Med fördelarna med kort odlingscykel, hög odlingstäthet och marknadsfördelarna har många vattenbrukshushåll i Nam Dinh under senare år anammat lera som sin huvudsakliga fisk. Hela provinsen har hundratals odlare som årligen levererar cirka 300–500 ton kommersiell fisk till marknaden. Kvaliteten på moderfisken är dock inte garanterad, vilket tillsammans med miljöhygieniska faktorer gör denna art mottaglig för sjukdomar under odlingsprocessen, och avkastningen och kvaliteten är inte hög.
Efter att ha undersökt och kartlagt produktionsmetoderna vid utsädesproduktion, plantskolor och kommersiella jordbruksanläggningar i 6 distrikt: Nghia Hung, Hai Hau, Giao Thuy, Truc Ninh, Vu Ban och Y Yen, och utvärderat den nuvarande situationen, byggt en utsädesproduktionsprocess och kommersiell odling av lerbotten, genomförde forskargruppen vid Nam Dinh-provinsens akvatiska avelscenter projektet "Forskning om att bygga en teknisk process för att tillämpa mikrobiella produkter i utsädesproduktion och kommersiell odling av lerbotten i Nam Dinh-provinsen".
Ingenjör Vu Thi Bich An, biträdande direktör för centret och projektledare, sa att forskargruppen, förutom att vägleda hushåll som deltar i dammrenovering, använde BFC 02 promikrobiella produkter för att behandla vattenmiljön och BFC probiotika plus jäst blandad i fiskfoder under projektets gång. Följaktligen tillämpade forskargruppen miljömikrobiell behandling var tredje dag och blandad probiotisk jäst för daglig utfodring i 3 dammar, och var sjunde dag behandlade de miljömikrobiell behandling och blandad probiotisk jäst för daglig utfodring i 3 dammar och en kontrolldamm, utan att använda mikroorganismer.
Genom att övervaka experimentdammar och kontrolldammar, i processen att producera fiskyngel, föda upp fiskyngel till yngel och föda upp dem för kommersiella ändamål, fann forskargruppen att överlevnadsgraden i experimentdammar var högre än i kontrolldammar. I fiskdammar som använde probiotika var kläckningsgraden och överlevnadsgraden för fiskyngel högre än i kontrolldammar.
I experimenten med att odla fiskyngel till yngel under vår-sommar- och höst-vintergrödor 2024 var den högsta och stabila överlevnadsgraden 50 % (dubbelt så hög som överlevnadsgraden i kontrolldammen).
Under de två kommersiella odlingssäsongerna sommar-höst och höst-vinter 2024 hade de tillämpade dammarna en genomsnittlig överlevnadsgrad på 69 %. Med 2 500 m2 dammar med en beståndstäthet på 90 fiskar/m2, motsvarande 225 000 yngel, behandlades dammarna med miljömikroorganismer var tredje dag och blandades med probiotika för daglig utfodring, vilket gav en genomsnittlig skörd på 2,7 ton fisk, vilket gav en vinst på 50,8 miljoner VND/damm, medan kontrolldammen endast gav 1,6 ton, vilket gav en vinst på 5,6 miljoner VND. Detta visar att probiotika har en stor inverkan på överlevnadsgraden i dammen; samtidigt hjälper de till att bryta ner överskott av organiskt material, stabilisera dammmiljön, frigöra giftiga gaser, hämma tillväxten av skadliga mikroorganismer och minimera fisksjukdomar.
Som ett av de etablerade vattenbrukshushållen med en stor areal, sade Pham Duc Thuan, byn Phong Coc, Minh Tan kommun, Vu Ban-distriktet, att hans familj har mer än 100 000 m2, främst för odling av koifiskar och sjöborrar, varav arealen för odling av sjöborrar är över 25 000 m2.
Enligt Thuan är det obligatoriskt att använda probiotika för att behandla odlingsmiljön inom vattenbruk. Speciellt för sjöborrar, om inte lämpliga probiotika används, kommer det att vara omöjligt att odla dem vid hög densitet.
År 2024 tillämpade han och 15 medlemmar av Tan Khanh Production and Trade Cooperative den tekniska processen att tillämpa mikrobiella produkter i utsädesproduktion och kommersiell odling av mullfisk, vilket undersökts av Provincial Aquatic Breeding Center. Thuan bedömde att BFC 02 pro och BFC probiotic plus är mer effektiva jämfört med andra mikrobiella produkter. Dammvattenkvaliteten är stabilare, dammbotten förbättras ytterligare, vilket förbättrar dammmiljön, minskar föroreningarna, fisken växer snabbare och ger högre avkastning. Med en damm på 25 000 m2 (7 tunnland) släpper hans familj ut två omgångar mullfisk under året för att skörda i genomsnitt 10 ton fisk/tunnland.
För närvarande har forskargruppen vid Nam Dinh-provinsens vattenbrukscenter slutfört tre tekniska processer för att producera fiskyngel, föda upp fiskyngel till yngel och kommersiell odling av lera. Under den kommande tiden kommer forskargruppen att sprida projektets resultat till vattenbrukshushåll i provinsen och instruera människor i hur man renoverar dammar, använder mikrobiella produkter samt hur man förebygger sjukdomar hos odlade djur för att förbättra kvaliteten och produktionen av produkterna, i riktning mot hållbart vattenbruk.
Kommentar (0)