4 saker att undvika när du äter plommon, en sommarspecialitetsfrukt.

Att lägga till plommon i din kost kan hjälpa till att förebygga och behandla matsmältningsproblem, och är bra för hjärt-kärlsystemet och nervsystemet, men läkare avråder från att äta plommon på fyra sätt.

Plommon är en populär sommarfrukt. De är rika på vitamin B, C, A och E, samt protein, fibrer, organiska syror och kolhydrater. Enligt näringsinnehållstabellen från National Institute of Nutrition innehåller i genomsnitt 100 g lila plommon näringsämnen som: Vatten (94,1 g), protein (0,6 g), fett (0,2 g), fibrer (0,7 g), kolhydrater (3,9 g), stärkelse (4,6 g), kalcium (28 mg) och kalium (157 mg)...

Enligt Nguyen Tri Phuong-sjukhuset (Ho Chi Minh-staden) kan plommon i kosten bidra till att förebygga och behandla sjukdomar relaterade till matsmältningssystemet. Plommon innehåller näringsämnen som natrium, kalium, magnesium, kalcium, zink, fluor, koppar, krom, mangan och fosfor, vilka hjälper till att rensa tarmarna och stimulera muskelkontraktioner.

Du bör inte äta för många plommon varje dag. Foto: Ban Mai

Plommon anses också vara en frukt som hjälper till med tarmrörelser. Personer som lider av förstoppning uppmuntras ofta att lägga till plommon i sin kost. Studier visar att plommon kan hjälpa till att ta bort skadligt kolesterol.

Att äta plommon är bra för patienter med åderförkalkning och kolecystit, och det hjälper mot urindrivning. Plommon är också fördelaktiga för personer med högt blodtryck och njursjukdom.

Plommon hjälper till att balansera nervsystemet och ger positiva mentala fördelar. De innehåller också kumarin, vilket förhindrar bildandet av blodproppar. Dessutom hjälper denna frukt till att stabilisera blodtrycket och bidrar till att skydda hjärt-kärlsystemet.

4 saker att undvika när du äter plommon

- Undvik att äta för många plommon på en dag: Personer med diabetes, fetma, gikt eller reumatism bör särskilt undvika denna frukt. Barn bör också undvika att äta eller dricka för mycket plommonjuice, eftersom det kan orsaka magont, tarmproblem och diarré.

- Plommon bör inte ätas på tom mage eftersom deras höga syrahalt kan irritera magen.

- Skala inte plommon eftersom skalet är rikt på fibrer, vitaminer, mineraler och antioxidanter. Innan du äter plommon, tvätta bort det pulveraktiga lagret på huden för att undvika allergier och blötlägg dem i utspätt saltvatten i 15–20 minuter för att säkerställa säkerheten.

- Undvik att doppa plommon i för mycket salt eller chilisalt för att minimera saltintaget. Högt saltintag kan leda till högt blodtryck, olika hjärt-kärlsjukdomar, njursvikt och andra hälsoproblem.

I ett uttalande till VietNamNet sa Dr. Doan Hong, från näringskliniken vid Vietnam Institute of Applied Medicine, att personer med feber inte behöver undvika att äta plommon, men de bör inte heller äta för många, eftersom plommon kan orsaka inre hetta, munsår och bölder. Vuxna bör bara äta cirka 4-5 plommon per dag, och barn inte mer än 2-3.

Saker att tänka på när du väljer plommon

Dr. Hong råder att välja bra plommon med färska blad och stjälkar som sitter ordentligt fast i frukten. Plommonen ska vara hela, runda, fylliga och inte missformade; undvik plommon som är blåmärken, har mörka fläckar på skalet, nagelmärken, repor eller insektsbett, eftersom dessa är känsliga för bakteriell infektion och förstöring.

Plommonskalet ska vara slätt och glansigt, med ett tunt lager vitt skal. Välj helst plommon med skal som är en blandning av grönt och rött, eftersom dessa vanligtvis är sötare. Undvik plommon som är helt gröna eller röda, eftersom de ofta är omogna, sura eller övermogena och inte längre krispiga och läckra.

Källa: https://vietnamnet.vn/4-khong-khi-an-man-loai-qua-dac-san-ngay-he-2519357.html