возобновления экономической активности, улучшению животноводческих хозяйств за счет увеличения инвестиций и консолидации в животноводческой отрасли.

Ссылка на источник