ACECOOK VIETNAM MEDDELAR NY UTVECKLINGSSTRATEGI MED TILLFÄLLIGHET AV 30-ÅRSJUBILEET AV DEN FÖRSTA FÖRSÄLJNINGEN "KOK LYCKA GENOM INNOVATION"

Den nya strategin bekräftar inte bara Acecook Vietnams banbrytande position inom snabbmatsindustrin, utan visar också företagets djupa engagemang för att skapa positiva värden, förbättra livskvaliteten och sträva mot en lycklig framtid för konsumenter, anställda och hela samhället.

Ny vision – Innovera för att leda

I denna strategi strävar Acecook Vietnam efter att bli en "hållbar, heltäckande livsmedelsleverantör i världsklass ". Att "leverera heltäckande mat" innebär inte bara att utöka produktportföljen, utan också att bygga ett heltäckande kulinariskt ekosystem, baserat på 3 kärnfördelar: Mer än 30 års kunskap om japansk nudelproduktionsteknik, ledande position på marknaden för snabbnudlar med varumärket Hao Hao och ett brett distributionsnätverk med nästan 160 000 försäljningsställen över hela landet.

Acecook Vietnams generaldirektör - Kaneda Hiroki - tillkännagav den nya utvecklingsstrategin "Cook Happiness Through Innovation - Innovation Enhancing Happiness"

Kaneda Hiroki, VD för Acecook Vietnam Company, sa: ”Med den potentialen är Acecook övertygad om att de har tillräckliga resurser för att kraftigt förändras. Utifrån önskan att berika vietnamesiska måltider strävar Acecook efter att bygga ett heltäckande kulinariskt ekosystem som fullt ut möter de alltmer varierande behoven och konsumentbeteendena. I denna expansionsstrategi kommer Acecook gradvis att expandera till angränsande produktlinjer som praktiska kryddor, färdigmat och snacks som kan ersätta huvudmåltider. Alla produkter kommer fortfarande att behålla den kärnanda som har skapat Acecooks namn: rik smak, optimal bekvämlighet, säkerhet och tillförlitlighet, näring för hälsa, miljövänlighet, samtidigt som de bidrar till att lösa sociala problem och förbättra livskvaliteten - med målet att främja ett omfattande välbefinnande för vietnamesiska konsumenter.”

Stärka den inre styrkan för att nå världen

Under perioden 2025–2030 kommer Acecook Vietnam att fortsätta främja infrastrukturinvesteringar och förbättra den operativa kapaciteten genom:

Utöka produktionsskalan och uppgradera moderna fabrikssystem från norr till söder, i enlighet med internationella standarder ISO 22000, HACCP, BRCGS, IFS.
Aktivt främja digital transformation, automatiseringstillämpningar och optimering av leveranskedjan.
Miljövänlig fabriksdesign som uppfyller kriterier för grön utveckling.

Tillsammans med detta har företaget infört en ny uppsättning värderingar med 6 kärnandar: Innovation - Excellence - Samarbete - Integritet - Autonomi - Ansvar, för att bygga en hållbar företagskultur, inspirera kreativitet och följa varje individs utveckling.

För att säkerställa snabba, noggranna och omfattande testresultat har Acecook Vietnam investerat i att bygga ett modernt laboratorium som uppfyller ISO 17025-standarderna.

Produktinnovation för konsumenter

Med konsumenterna i centrum har Acecook Vietnam främjat innovation genom tre huvudsakliga produktutvecklingsaxlar:

Först, öka näringsvärdet, bekvämligheten och det emotionella värdet

Acecook fokuserar på att undersöka inhemska och utländska konsumtionstrender, lyssna på marknaden och djup förstå kundernas verkliga behov, särskilt den unga generationen, nya generationer av familjer och de som bryr sig om hälsa och gröna livsstilar, för att utveckla produkter som är bekväma, snabba, har ett högre näringsinnehåll och är lämpliga för en mängd olika matsammanhang.
Flera produkter har framgångsrikt utvecklats i denna riktning, inklusive:

Tillsätt viktiga näringsämnen som kalcium i Hao Hao (333 mg kalcium, vilket ger 1/3 av det dagliga kalciumbehovet, fastställt för ungdomar och vuxna med rekommenderat kalciumbehov på 1000 mg/dag enligt cirkulär 43/2014/TT-BYT), vitamin B12 i Phu Huong Vermicelli, med riktigt kött och riktiga grönsaker i pho och snabbnudlar.
Optimera användarupplevelsen med lättöppnade "YEMO"-förpackningar och olika designer som passar för presenter, resor och andra presentbehov.
Lansering av produktlinjer lämpliga för moderna livsstilar, såsom Kanli instant soppa, Rang Rang stekt riskrydda, stekta nudlar och premium instant pho.

För det andra, tillämpning av japansk teknologi - kreativitet bortom förväntningarna

Utvecklar unik produktionsteknik – ”smältande ostsås” för Siukay Chicken-produkten, vilken är mycket populär bland konsumenterna och gör produkten till en ”het trend” inom produktlinjerna för kryddiga nudlar.
Inom en snar framtid, i augusti 2025, kommer Acecook även att lansera produktlinjen "DALAGO" - med "grönsaksnudlar" gjorda på Da Lat-grönsaker, vilket gör produkten utsökt, bekväm, säker, hälsosam och bra för hälsan.
Projektet med Acecooks nya produktforsknings- och utvecklingscenter med moderna anläggningar förväntas vara slutfört 2026. Följaktligen kommer detta center att fokusera på forskning om nya tekniker såsom: Ny teknik för snabbnudlar (saltreduktion, sockerreduktion, fettreduktion, FD-teknik, ny förpackning, ...); Grundforskning (hälsosamma ingredienser, växtbaserade livsmedel, smak- och luktanalys och forskning); Utveckling av nya produktkategorier utöver snabbnudlar såsom kryddor (satirsås, chilisås), snacks med nya former, färdigförpackade livsmedel, praktiska kryddor, ... Detta är en grupp livsmedel som är godare, mer praktiska och mer näringsrika.

För det tredje, att bevara identitet – att leda globala kulinariska trender

Acecook fortsätter att förnya bekanta rätter i en mer modern form, lämplig för internationella smaker. Till exempel samarbetar produkten "Pho De Nhat" med restaurangen "Pho Khoi Hoi" – Michelin-representant i Hanoi – och återskapar smaken av krispig oxbringa pho – vilket gör att användarna kan njuta av lokala specialiteter var de än befinner sig.

Erövra den globala marknaden med vietnamesiska värderingar

Med inriktningen att nå ut till hela världen stannar inte företagets ambition vid en marknadsandel på 40,7 % och 3,3 miljarder sålda produktförpackningar på den inhemska marknaden år 2024, med en tillväxttakt på 7 % jämfört med föregående år, utan också att nå ut globalt för att föra Acecooks produkter närmare internationella konsumenter. För närvarande har Acecooks produkter exporterats till mer än 40 länder, med en försäljning på mer än 239 miljoner förpackningar år 2024, en ökning med 23 % jämfört med 2023. Framöver kommer företaget att fokusera på att utnyttja viktiga marknader som Nordamerika, Europa och Asien genom samarbete med storskaliga distributörer och utveckling av produkter med design och smaker som passar lokala användares smaker. Med fokus på det internationella varumärket Hao Hao når satellitprodukter rätt användarsmak, såsom Ippin cup-nudlar, Hello pho med rena asiatiska smaker; Siukay följer trenden med koreanska kryddiga nudlar. Dessutom fokuserar företaget på att stärka sitt produktionssystem för att möta de hållbara trenderna hos användare i utvecklade länder. Några typiska insatser inkluderar glutenfria certifierade produkter, användning av RSPO-certifierad palmolja och halal-märkta produkter specifikt för vegetariska behov i många muslimska länder.

Engagerad i en hållbar framtid

”Innovation är inte bara för tillväxt, utan också för att skapa långsiktig lycka för människor och samhälle.” – betonade Kaneda Hiroki, VD för Acecook Vietnam Company.

Med den inriktningen investerar Acecook kraftigt och omfattande i den gröna omställningsprocessen. För närvarande har 54 % av Acecooks fabriker använt biomassabränsle; målet är att öka denna andel till 80 % till 2030. Dessutom förbättrar företaget aktivt produkter för att minimera miljöpåverkan, där 90 % av de nuvarande förpackningarna för nudlar i koppar, skålar och brickor har övergått till att använda miljövänliga pappersförpackningar.

Solcellsbatterisystem installerat på Acecook Vietnams HCM-fabrik

Genom strategin ”Cook Happiness Through Innovation” bekräftar företaget sitt engagemang för att bidra till att bygga en hållbar, modern och globalt konkurrenskraftig vietnamesisk livsmedelsindustri, samtidigt som man ger konsumenterna bättre produkter varje dag – vad gäller kvalitet, känsla och ansvar gentemot miljö och samhälle.

Källa: https://acecookvietnam.vn/media/acecook-viet-nam-congratulates-new-development-strategy-on-the-occasion-of-30-years-of-first-sales-day-doi-moi-nang-tam-hanh-phuc-cook-happiness-through-innovation/