Ho Chi Minh-staden: Sex grundskolor och gymnasieskolor i Thu Duc City omorganiserar sina internatmåltider efter en veckas avstängning eftersom föräldrar upptäckte förstörd kyckling på livsmedelsföretaget.
På morgonen den 4 november meddelade Nguyen Thai Vinh Nguyen, chef för utbildningsdepartementet i Thu Duc City, att skolorna kommer att omorganisera internatmåltiderna från och med den 6 november.
Detta antal inkluderar två gymnasieskolor, Truong Thanh och Phu Huu, samt fyra grundskolor, inklusive Phu Huu, Truong Thanh, Phuoc Thanh och Long Thanh My. Tidigare har dessa skolor tecknat ett kontrakt med ett företag i Long Thanh My-distriktet i Thu Duc-staden för att tillhandahålla måltider till internatskolor.
Den 25 oktober upptäckte föräldrar till Phu Huu Primary School rutten kyckling i skolans kylskåp. Därefter meddelade skolorna att de tillfälligt skulle avbryta lunchserveringen och säga upp avtalet med cateringavdelningen för att hitta en ny partner.
Omkring 4 500 elever drabbades. Familjer var tvungna att hämta sina barn vid middagstid för att äta lunch och sedan återvända till skolan, eller så var tvungna att låta sina barn ta med lunch till skolan på morgonen.
Några elever från Phu Huu Primary School hade med sig ris, med stöd av lärarna, den 27 oktober. Foto: NQ
Phan Thanh Phai, rektor för Phu Huu Primary School, sa att skolan och föräldrakommittén under den senaste veckan snarast har letat efter en ny måltidsleverantör som uppfyller kraven på livsmedelssäkerhet. Enligt honom kommer ett tidigt återupptagande av internatmåltider att hjälpa föräldrar och elever att ha mindre problem.
Chefen för utbildningsdepartementet i Thu Duc City sa att lokalsamhället kommer att genomföra oväntade inspektioner av kollektivkök, matsalar och skolmatsalonger för att snabbt upptäcka och hantera brott mot livsmedelssäkerhet och hygien.
Sedan början av läsåret har kvaliteten på elevernas måltider uppmärksammats av föräldrar. I Ho Chi Minh-staden klagade föräldrar till Phuoc Long B-förskolan (Thu Duc City) på att skolan köpte dyr mat och oroade sig för deras barns matportioner. I Hanoi anklagades Yen Nghia Secondary School för att ha magra luncher eller så fick många elever på Thanh Cong B Primary School tarminfektioner efter sina måltider.
För närvarande organiseras skolmatsalar enligt utbildningsministeriets, hälsoministeriets och lokala myndigheters föreskrifter. Beroende på sina förutsättningar kan skolor organisera sina egna kök eller anlita externa matleverantörer för att leverera måltider.
Livsmedel och ingredienser måste ha livsmedelssäkerhetscertifikat och kontrolleras avseende kvalitet, färskhet och temperatur. Prover av tillagad mat måste förvaras i köket i 24 timmar för att underlätta spårning av orsaken om en incident inträffar.
Le Nguyen
[annons_2]
Källänk
Kommentar (0)