13 Michelinkockar (Fotokälla: Tillhandahållen av organisationskommittén)

Enligt arrangörerna kom 13 Michelinkockar – världens kulinariska elit – för första gången till Vietnam för att samlas i evenemanget "100 Smaker – Michelin-stjärniga Kockar": En resa som kombinerar essensen av internationell mat med vietnamesiskt kulinariskt arv och positionerar Vietnam som Asiens ledande destination för mat och turism.

Tillsammans med "100 Flavors" följer Dinner Incredible - ett internationellt kulinariskt projekt grundat av kocken Giorgio Diana, som har erövrat gourmeter i Rom, Tokyo, Singapore och New York. Varje destination är en harmoni mellan lokalt kulturarv och världens kulinariska tekniker, utförda av ledande Michelin-kockar. År 2025, under kocken Michael Baos ledning, är Vietnam nästa destination - inte bara ett land rikt på ingredienser, utan också ett land av känslor, arv och kreativitet. Detta projekt markerar den stolta återkomsten av en vietnamesisk kock till den internationella scenen.

Arrangörerna sa att veckan "100 smaker - Michelin-stjärniga kockar" är en serie speciella kulinariska evenemang i två stora kulturella centra i Vietnam, inklusive: Ho Chi Minh- staden och Hue City.

Mer specifikt, den 26 november 2025 på La Vela Saigon Hotel, kommer festen att vara en ceremoni för att hedra den moderna högklassiga kulinariska stilen, som äger rum i en lyxig 5-stjärnig lokal, där internationella tekniker sublimeras med lokala smaker. Samtidigt, i Hue, den 28 november 2025 på Hue Times Square (5 Le Loi, vid Parfymflodens strand), kommer det att finnas ett program för att återskapa den "kungliga banketten" med höjdpunkterna av kulinariskt arv och den berömda kungliga hovmusikens innersta ton, vilket skapar en innersta ton som förts vidare genom generationer och bekräftar mångfalden och djupet av vietnamesisk kulinarisk kultur på den internationella kartan.

Det kontinuerliga deltagandet av 13 Michelinkockar markerar inte bara en viktig milstolpe för programmet ”100 Smaker – Michelin-Starred Chefs”, utan också en kulturell harmoni mellan världens kvintessens och vietnamesisk identitet. De 13 Michelinkockarna kommer från följande länder: Italien, Frankrike, England, Grekland, Tyskland, Österrike, Nederländerna, USA och Taiwan (Kina).

LYCKA

Källa: https://huengaynay.vn/van-hoa-nghe-thuat/thong-tin-van-hoa/13-vi-dau-bep-michelin-mang-tinh-hoa-am-thuc-the-gioi-den-viet-nam-159851.html