Både småhandlare och konsumenter är chockade över priset på grönsaker.

(Dong Nai) - Under de senaste veckorna har priset på gröna grönsaker skjutit i höjden på många traditionella och tillfälliga marknader i Dong Nai-provinsen, där vissa sorter har ökat med minst 10 000 VND/kg, och andra har ökat 3–5 gånger jämfört med tidigare. Enligt många handlare beror denna situation på effekterna av stormar och översvämningar i "grönsaksodlingsstäderna", vilket orsakar en brist på utbud.

Chockad av de skenande priserna på grönsaker.

Enligt många småhandlare på traditionella marknader i hela provinsen började grönsakspriserna stiga efter att de norra och centrala regionerna drabbades av stormar och kraftiga regn. Denna situation har blivit ännu mer kritisk då jordskred i Da Lat ( Lam Dong- provinsen) har hindrat transporten av grönsaker till angränsande provinser och städer, vilket orsakat störningar i leveranserna för många varor.

Grönsakspriserna stiger dagligen på traditionella marknader och tillfälliga butiker. Foto: Ngoc Thanh

Observationer på flera traditionella detaljhandelsmarknader och lokala marknader i centrala Dong Nai visar att grönsakspriserna kontinuerligt stiger kraftigt och förändras dagligen, med vissa typer som fördubblats eller tredubblats jämfört med föregående månad.

Fru Phan Thi Lan, en liten handlare på Hoa An-marknaden (Bien Hoa-distriktet, Dong Nai-provinsen), sa: "Alla gröna grönsaker och örter har ökat i pris. Salladslök har ökat mest, så det är olönsamt att sälja dem, eller till och med leder till förluster om de blir dåliga. Jag köpte dem för 85 000 VND/kg, och jag måste fortfarande sälja dem för 85 000 VND/kg. Andra vanliga gröna grönsaker som kål, spenat, vattenspenat och sallad har också ökat 2-3 gånger jämfört med början av november."

Mer specifikt ökade vattenspenat från 10 000 VND till 30 000 VND/kg, senapsblad från 20 000 VND till 45 000 VND/kg, jutemalva till 45–50 000 VND/kg, sallad från 30 000 VND till 60–70 000 VND/kg, och bittermelon låg också kvar på 40–50 000 VND/kg… beroende på dag och grönsaksstånd.

Både input och output av gröna grönsaker påverkas av priserna. Foto: Ngoc Thanh

Det alltför höga priset på grönsaker har lett till brist på sina "insatsvaror" och en kraftig nedgång i "output". Nguyen Thi Tuyet, en grönsaksståndsägare på Bien Hoa-marknaden (Tran Bien-distriktet, Dong Nai-provinsen), berättade: "Utbudet från grossistmarknaderna är otillräckligt för att möta handlarnas efterfrågan. Vissa dagar importerar jag varor men har fortfarande inte tillräckligt för att möta efterfrågan; många typer av gröna grönsaker är inte tillgängliga för köp. Bristen på grönsaker beror på bönderna själva, vilket i sin tur driver upp detaljhandelspriserna."

Truong The Hung, chef för Bien Hoa Market Management Board i Dong Nai-provinsen, sa: "Köpkraften på marknaden har minskat kraftigt sedan Covid-19-pandemin. Men de senaste dagarna har ogynnsamt väder orsakat en minskning av utbudet av grönsaker, vilket har drivit upp grönsakspriserna på mindre marknader dagligen, vilket har lett till en ytterligare minskning av köp och försäljning. Som ett resultat är konsumenterna också mer försiktiga när de köper, trots att grönsaker är en viktig vara i vardagen."

Många traditionella marknader köper sina grönsaker från grossistmarknader som Tan Bien, Dau Giay och Thu Duc ( Ho Chi Minh- staden)... I den nuvarande situationen med utbudsbrist behöver små handlare långvariga kontakter för att kunna importera varor för att sälja. Priserna har ökat redan från början, med vissa varor som stigit med minst 10 000 VND/kg, och andra har fördubblats eller tredubblats.

Fru Nguyen Thi Net, en liten handlare på Hoa An-marknaden (Bien Hoa-distriktet, Dong Nai-provinsen), uttryckte: "Detta pris har chockat även små handlare, och det är svårt att göra mycket vinst eftersom fler varor skadas och måste slängas. Därför har vinsterna minskat jämfört med när grönsaker såldes till låga priser."

Hemmafruar måste också tänka noga när de handlar på marknaden.

De ovanligt höga priserna har gjort det svårt för många hushåll att hantera sina dagliga utgifter, medan småhandlare är extremt oroliga på grund av en betydande minskning av köpkraften. Enligt Ms. Net var den dagliga kostnaden för varor bara 5–7 miljoner VND när grönsakspriserna var låga, men nu har den siffran fördubblats eller mer. Parallellt med de skenande grönsakspriserna har köpkraften minskat avsevärt eftersom köpare tvekar att köpa grönsaker när de hör om prishöjningarna.

Till exempel kostade bladgrönsaker tidigare bara 15–20 tusen VND/kg, och att köpa några hundra gram extra skulle inte göra någon större skillnad. Nu kostar samma mängd betydligt mer. Som ett resultat tvekar kunderna att köpa lika fritt som de gjorde när grönsaker var billigare.

Konsumenterna är chockade över att grönsakspriserna ökar dagligen, flera gånger högre än tidigare. Foto: Ngoc Thanh

De stigande priserna på gröna grönsaker har chockat både konsumenter och hemmafruar, vilket fått dem att noggrant överväga sina utgifter när de handlar och bara köpa det de behöver i tillräckliga mängder för att undvika svinn. "För mer än en vecka sedan köpte jag en liten grön squash som bara vägde några hundra gram för 25 000 dong. När försäljaren angav priset kunde jag inte tro det; jag trodde jag hade missförstått. Men försäljaren förklarade att detta är verkligheten, att grönsakspriserna har ökat och att de inte vet när det kommer att sluta", berättade Tran Thi My från Tan Phong-distriktet i Dong Nai-provinsen.

Vanligtvis brukar många grönsaksstånd på traditionella marknader lägga lök och koriander i varje påse grönsaker åt kunderna. Men nu kostar salladslök ibland upp till 80–90 tusen dong/kg (tidigare bara cirka 30 tusen dong/kg), vilket försätter handlarna i ett dilemma: "Om jag inte ger bort dem känner jag mig skyldig, men om jag gör det måste jag ta förlusterna."

Fru Le Thi Kieu Oanh (bosatt i Tran Bien-distriktet i Dong Nai-provinsen) har noggrant planerat sina dagliga matutgifter de senaste veckorna. Enligt fru Oanh låg den genomsnittliga dagliga kostnaden för tre måltider om dagen för hennes familj på cirka 120 000 VND, men nu har den ökat till 180 000 VND på grund av stigande priser på många viktiga varor, från grönsaker och kött till kryddor.

Salladspriserna har mer än fördubblats jämfört med för två veckor sedan på Hoa An-marknaden. Foto: Ngoc Thanh

Enligt handlare kommer grönsakspriserna att skjuta i höjden ju längre översvämningarna och stormarna varar. Långvarigt regn gör det svårt för grönsaker att växa, och de skadas lätt, blir vattendränkta och förstörda. Detta leder till en kraftig minskning av utbudet, vilket driver upp priserna. Vid dessa priser har både säljare och köpare svårigheter och överväger noggrant varje köp av grönsaker och till och med en kvist grönsaker.

Många anser att detta är ett exempellöst högt pris och ett svårt problem för både säljare och köpare. Men oavsett om de är dyra eller billiga, är gröna grönsaker och örter fortfarande oumbärliga på det vietnamesiska middagsbordet. Med tanke på de nuvarande höga grönsakspriserna måste många noggrant budgetera sina utgifter på marknaden och bara köpa de nödvändiga, färdiga grönsakerna för att undvika förstörelse och svinn.

Bich Nhan

Källa: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/ca-tieu-thuong-nguoi-tieu-dung-deu-soc-vi-gia-rau-80410af/