3 misstag när du äter frukost som lätt kan orsaka diabetes

Om frukosten hoppas över, äts lätt eller med mycket socker och vit stärkelse, måste bukspottkörteln arbeta hårdare för att utsöndra hormonet insulin. Med tiden bidrar detta till högt blodsocker, viktökning och insulinresistens.

Ovanstående faktorer bidrar alla till typ 2-diabetes. Dessutom har många storskaliga studier visat att frukostvanor är nära relaterade till risken för diabetes hos både vuxna och barn, enligt hälsowebbplatsen Verywell Health (USA).

Frukost bör begränsa vit stärkelse, fett och öka fiberintaget.

FOTO: AI

För att skydda hälsan och undvika risken för diabetes behöver man begränsa följande frukostvanor:

Mycket vit stärkelse, brist på fibrer

Vitt bröd, vitt klibbigt ris, risrullar, vermicelli, pho och hu tieu, om de äts med för få grönsaker, kommer att göra frukosten rik på vit stärkelse. Faktum är att detta sätt att äta frukost är mycket vanligt.

Dessa livsmedel har ett högt glykemiskt index, vilket innebär att de smälts snabbt, vilket får blodsockret att stiga. öka och sedan falla snabbt. Detta tillstånd tvingar bukspottkörteln att utsöndra mer insulin för att hantera det.

Istället bör man ersätta vitt bröd med fullkornsbröd eller havregryn. Dessutom bör frukosten även innehålla grönsaker, frukt med lågt sockerinnehåll, bönor och nötter. Om man äter vermicelli, pho eller hu tieu, lägg till mer grönsaker och begränsa mängden fet buljong.

Drick godis

Många äter en snabb frukost bestående av en bit kaka med kaffe, mjölkte, läsk eller konserverad fruktjuice. Problemet är att socker i flytande form absorberas mycket snabbt, vilket gör att blodsockret stiger mer än när man äter socker i fast föda.

Istället bör man prioritera filtrerat vatten, osötat te och kaffe med lågt eller inget sockerinnehåll. Om du vill dra nytta av näringsämnena från frukt, ät hel frukt istället för att dricka juice på burk. I synnerhet bör du begränsa mjölkte, läsk och energidrycker.

Sen frukost

Inte bara vad du äter, utan även när du äter, påverkar det ditt blodsocker. Din kropp har en biologisk klocka som styr utsöndringen av hormonet insulin och dina cellers känslighet för insulin. Det finns en växande mängd vetenskapliga bevis för att att äta frukost för sent kan leda till sämre blodsockerkontroll.

Att äta frukost sent på middagen gör det lätt att hoppa över lunchen, äta mer till middag eller äta sent på kvällen. Detta gör att det mesta av energin lagras på kvällen, när cellerna inte längre svarar bra på insulin. Resultatet är högt blodsocker efter middagen, lätt att gå upp i vikt i buken, dyslipidemi, ökad risk för diabetes och hjärt-kärlsjukdomar, enligt Verywell Health .

Källa: https://thanhnien.vn/3-sai-lam-khi-an-sang-de-gay-tieu-duong-185251130115245994.htm