Hjälper det att lindra huvudvärk att äta befruktade ankägg?

Jag lider ofta av obehagliga huvudvärkar, och mina vänner säger att det lindrar dem att äta befruktade ank- eller vaktelägg regelbundet. Kan ni ge mig råd, läkare? (Thanh Phượng, Bình Dương )

Svar:

Balut (befruktat ankägg) har relativt högt näringsvärde. Enligt den vietnamesiska livsmedelstabellen innehåller ett balutägg som väger cirka 45 g följande näringsvärde: 82 kcal; 6,1 g protein; 5,6 g lipid; 1,8 g kolhydrater; 394 mcg vitamin A; 196 mcg betakaroten; 1,4 mg vitamin C; 37 mg kalcium; och 1,35 mg järn.

Balut (befruktat ankägg) har högt näringsvärde och järnhalt, vilket gör det till ett sätt att stödja behandling av anemi och allmän svaghet. Den allmänna principen är att när kroppen får tillräckligt med energi och näringsämnen känner vi oss friska och mentalt alerta.

Inom traditionell kinesisk medicin kan det anses vara ett välgörande botemedel för hälsan att äta befruktade ankägg med vietnamesisk koriander, färsk ingefära och gråbo. I den moderna folkmedicinens historia anses gråbo vara örternas kung eftersom den innehåller många antioxidanter, antiinflammatoriska, kramplösande, antiinfektiösa och blodtryckssänkande egenskaper. Därför har det en positiv effekt på hälsan att äta befruktade ankägg med dessa ingredienser inom traditionell kinesisk medicin, vilket gör kroppen starkare, mer alert och minskar huvudvärk orsakad av trötthet och dålig blodcirkulation till hjärnan.

Balut (befruktat ankägg) är mycket näringsrikt och innehåller en hög mängd järn. Foto: Di Vy

Att konsumera befruktade ankägg bör dock övervägas noggrant; man bör inte äta för många dagligen eftersom det lätt kan öka kolesterolnivåerna i blodet. Detta är en av de främsta orsakerna till hjärt-kärlsjukdomar, högt blodtryck, diabetes och överskott av urinsyra som leder till gikt. Kroppen kan också uppleva överskott av vitamin A-ansamling under huden och i levern, vilket orsakar gulsot.

Du har inte specificerat din allmänna hälsostatus, till exempel din vikt, eventuella underliggande medicinska tillstånd eller din dagliga kost, så det är svårt att ge dig råd om hur många befruktade ankägg du bör äta per vecka. Det är bäst att rådfråga en näringsexpert för specifika råd. Om dina huvudvärkar kvarstår bör du dessutom uppsöka en neurolog för en grundlig undersökning.

Doktor Tran Thi Tra Phuong
Nutrihome Nutrition Clinic System

Källänk: https://vnexpress.net/an-trung-vit-lon-co-giup-giam-dau-dau-4611348.html