Att dricka matcha-te dagligen hjälper till att hålla hjärnan alert, minskar stress, kontrollerar vikt och blodsocker, stödjer tarmhälsan och hjälper till med viktminskning.
| Att dricka matcha grönt te erbjuder många hälsofördelar. (Källa: BigStock) |
Matcha-te, som härstammar från Japan, tillverkas av bladen från växten Camellia sinensis, som mals till ett pulver. Denna typ av te blir alltmer populär tack vare sina unika odlingsförhållanden, höga näringsinnehåll, utsökta smak och låga kaloriinnehåll.
Till skillnad från vanligt grönt te skuggas matchaplantor av bambumattor under sin tillväxt, vilket resulterar i en högre klorofyllhalt och ger bladen en livfull grön färg.
När det konsumeras som te används hela bladet. Att dricka matcha grönt te erbjuder många hälsofördelar, inklusive:
Rik på polyfenoler
Polyfenolföreningarna i matcha är kända för sin förmåga att skydda kroppen mot sjukdomar.
Öka hjärnhälsan
Koffein och L-teanin i matcha förbättrar hjärnans funktion och vakenhet, och kan bidra till att förebygga neurodegenerativa tillstånd.
Minska stress
Aminosyran L-teanin i matcha har en lugnande effekt genom att öka nivåerna av den avslappnande signalsubstansen GABA.
Kardiovaskulär hälsa
Matcha kan minska risken för hjärtsjukdomar och hjälpa till att kontrollera kolesterolet.
Benhälsa
Grönt te, liksom matcha, kan bidra till att stärka benen och minska risken för frakturer. Många studier har visat att EGCG i matcha kan minska antalet osteoklaster, de celler som förstör ben, och öka antalet och aktiviteten hos osteoblaster.
Vikthantering
Matcha kan öka ämnesomsättningen och bränna fett, särskilt i kombination med regelbunden träning.
Kontrollera blodsockernivåerna
Föreningen quercetin i matcha tros reglera insulinsekretionen och öka insulinkänsligheten.
Tarmhälsa
EGCG i matcha hjälper till att stödja tarmhälsan genom att bekämpa skadliga bakterier och främja tillväxten av nyttiga bakterier i tarmen.
Hur man förbereder och saker att tänka på när man dricker matcha grönt te.
För att göra matcha-te, sikta 1-2 teskedar matchapulver i en skål, tillsätt varmt vatten och vispa tills det är skummigt. Även om matcha i allmänhet är säkert har det en högre koffeinhalt.
Personer som är känsliga för koffein, inklusive gravida kvinnor, bör begränsa sitt intag. Te bör konsumeras separat från måltider för att undvika att störa järnupptaget.
Dessutom, när du köper matcha, leta efter en sort som har en livfull grön färg, har en slät konsistens och är förpackad på lämpligt sätt för att minimera exponering för luft och ljus. Matcha av hög kvalitet har en fräsch, gräsig arom med en antydan till sötma.
[annons_2]
Källa







