4 livsmedel rika på E-vitamin minskar risken för cancer

E-vitamin är en fettlöslig antioxidant som är viktig för många kroppsfunktioner. Långvarig E-vitaminbrist kan orsaka nervskador, försvagat immunförsvar och negativa effekter på hud och hår.

Eftersom det är en antioxidant hjälper E-vitamin till att skydda cellerna från skador orsakade av fria radikaler. Denna fördel hjälper till att bromsa åldrandeprocessen och minska risken för cancer och hjärt-kärlsjukdomar, enligt hälsowebbplatsen Verywell Health (USA).

Mandlar och spenat är livsmedel rika på vitamin E.

FOTO: AI

Dessutom har E-vitamin en återfuktande effekt, mjukgör huden, minskar inflammation och stödjer sårläkningsprocessen. Detta vitamin hjälper också till att skydda håret från skadlig miljöpåverkan och förhindrar torrt och skadat hår.

Inte bara det, E-vitamin stöder även immunförsvaret och hjälper kroppen att bekämpa sjukdomsframkallande bakterier och virus. Därför är detta vitamin särskilt viktigt för äldre eftersom immunförsvaret tenderar att försvagas med tiden.

En vuxen bör ta cirka 15 milligram/dag.

Naturliga livsmedel rika på E-vitamin inkluderar:

Solrosfrön

Solrosfrön är en av de rikaste naturliga källorna till vitamin E. En kopp solrosfrön på 140 gram ger cirka 50 mg vitamin E. Detta är mer än tre gånger den dagliga rekommendationen.

Mandel

Mandlar är inte bara ett utsökt mellanmål, utan också en bra källa till E-vitamin. En portion på 30 gram, cirka 24 solrosfrön, innehåller cirka 7,3 mg E-vitamin, vilket är cirka 48 % av det dagliga behovet.

Dessutom tyder en del forskningsbevis på att regelbunden konsumtion av mandel också kan ge andra hälsofördelar, särskilt förbättrad hjärthälsa och viktkontroll.

Spenat

En kopp kokt spenat ger cirka 3,7 mg E-vitamin, vilket hjälper till att skydda celler och bibehålla en frisk hud. Dessutom är spenat också en rik källa till andra näringsämnen som vitamin K, vitamin A och folsyra. Dessa är extremt viktiga näringsämnen för den allmänna hälsan.

Avokado

Avokado är en mycket näringsrik frukt, särskilt rik på hälsosamma fetter och vitaminer. En genomsnittlig avokado väger cirka 200-250 gram. Om skal och kärnor tas bort står avokadoköttet för cirka 70 % av fruktens vikt, eller cirka 140-175 gram. Mängden E-vitamin i detta avokadokött varierar från 3 till 3,6 gram E-vitamin, enligt Verywell Health.

Källa: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-giau-vitamin-e-giup-giam-nguy-co-mac-ung-thu-185250402120810611.htm