En varm röst kom från andra änden, rösten av en äldre man: "Känner du igen min röst?"
Han tänkte snabbt: Det finns ett sätt att tala tydligt och långsamt:
– Jag känner igen accenten från min hemstad, men ärligt talat vet jag inte vem det är!
Skratt ekade! Jag kände vagt igen det, från det busiga skrattet: Är det Văn? Är det Văn?
– Utmärkt! Så utmärkt! Du känner fortfarande igen mig! Och det är inte bara utmärkt! Du är stark, åtminstone är ditt sinne starkt! Och jag finns fortfarande i ditt minne!
Det rådde en stunds tystnad här, tung och kvävande, ljudet av andning nästan omärkligt.
 |
Illustration: Kina. |
- Det har gått nästan 60 år sedan vi träffades senast, men hur kunde jag glömma dig! Berätta om dig själv! Och hur hittade du mitt telefonnummer?
Herr Vans röst var låg och djup:
– Jag åkte tillbaka till min hemstad, besökte min kusins hus och frågade dem om en uppdatering om situationen och deras telefonnummer. Saker och ting har förändrats så mycket! Killen som gav mig sitt nummer var bara några år gammal när vi flyttade från vår hemstad, och nu har han flera barnbarn!
– Ja! ”Gubbe, jag börjar också bli gammal!” Det blir mörkt ikväll, vi ses!
Det blev några sekunders tystnad, sedan frågade herr Van: ”Kommer du hemma imorgon?”
Han hade bråttom:
Ja! Ja! Ja!
Herr Van talade lugnt:
- Jag är i Hanoi . Skicka mig din adress, jag kommer imorgon bitti!
Förvånad? Jag har känt den här gamle mannens karaktär sedan jag var liten; när han säger något menar han det, och när han lovar håller han det.
– Toppen! Jag välkomnar dig. Stanna ett tag! Jag tar dig med på sightseeing, och du kommer att ha gott om tid att översätta inskriptionerna på stelerna!
Herr Vans raspiga skratt:
– Kommer du fortfarande ihåg min vana att "stamna och prata för mycket"? Mina kunskaper om kinesiska tecken är mycket begränsade, jag lärde mig allt själv och genom observation, långt sämre än dina eftersom du studerade klassisk litteratur på universitetet. Jag kom till Hanoi från Thanh Hoa i morse. Imorgon besöker jag dig på bitti och återvänder sedan hem efter middagstid. Kommer två gamla män från samma by, som studerat tillsammans sedan barndomen, separerade i 60 år, att känna igen varandra och hälsa på varandra?
Han skrattade också med:
– Självklart känner vi igen varandra! Vi känner definitivt igen varandra.
Efter att ha väntat på att hennes man skulle sms:a deras hemadress till sin vän, tittade hon på honom med ett glatt uttryck:
- Kommer herr Van hem till oss imorgon?
Han nickade.
– Du hörde det, eller hur? Ja, du minns väl herr Van?
– Självklart minns jag honom! Jag minns honom från vad min farfar berättade för mig. Och han mindes alla sina vänner i detalj. Han pratade om dem så ofta och livfullt att jag kände igen dem så fort deras namn nämndes.
– Försöker du vinna din mans gunst? Säg mig nu, vad tycker du om en kort "biografisk skiss" av herr Van?
- Herr Van, från grannbyn, hade en svår situation: "en gammal far och en ung son." När hans far var nästan sextio gifte han om sig med sin mor. Tio år senare gick hans far bort och lämnade honom med fattigdom, hunger, några böcker på klassisk kinesiska, lite grundläggande västerländsk litteratur och äran att ha en äldste son från ett tidigare äktenskap som var martyr i kriget mot fransmännen, tillsammans med honom och hans bror. Trots alla dessa svårigheter lyckades hans mor ändå uppfostra båda bröderna genom universitetet. Herr Van är geologiingenjör och hans yngre bror är jordbruksingenjör ...
– Ja! Jag beundrar dig verkligen! Du minns allt så exakt, som om du vore en insider. Egentligen stod jag inte Van lika nära som Chu, Tien och Quoc. Vi kom från samma by, gick i skolan tillsammans och respekterade varandra. Under vår skoltid hade vi båda det svårt ekonomiskt, men han var osäker och trodde alltid att han inte var lika bra som sina vänner. Eftersom han alltid var nyfiken och frågade folk som kunde kinesiska tecken och sino-vietnamesiska ord, och var noggrann med sitt tal, sina kläder och sitt dagliga liv, kallade vi honom "den unge lärde". När vi studerade tillsammans var Van inte med i gruppen som gick 10 kilometer till gymnasiet varje dag, än mindre sjöng, spelade fotboll eller något liknande. När vi gick på yrkesskolan och även efter examen och bildade familj var jag här, medan Van var hela vägen i Lai Chau . När vi återvände till våra hemstäder var vi alltid osynkroniserade och höll bara kontakten genom gemensamma vänner. Nu när vi är vid vägens slut har vi som tur är hittat varandra igen.
Min gammelfarfar ville att han skulle stanna och leka i några dagar!
– Förmodligen inte. Det är samma sak med mig; även om jag har gått i pension har jag inte släppt taget om mitt arbete, och jag tvekar också att sova på okända platser.
– Låt mig säga till barnen att imorgon kommer vi alla över på middag med farbror, och den som kan ordna det kan ta med dem två till några platser att besöka. Farbror, var snäll och planera din tid noggrant. Ska vi äta middag hemma eller på en restaurang imorgon?
- Hemlagad måltid! Jag behöver inte säga vad du ska göra för att handla eller laga mat, bara snälla ge mig en extra tallrik lever.
- Leverdisk?
– Ja, fläsklever! Självklart är det ren, färsk fläsklever.
- Varför servera den rätten till en gäst du inte sett på 60 år? Även du äter den sällan. Kan det vara så att herr Van, som du sa, är försiktig och undviker den för att han är rädd för leverskador?
– Köp den bara åt mig. Jag har redan undersökt fördelarna och nackdelarna med att äta lever.
Nästa morgon, runt klockan åtta, anlände herr Van. De två vännerna omfamnade varandra så fort herr Van klev av bussen, vilket överraskade alla som bevittnade det. De klappade varandra försiktigt på ryggarna.
- Hur kommer det sig att du fortfarande är så ung? Din kropp är lika vältränad som en ung mans.
- Och du, får du några hårbehandlingar? Ditt hår är fortfarande så slätt och grönt! Och konstigt nog har du knappt några rynkor i ansiktet.
- Jag trodde att det skulle göra en stark och solbränd att bestiga berg och vada genom bäckar för att hitta malm, men jag förväntade mig inte att man skulle vara så liten, ljushyad och mer lärd än tidigare.
– Vad mig beträffar föreställde jag mig att författare skulle bära tjocka glasögon, men överraskande nog förblir deras ljusa, leende ögon exakt desamma.
Att se det äldre paret gå sida vid sida, deras stadiga men smidiga gång och hållning gör det omöjligt att gissa deras ålder. Efter att ha följt med sin son för att besöka en nationell historisk plats och beundra floden med dess två distinkta strömmar, eskorterade den gamle mannen sin vän tillbaka till hans hem. En måltid dukades fram mitt i värdens och gästens muntra prat.
Hans äldsta dotter hälsade honom varmt:
– Ursäkta mig, herrn! Det har gått nästan 60 år sedan du och min far åt tillsammans. Vi var för upptagna för att hjälpa min mor med matlagningen, så vi frågade mina föräldrar om vi kunde ta med er till en restaurang för enkelhetens skull, men min far tillät inte det. Till den här familjemåltiden bjuder vi in er, och vi bjuder in mina föräldrar.
Så snart han kom in i matsalen utbrast herr Van:
- Du och barnen har jobbat så hårt! Hur kan en enkel måltid vara som en festmåltid?
Han log glatt:
- Det är ingen lyxbankett här, sir. Det är bara enkla, traditionella rätter. Jag vet inte om de faller er i smaken.
Sedan kastade herr Van en subtil blick på matbordet och stirrade sedan intensivt på herr Ngoc, med rösten kvävd av känslor:
- Ni två är så omtänksamma! Det måste vara ni, herrn, som lyckades hitta en så läcker tallrik med fläsklever? Ni påminner mig om...
Herr Ngocs barn, barnbarn och till och med hans fru tittade oroligt på de två männen. Herr Ngocs händer darrade, och även hans röst darrade:
– Just det, herrn! Jag bryr mig aldrig om att laga mat åt gäster. Min fru är van vid det. Men idag gör jag ett undantag. Jag instruerade min fru att köpa så mycket fläsklever som möjligt. Ni kan vara säkra på kvaliteten, renheten och säkerheten hos den lever hon väljer och kokar. Med det sagt, om ni avstår från att äta den, snälla ät den inte för min skull.
Sedan tittade värden på gästen:
- Det finns två rätter av fläsk som jag inte alltid äter, men när jag gör det vill jag gråta. Det är mage och lever. Att äta mage påminner mig om mina föräldrar, och att äta fläsklever påminner mig om min farfar.
Hela familjen glömde att ens bjuda in herr Van att höja ett glas eller plocka upp sina ätpinnar, utan tittade på herr Ngoc och väntade på att han skulle berätta sin historia.
– När jag gick i fjärde klass var jag sjuk. Mina föräldrar, av kärlek till mig, frågade vad jag var sugen på, och min mamma brukade gå till marknaden för att köpa det åt mig. Jag mumlade: "Jag är sugen på kokt grismage!" Mina föräldrar tittade på varandra och viskade sedan något till varandra. Den eftermiddagen, efter att ha låtit min yngre bror gå och leka hos grannen, lade de undan en liten portion åt honom och lämnade nästan en halv mage åt mig att doppa i fisksås och äta som den var. Det var första gången i mitt liv som jag någonsin hade ätit så mycket läcker kokt grismage! Den var fyllig, krämig, seg och krispig. Jag antar att att äta magen hjälpte mig att återhämta mig snabbt, bli bättre snabbt och gå tillbaka till skolan. Senare fick jag veta att mina föräldrar var tvungna att låna pengar för att köpa magen, och de var tvungna att noggrant förvara flaskan med fisksås som min fästman hade gett dem i tio dagar, i väntan på ett familjeevenemang för att använda den, bara för att hälla upp den åt mig att doppa i.
Herr Ngoc klirrade sitt glas mot herr Vans:
– Snälla, herrn! Jag rycks med och är ganska taktlös... Ska vi ta en drink och berätta några sagor?
Herr Van rörde försiktigt sina läppar vid vinglaset och fortsatte sedan:
- När vi var barn var fläsklever och fläskmage alltid något vi längtade efter. Att få äta en liten, tunn bit var något vi njöt av länge.
När lille Tom såg de två männen prata, bad han ivrigt sin farfar:
Farfar! Vad sägs om den där leverbiten som fick dig att gråta?
Herr Ngoc tittade på sin vän, sedan på hela familjen:
– Ja! Det är grislever, men inte leverlober eller leverbitar, utan leverpulpa.
Herr Van blinkade. Herr Ngoc talade lugnt:
– Jag minns burkarna med leverpulver han gav mig. Jag minns första gången han gav det till mig. Det var en av de få gångerna vi åt lunch tillsammans. Vi jobbade på eftermiddagen, så vi tog med risbollar på morgonen och åt dem vid lunchtid. När jag tittade på hans risboll höll jag på att gråta: Min risboll var liten men full av ris, medan hans bara hade några riskorn fastnat på sötpotatisen. Jag föreslog proaktivt att vi skulle dela, oavsett hans förlägenhet; han var tvungen att lyssna. När han öppnade maten kom överraskningen från honom. Min dippsås och mat var bara ett paket rostat salt och lök, ingen olja! Han överraskade mig när han öppnade burken och hällde lite på ett papper. "Det är lever! Fläsklever! Prova det. Det är jättegott!" Utan att tänka tog jag en nypa i handen och satte den till munnen. "Jag kan inte smaka någonting! Det är smuligt! Torrt! Svårt att svälja!" "Det gör det! Det har substans! Det är riktig fläsklever!"
Han fnissade till och blev sedan allvarlig: ”Berätta inte för någon. För det är inte vanligt. Jag har en insider, det är därför jag har det. Det är grislever, men det är leverpulver efter att levern har pressats torr för att göra levertonikum, Philatops flytande medicin.” Jag nickade: ”Ah, jag vet att du har familj som arbetar inom läkemedelsindustrin. Pulver är pulver, hur kan man pressa ut alla näringsämnen? Det är bättre än vanligt salt... eller något liknande! Haha, som skalen på krabbor eller kräftor efter att allt vatten har hällts av och sedan stötts för att göra soppa. Pressat torrt också.” Vi doppade vårt ris och potatis i det och åt upp hela burken med leverpulver. Plötsligt smakade det konstigt och gott. Han viskade: ”Om du kan äta det och inte har något emot det, så ger jag dig lite ibland. Håll det hemligt för mig.” Och så fick jag äta hans ”grislever”.
Herr Van funderade eftertänksamt:
– Du minns så väl! Men låt mig fråga dig ärligt, vet du varför jag, på den tiden, trots att vi var från samma by, sällan gick till skolan med er, och jag deltog mindre i byns ungdomsaktiviteter än du gjorde?
Herr Ngoc fnissade mjukt:
- Han måste känna sig underlägsen på grund av sina omständigheter. Och vi kallade honom till och med en akademiker...
Herr Van log vänligt:
– Det är delvis sant, men inte helt. Då jobbade jag deltid samtidigt som jag studerade!
- Jobba för någon annan?
– Ja! Ni jobbar bara några dagar med att bära råa tegelstenar till Quang Trungs tegel- och kakelfabrik, men jag jobbar för dem nästan året runt! Och ni är bönder, jag är fabriksarbetare.
Den här pappan har så många hemligheter!
– Jag jobbar övertid, mestadels på natten, på ett läkemedelsföretag. Det är allt! Sopppulvret är en produkt, eller snarare en biprodukt, något som jag som arbetare har i uppdrag att distribuera. Att tillverka Philatop från lever innebär många steg. Jag får bara rengöra levern, det vill säga tvätta den när jag först får den. Jag längtar så mycket efter den, ser och håller hundratals kilogram, tonvis med färsk lever i mina händer, men jag får inte äta en enda bit kokt eller wokad lever. Även de bearbetade leverresterna, som jag har i uppdrag, måste hållas hemliga och noggrant bevarade. Företaget förbjuder att prata om det utomhus, och förbjuder mig att ta med det hem! Även det faktum att jag arbetar där är förbjudet att avslöjas.
Fru Lai sade med sorgsen röst:
- På den tiden hade min familj det svårt, men du hade det ännu svårare! Ändå bröt du mot reglerna och delade i hemlighet dina välsignelser med min familj!
Herr Van sa ärligt:
– Tack! När man är i nöd måste man tänka på det! Jag arbetar för att försörja mig, betala för undervisning, köpa böcker och hjälpa min mamma att uppfostra mina yngre syskon. Annars hade jag hoppat av skolan. Och din man, hur kan du komma ihåg en så liten sak? Ärligt talat har jag glömt bort honom. Jag minns bara att det var tack vare hans mod som jag tog mig igenom "Barndomsdagarna", som var lika svåra som författaren Nguyen Hongs, och sedan fick resa hit och dit.
Barnen pratade ivrigt, den yngsta utbrast:
– Dina berättelser är som sagor.
Det äldsta barnet, som har examen från University of Journalism and Communication, sa beundrande:
- Att lära av det förflutna hjälper oss att förstå nuet. Ni kommer för alltid att vara förebilder för oss att efterlikna och lära av.
Herr Ngoc tog sin kopp och reste sig upp.
– Nå, de två gamla hade inte planerat att hålla en föreläsning, det är bara det att det var länge sedan de träffades sist och de minns gamla tider. Gamla människor tycker ofta om att minnas, och oavsiktligt får de den yngre generationen att lyssna också. Vi har skjutit upp glädjen för länge. Nu, herr Van, fru Van, och era barn och barnbarn, var snälla och kom in.
Hela familjen stod upp, några höll i glas med vin eller öl, andra i glas med vatten. Klinket av glas och ljudet av rostat bröd fyllde luften med glädje.
Tallriken med fläsklever var den första som försvann. Alla njöt av den. De två gamla männen tog de första tuggorna. Femteklassflickan, som vanligtvis var en kräsen ätare, höll också upp sin skål och bad sin mormor om en bit.
Källa: https://baobacgiang.vn/bua-com-gap-lai-co-nhan-postid414966.bbg
Kommentar (0)