Både handlare och konsumenter är "chockade" över grönsakspriserna

(DN) - Under de senaste veckorna har priset på gröna grönsaker på många traditionella och tillfälliga marknader i Dong Nai-provinsen ökat snabbt, vissa sorter har ökat med minst 10 000 VND/kg, och vissa sorter har ökat 3–5 gånger jämfört med föregående period. Enligt många handlare beror denna situation på effekterna av stormar och översvämningar i grönsaksodlingens "huvudstäder", vilket orsakar en brist på utbud.

Chockad av "skjutna" grönsakspriser

Enligt många handlare på traditionella marknader i provinsen började grönsakspriserna stiga när de norra och centrala regionerna drabbades av stormar. Och situationen blev alltmer spänd när Da Lat-området ( Lam Dong -provinsen) drabbades av jordskred, vilket gjorde det svårt att transportera grönsaker till angränsande provinser och städer, vilket ledde till att många varor var slut.

Grönsakspriserna ökar varje dag på traditionella marknader och tillfälliga detaljhandelsmarknader. Foto: Ngoc Thanh

Statistik från vissa traditionella detaljhandelsmarknader och folkmarknader i centrala Dong Nai visar att grönsakspriserna kontinuerligt har ökat kraftigt och förändrats dagligen, med vissa typer som fördubblats eller tredubblats jämfört med förra månaden.

Fru Phan Thi Lan, en handlare på Hoa An-marknaden (Bien Hoa-distriktet, Dong Nai-provinsen), sa: Alla gröna grönsaker och kryddor har ökat i pris. Salladslök har ökat mest, så det är inte lönsamt att sälja dem, och man förlorar inte ens pengar om de är skadade. Jag köper dem för 85 000 VND/kg och måste fortfarande behålla 85 000 VND/kg när jag säljer dem. Andra populära gröna grönsaker som senapsblad, Malabarspenat, vattenspenat och sallad har också ökat 2-3 gånger jämfört med början av november.

Mer specifikt ökade vattenspenat från 10 000 VND till 30 000 VND/kg, senapsblad från 20 000 VND till 45 000 VND/kg, malabarspenat från 45–50 000 VND/kg, sallad från 30 000 VND till 60–70 000 VND/kg, och bittermelon låg också kvar på 40–50 000 VND/kg... beroende på dag och grönsaksstånd.

Både input och output av grönsaker påverkas av priserna. Foto: Ngoc Thanh

Det höga priset på grönsaker har orsakat att handlare står inför brist på insatsvaror och en kraftig minskning av produktionen. Fru Nguyen Thi Tuyet, ägare till ett grönsaksstånd på Bien Hoa-marknaden (Tran Bien-distriktet, Dong Nai-provinsen), delade: ”Utbudet av varor på grossistmarknaderna är inte tillräckligt för att möta handlarnas efterfrågan. Det finns dagar då jag importerar varor men inte tillräckligt för att möta efterfrågan, många gröna grönsaker är inte tillgängliga att köpa och sälja. Grönsaker är en bristvara från trädgårdsmästarna, så detaljhandelspriset drivs också upp.”

Truong The Hung, chef för Bien Hoa Market Management Board i Dong Nai-provinsen, sa: Köpkraften på marknaden har minskat kraftigt sedan covid-19-pandemin. Men de senaste dagarna har ogynnsamt väder orsakat en minskning av utbudet av grönsaker, vilket har drivit upp grönsakspriserna på detaljhandelsmarknaderna dag för dag, vilket har fått mängden köp och försäljning att minska ytterligare. Sedan dess har konsumenterna också tagit hänsyn till när de köper, trots att grönsaker är livsnödvändiga varor.

Grönsakerna på många traditionella marknader kommer ofta från grossistmarknader som Tan Bien, Dau Giay, Thu Duc ( Ho Chi Minh- staden) ... I den nuvarande situationen med knappa varor måste små handlare ha långsiktiga relationer för att importera varor att sälja. Redan från början har priset på varor ökat, vissa har ökat med minst 10 000 VND/kg, vissa har fördubblats, tredubblats.

Fru Nguyen Thi Net, en liten handlare på Hoa An-marknaden (Bien Hoa-distriktet, Dong Nai-provinsen), sa: Denna prisnivå gör små handlare förvånade och det är svårt att göra mycket vinst eftersom mängden skadade och krossade varor som måste kastas bort är större. Därför är vinsten också lägre än när man säljer grönsaker till billiga priser.

Även hemmafruar måste "väga sina hjärnor" när de går till marknaden.

Den ovanliga prisökningen har orsakat svårigheter för många hushåll med sina dagliga utgifter, och småhandlare är "oroliga" eftersom deras köpkraft tydligt har minskat. Enligt Ms. Net var mängden pengar som spenderades på import av varor bara 5-7 miljoner VND/dag när grönsakspriserna var billiga, men nu har denna siffra fördubblats eller mer. Tillsammans med de skenande grönsakspriserna har köpkraften minskat mycket eftersom köpare "tvekar" när de hör om grönsakspriserna.

Till exempel kostade kål tidigare bara 15–20 tusen VND/kg, när man köpte några uns mer var mängden obetydlig, nu samma kvantitet men skillnaden är mycket större. Sedan dess har kunderna också blivit rädda och vågar inte köpa "fritt" som när priset på grönsaker fortfarande var billigt.

Konsumenterna blir "chockade" när grönsakspriserna ökar dagligen, många gånger högre än tidigare. Foto: Ngoc Thanh

Priset på gröna grönsaker har "klättrat" ​​så högt att konsumenter och hemmafruar är chockade, med tanke på hur mycket de spenderar varje gång de går till marknaden, och bara vågar köpa det nödvändigaste i tillräcklig mängd, oförmögna att slösa. "För mer än en vecka sedan köpte jag en liten grön squash som bara vägde några få tael (gram) för 25 000 VND. När jag hörde säljaren ange priset kunde jag inte tro det, jag trodde att jag hade hört fel. Men säljaren förklarade att detta är verkligheten, priset på grönsaker har ökat och vi vet inte när det kommer att sluta" - berättade Tran Thi My, i Tan Phong-distriktet i Dong Nai-provinsen.

Normalt sett lägger många grönsaksstånd på traditionella marknader lök och koriander i varje påse med grönsaker och knölar för köparna. Men nu kostar salladslök ibland upp till 80–90 tusen VND/kg (förut var det bara cirka 30 tusen VND/kg), vilket gör att små handlare hamnar i situationen: "Om jag inte ger bort dem känner jag mig skyldig, men om jag ger bort dem måste jag kompensera för förlusten."

Familjen har tre medlemmar, men under de senaste veckorna har fru Le Thi Kieu Oanh (i Tran Bien-distriktet, Dong Nai-provinsen) varit tvungen att överväga och beräkna sina dagliga utgifter för mat. Enligt fru Oanh är den genomsnittliga kostnaden för tre måltider för hennes familj cirka 120 000 VND/dag, men nu måste den öka till 180 000 VND/dag på grund av de höga priserna på många viktiga varor, från grönsaker, kött, kryddor...

Salladspriserna har mer än fördubblats jämfört med för två veckor sedan på Hoa An-marknaden. Foto: Ngoc Thanh

Enligt handlare blir priset på grönsaker högre ju längre översvämningarna och stormarna varar. På grund av det långvariga regnet är grönsaker svåra att odla, de blir lätt blåmärken, vattendränkta och skadade. Som ett resultat har utbudet minskat kraftigt, vilket har fått försäljningspriset att stiga. Vid detta pris har både säljare och köpare huvudbry och noggrant övervägt när de köper varje knippe grönsaker och lök.

Många tror att detta är ett exempellöst högt pris och också ett svårt problem för både säljare och köpare. Men oavsett om det är dyrt eller billigt, är gröna grönsaker och kryddor fortfarande oumbärliga på den vietnamesiska matbrickan. Och med de nuvarande höga grönsakspriserna måste många kalkylera och spara pengar när de går till marknaden och bara köpa nödvändiga grönsaker, äta omedelbart, undvika förstörelse och svinn.

Bich Nhan

Källa: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/ca-tieu-thuong-nguoi-tieu-dung-deu-soc-vi-gia-rau-80410af/