Hur man äter vattenmelon för att hålla sig sval och förebygga hjärtattacker och stroke.

Många studier visar att att äta vattenmelon kan bidra till att förbättra hjärthälsan och minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och stroke.

Vad säger vetenskapen om att äta mycket vattenmelon och hjärt-kärlhälsa?

En nyligen genomförd studie från 2025 visade också att vattenmelon kan erbjuda betydande fördelar för hjärt-kärlhälsan. Detta resultat överensstämmer med en studie från 2022 som visade att vattenmelon kan bidra till att sänka blodtrycket och förbättra den allmänna hjärt-kärlhälsan.

Enligt Michelle Routhenstein, en förebyggande kardiovaskulär nutritionist på EntirelyNourished Nutrition Center (USA), är vattenmelon ett utmärkt tillskott till en hälsosam kost eftersom den innehåller kalium, lykopen och citrullin. Hon säger att dessa ämnen kan samverka för att stödja blodtryck och blodflöde.

Enligt forskning kan vattenmelon hjälpa till att förebygga och kontrollera hjärt-kärlsjukdomar.

Foto: PH skapad från GM

En granskning från 2025 noterade också att vattenmelon innehåller höga halter av aminosyran L-citrullin, vilket har visat sig hjälpa till att sänka blodtrycket och stödja förebyggande och hantering av hjärt-kärlsjukdomar.

Näringsexperten Kristin Kirkpatrick från Cleveland Clinic (USA) förklarar att vattenmelonens inverkan på kärlhälsan gynnar den allmänna kardiovaskulära hälsan. Hon förklarar att detta beror på föreningar som påverkar kväveoxidproduktionen, vilket i sin tur påverkar kärlhälsan.

En studie från 2022 visade också att L-citrullin kan bidra till att sänka blodtrycket och minska artärstelhet, särskilt hos individer med kardiovaskulära metabola riskfaktorer, som löper hög risk för diabetes och hjärt-kärlsjukdomar.

Forskare drog slutsatsen att vattenmelon kan vara ett hjärtvänligt livsmedel på grund av dess många viktiga näringsämnen och föreningar som är fördelaktiga för blodtryck och blodkärl.

Hur man äter vattenmelon för att förebygga hjärtattacker och stroke?

Experten Michelle Routhenstein noterar dock att för att minska risken för hjärtinfarkt och stroke bör vattenmelon införlivas i en omfattande hjärtvänlig kost, enligt Healthline.

Det är en kost som fokuserar på gröna grönsaker och frukter, fullkorn (som brunt ris, havre, fullkornsbröd); hälsosamma proteiner (inklusive bönor, nötter och fet fisk); och användningen av olivolja, rapsolja och avokado.

Begränsa saltintaget och undvik sötsaker, söta drycker och processad mat.

Begränsa animaliska fetter, fett rött kött, snabbmat och stekt mat.

Källa: https://thanhnien.vn/cach-an-dua-hau-vua-mat-vua-ngua-dau-tim-dot-quy-185260604103805388.htm