Söt soppa med pumpa och mungbönor, bitter melonsoppa och gröt gjord med kylande ingredienser är tre rätter som effektivt hjälper till att förbättra munsår.
Enligt Dr. Huynh Tan Vu, från dagbehandlingsenheten vid University Medical Center of Ho Chi Minh City - avdelning 3, är munsår små, ytliga sår som uppträder på läpparna, insidan av kinderna och tandköttet och orsakar smärta och obehag. Detta gör det svårt att äta och göra dagliga aktiviteter.
Munsår är ett godartat tillstånd som kan läka av sig självt efter cirka 1–2 veckor utan att lämna ärr. Enligt folktro orsakas munsår av inre värme, att man äter för mycket varm mat eller kroppens reaktion på varmt väder.
Personer med munsår kan konsumera följande kylande livsmedel:
Bitter kalebasssoppa
Bitter melonsoppa är en välbekant rätt, relativt enkel att laga och fullpackad med näringsämnen, vilket hjälper till att kyla ner kroppen och avgifta effektivt under varmt väder.
Bittermelon hjälper inte bara till att kyla ner kroppen och ge fibrer, utan hjälper också till att försköna huden, minska blodfetter, sänka blodtrycket och sänka blodsockret.
Observera att kocken bör undvika att tillsätta för mycket salt, eftersom det kan orsaka smärtsamma och obehagliga munsår. Att äta för mycket bittermelon kan orsaka uppblåsthet, matsmältningsbesvär och diarré. Den bör inte användas vid hypoglykemi eftersom bittermelon har hypoglykemiska egenskaper. Gravida kvinnor bör inte konsumera den.
Bitter melonsoppa är en rätt som effektivt hjälper till att förbättra munsår. Foto: Freepik
Söt soppa med pumpa och mungbönor
Förbered 150 g pumpa, 100 g mungbönor och en tillräcklig mängd vitt socker. Skala och skär pumpan i stora bitar. Tvätta mungbönorna och lägg dem i grytan med pumpan. Koka tills de är mjuka, tillsätt sedan socker, servera i en skål och ät kall.
Pumpa- och mungbönssoppa har effekten att rena värme från levern och mjälten, ge näring åt yin, kyla blodet och bekämpa inflammation. Pumpa innehåller en hög mängd näringsämnen (järn, kalium, fosfor, vitamin C, vitamin B, betakaroten), vilka är mycket bra för hjärnan, stärker immunförsvaret, hjälper till att hålla hjärtat friskt, förbättra synen, främjar bättre sömn och stödjer hudvård... Mungbönsfrön och skal har en söt smak och kylande egenskaper, de rena värmen, avgiftar, reglerar de fem inre organen och ger näring åt kroppen tack vare deras rikedom av vitaminer och mineraler.
Observera att när du tar traditionell kinesisk medicin bör du undvika att äta mungbönor eftersom dessa bönor neutraliserar alla örter i medicinen.
Gröt med ormhuvudfisk och mungbönor
Munsår orsakar smärta, obehag och aptitlöshet, men de som lider av det måste se till att de får i sig tillräckligt med viktiga näringsämnen. Gröt gjord på ingredienser som har kylande och närande effekter, såsom ormhuvudfisk och mungbönor, är ett utmärkt val för dem som lider av munsår eftersom det är svalkande, mildt och närande.
Beroende på svårighetsgraden av munsår och individuell kondition varierar effektiviteten hos dessa livsmedel. Om du har svårare munsår, som orsakar betydande smärta eller återkommer ofta, bör du söka läkarvård för snabb undersökning och behandling.
Amerika och Italien
[annons_2]
Källänk
Kommentar (0)