Blir man fet av att äta mycket vitt ris?

Blir man fet av att äta mycket vitt ris?

Tidningen Lao Dong citerade Dr. Do Thi Phuong Ha, från National Institute of Nutrition, som sa att de flesta vietnameser har för vana att äta mycket ris. Att äta ris gör att man känner sig mätt länge och ger tillräckligt med energi för att fungera hela dagen.

De flesta vet dock inte att ris innehåller mycket socker. Därför kan mycket ris orsaka höga blodsockernivåer. Detta är också den främsta orsaken till farliga komplikationer som påverkar hälsan och livskvaliteten.

Enligt information från Institute of Food Safety är vitt ris, även om det är ett livsmedel som innehåller många näringsvärden, dock kan för mycket konsumtion påverka hälsan.

Enligt Dr. Ha är det också en orsak till fetma att äta för mycket ris. En kost som innehåller för mycket vitt ris har bevisats öka risken för fetma. Vitt ris är ett raffinerat spannmål som absorberas snabbare när det tas in i kroppen. Detta gör att du känner dig hungrig snabbare och längtar efter mer mat, vilket leder till överskottsenergi och riskerar att gå upp i vikt.

Att äta mycket vitt ris kan orsaka viktökning.

Hur många skålar ris om dagen är tillräckligt?

Docent Dr. Nguyen Xuan Ninh vid Vietnam Institute of Applied Medicine sa att vietnameser i genomsnitt äter cirka fyra skålar ris per dag. Mängden ris som vietnameser äter per dag motsvarar den mängd stärkelse som européer äter per vecka. Detta är också anledningen till att diabetes i asiatiska länder och Vietnam är mycket högre än i europeiska länder.

Enligt en studie från Harvard School of Public Health (USA) ökar vitt ris risken för diabetes, ännu mer än kolsyrade drycker. Resultaten av denna studie visar att konsumtion av en skål vitt ris varje dag ökar risken för diabetes med 11 %.

Att äta för mycket ris ökar risken för hjärtsjukdomar. Därför bör du inte äta mer än 3 skålar om dagen. Ta för vana att minska mängden vitt ris i varje måltid och variera istället tillbehören.

Ha An (Syntes)

Källa: https://vtcnews.vn/an-com-trang-nhieu-co-beo-khong-ar903442.html