"Lyckans träd" i Xuan Ai

LAO CAI: Ekologiska kanelträd har verkligen blivit ett "gyllene träd" i Vien Son. Lokalbefolkningen Dao kallar det "lyckans träd", "trädet som utrotar fattigdom".

Det sekelgamla kanelträdet är rotat i marken.

Vi anlände till Viễn Sơn-området i Văn Yên-distriktet, tidigare Yên Bái-provinsen (nu Xuân Ái-kommunen, Lào Cai -provinsen) när den torra höstsolen redan hade målat bergssluttningarna gyllene. Den redan smala vägen hade blivit ännu svårare efter översvämningarna orsakade av resterna av tyfonerna 10 och 11 som nyligen hade svept förbi.

Kanelträd täcker kullarna i Viễn Sơn. Foto: Thanh Tiến.

Efter mer än en timmes kämpande på vägen, drygt 10 kilometer från Xuan Ai kommuns centrum till Vien Son-området, anlände vi när solen stod högt på himlen. Middagssolen var ganska intensiv, men luften var otroligt sval och behaglig. Kanelträd täckte allt från de höga bergstopparna ner till de djupa dalarna, vilket skapade en vidsträckt yta av frodig, djupgrön.

Det är mitt i kanelskörden, så stämningen sjuder av aktivitet. Framför Dao-folkets hus torkas omgångar av nyskalad kanelbark. En stark, kryddig och karakteristisk arom av eterisk kanelolja genomsyrar den lugna bergsregionen.

Vi träffade herr Ly Van Kim, en mångårig kanelbonde i byn Thap Cai. Medan han smuttade på en stark kopp te berättade herr Kim långsamt om de tidiga svårigheterna: ”Jag kom ner från bergen här 1964. På den tiden var Vien Son väldigt vild, bara täta skogar och berg. Det fanns inga vägar, bara stigar, och vi var tvungna att smyga genom skogen och krypa genom buskarna för att komma dit.”

De första bosättarnas liv, liksom Mr. Kim, var en kamp mot hunger och fattigdom. Han mindes: ”När vi kom hit åt vi främst kassava och majs. Under svälttider var vi till och med tvungna att äta vilda jams och andra knölar som grävts upp i skogen. Det fanns inga butiker eller marknader. För att gå till marknaden var vi tvungna att gå mer än 20 kilometer till den centrala marknaden i Mau A. Detta område var nästan helt isolerat från omvärlden eftersom vägen som ledde hit var en återvändsgränd.”

Herr Kim står bredvid ett gammalt kanelträd planterat på 1980-talet. Foto: Thanh Tien.

Efter att ha lämnat militären och återvänt till sin hemstad 1981 började Kim plantera kanelträd. Han berättade: "Från 1982 till 1992 planterade min familj många kanelträd. Träden vi planterade då är nu lika stora som huspelare eller en fläkt, för stora för en vuxen att krama. Jag behåller fortfarande några av dem för att samla frön."

Herr Kim sade att människors liv bara har börjat förbättras under de senaste 20 åren. 95 % av hushållen i byn har undkommit fattigdom. Hela Vien Son-kommunen är huvudsakligen beroende av kanelodling för sin försörjning; det finns ingen annan gröda som kan ersätta den.

Herr Kim hade åtta barn, sex söner och två döttrar. När hans barn växte upp skördade han kanelbark och delade jorden mellan dem så att de kunde odla den själva och skapa sina egna försörjningsmöjligheter. Sönerna fick mer än döttrarna, och var och en ägde en tomt. När hans döttrar gifte sig gav han dem också en liten kanelkulle som hemgift. Och så, generation efter generation, slog kanelträdet rot i Dao-folkets liv här.

I Vien Son odlar nästan alla hushåll kanel. Foto: Thanh Tien.

Kanelens "gyllene garanti"

Herr Ly Tien Thanh, sekreterare för Thap Cai Village Party Branch, berättade: ”När vi talar om kanelträd måste vi nämna vår förfader, Ban Phu Sau. Han var den första personen som steg ner från bergen till Thap Cai-området. Enligt de äldre såg han för mer än 100 år sedan, när han var i skogen, ett mycket frodigt träd. Han plockade några löv för att prova dem och fann dem kryddiga och doftande, så han ryckte upp en planta med rötterna och planterade den. Vien Son-kanelträdet har odlats sedan dess. Vi är den 5:e och 6:e generationen efter herr Ban Phu Sau, och nu dyrkar invånarna i Thap Cai-byn honom i bytemplet och anser honom vara grundaren av kanelodlingen.”

Från Mr. Saus första kanelträd har Vien Son idag blivit "kanelhuvudstaden" med vidsträckta områden av kanelplantager. Bara Thap Cai-byn, med 215 hushåll, har nästan 1 400 hektar kanelträd.

Enligt Ban Phuc Hin, tidigare ordförande för Vien Son kommun, är det inte bara dess område som gör Vien Son-kanel berömd, utan även dess kvalitet. Samma kanelträd som odlas här har ett betydligt högre innehåll av eteriska oljor. Detta beror på det unika klimatet och jordmånsförhållandena. Därför har Vien Son-kanel alltid ett högre pris än kanel från andra platser.

Detta uråldriga kanelträd är så stort att en vuxen inte kan hålla det i famnen. Foto: Thanh Tien.

Tack vare sin överlägsna kvalitet beviljades Vien Son-kanelen, tillsammans med sex andra kommuner i det tidigare Van Yen-distriktet, år 2017 det geografiska beteckningscertifikatet "Van Yen-kanel" av Immaterialrättsmyndigheten. Detta är en "gyllene garanti" för kanelmärket i denna region.

Under senare år har människor, med vägledning från företag och specialiserade organ, kraftigt övergått till ekologisk kanelproduktion. Processen är mycket strikt; för det första måste bra sorter väljas för att säkerställa den eteriska oljans kvalitet. Vid markbearbetning används absolut inga bekämpningsmedel eller herbicider; endast manuell jordbearbetning görs. Om träden är angripna av skadedjur eller sjukdomar tas de endast bort för hand eller genom att plocka bort de drabbade bladen istället för att spraya med bekämpningsmedel.

Lokalbefolkningen har utvecklat en vana att tillverka ekologisk kanel. Foto: Thanh Tien.

Ly Tien Thanh, sekreterare för Thap Cai-partiavdelningen, sa: ”Förr i tiden odlade våra förfäder kanel helt ekologiskt eftersom det inte fanns några bekämpningsmedel, herbicider eller kemiska gödningsmedel. Det fanns en period runt år 2000 då herbicider blev ganska vanliga. Efter att ha blivit utbildade och uppmuntrade har nu 95 % återgått till ekologisk kaneldning. Människor rensar bara ogräs, och det nedfallna ogräset bryts ner naturligt till gödningsmedel för kanelen; de använder inte ett enda kemiskt gödningsmedel.”

Målet är att ha 4 000 hektar ekologisk kanel.

Kanelträd har verkligen blivit ett "gyllene träd" i Vien Son, och lokalbefolkningen kallar dem för "lyckans träd" och "trädet som utrotar fattigdom". Ly Tien Thanh gjorde en enkel beräkning: Kanelträdets cykel har nu förkortats till 10–15 år. Vid det sjunde året är det möjligt att börja gallra. Om man skördar helt kan en hektar ge 500–700 miljoner VND, beroende på trädets ålder.

Dao-folket i Vien Son har varit nära förknippade med kanelträd i generationer. Foto: Thanh Tien.

Med 1 400 hektar kanelträd blir Thap Cai snabbt välmående. Den genomsnittliga inkomsten per capita förväntas nå 54 miljoner VND år 2024, med ett mål att öka till 60 miljoner VND i år. Antalet fattiga hushåll har minskat till endast 12 (främst äldre som bor ensamma eller är sjuka), och 97 % av bybornas hus är solida strukturer.

”Ungefär 40 % av hushållen i Vien Son tjänar miljarder dong på kanel. Ett hushåll med 2 hektar 10-åriga kanelträd har redan 1 miljard dong, medan här är hushåll med 5–10 hektar normala. Det uppskattas att det finns cirka 300 hushåll med över 10 hektar kanel, så tillgångar värda tiotals miljarder dong är inte ovanliga”, beräknade Thanh.

Enligt Luu Trung Kien, sekreterare för partikommittén i Xuan Ai kommun, bildades kommunen nyligen efter en sammanslagning av fem kommuner (Dai Phac, Yen Phu, Yen Hop, Vien Son och Xuan Ai). Kommunen har en total naturyta på nästan 124 kvadratkilometer och en befolkning på nästan 25 000 personer. Det var tidigare ett viktigt kanelodlingsområde i Van Yen-distriktet med en total yta på över 6 000 hektar, varav 2 000 hektar har uppnått ekologisk kanelstandard.

Xuan Ai kommun siktar på att ha 4 000 hektar ekologisk kanel. Foto: Thanh Tien.

Under den kommande perioden kommer Xuan Ai kommun att fortsätta planera och utveckla områden för kanelråvara, med fokus på att öka arealen för ekologisk kanel och sträva efter att få upp arealen för ekologisk kanel till över 4 000 hektar. Över 50 % av kommunens kanelproduktion kommer att bearbetas och exporteras till högkvalitativa marknader som USA, Japan, Sydkorea och EU.

Med en månghundraårig tradition av att klamra sig fast vid marken och skogarna, i kombination med en djupt rotad ekologisk jordbruksanda, kommer kanelodlingsregionen Xuan Ai garanterat att nå längre, bidra till att föra vietnamesisk kanel till världen och fortsätta berättelsen om välstånd från de gröna skogarna.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/cay-hanh-phuc-o-xuan-ai-d780900.html