CNN berömmer Michelin-stjärnig restaurang i Vietnam.

För kräsna matälskare finns det få ställen som erbjuder mer utsökt mat än de Michelin-stjärniga restaurangerna på världens finaste hotell och resorts.

Från Bangkok till Piemonte och Hanoi till Tokyo erbjuder dessa ultralyxiga hotell resenärer den finaste kulinariska konsten, vinprovning i världsklass… Nedan följer 20 av världens vackraste restauranger, med några av de rätter som resenärer kan förvänta sig att njuta av och magnifika rum att koppla av i efter en överdådig måltid. Tänk på att menyerna ändras säsongsvis och med kulinarisk inspiration – så rätterna som nämns i den här listan kanske inte nödvändigtvis är en del av din kommande resa.

Báo Mỹ CNN ca ngợi nhà hàng Việt Nam - Ảnh 1. — *Kock Yamaguchi lagar en måltid för gästerna på den Michelin-stjärniga restaurangen Hibana by Koki.*

Michelin publicerade sin första guidebok i Vietnam i juni förra året och väckte omedelbart uppståndelse. Endast fyra restauranger tilldelades denna mycket eftertraktade stjärna, inklusive Hibana by Koki på det lyxiga Capella Hanoi Hotel. Kock Hiroshi Yamaguchi är en mästare på teppanyaki, tekniken att laga mat på en teppan (metallgrill). Alla ingredienser i det japanska köket – grönsaker, skaldjur, kött och mer – finns tillgängliga, alla med certifierat ursprung och av högsta kvalitet. Gäster på Hibana by Koki kan njuta av rätter som perfekt tillagad Hokkaido-krabba, languster och Yaeyama Kyori-nötkött. Efter middagen beger du dig till det unika, konsthistoriskt inspirerade rummet designat av den berömda designern Bill Bensley. Belägen i källaren på boutiquehotellet Capella Hanoi, en kort bit från Hoan Kiem-sjön och Hanois operahus, är Michelin-stjärniga restaurangen Hibana by Koki känd som ett trendigt resmål för Hanois kräsna middagsgäster. Det är den första exklusiva restaurangen i huvudstaden som ger gästerna den japanska teppanyaki-konsten, ledd av kock Yamaguchi och kökschef Yoshida Junichi – världens första Michelin-stjärniga teppanyaki-kock. Andra Michelin-stjärniga hotellrestauranger på CNN :s lista inkluderar: The Doler Grand, Zürich, Schweiz; Hjem, England; Piazza Duomo, Italien; Côte by Mauro Colagreco, Capella Bangkok, Thailand; Chaat, Rosewood Hong Kong; Le Manoir Aux Quat'Saisons, Oxfordshire, England; Plénitude, Cheval Blanc Paris, Frankrike; Ynyshir, Wales; Il Ristorante Niko Romito, Bulgari Resort Dubai; och SingleThread, Kalifornien, USA. Lung King Heen, Four Season Hong Kong…

Källänk