Med tanke på det komplexa väder-, klimat- och sjukdomsutbrott som drabbar boskap och fjäderfä, och marknadens allt strängare krav på livsmedelssäkerhet och hygien, är innovativa jordbruksmetoder och organisering av värdekedjelänkar en av de lösningar som jordbrukssektorn och boskapsuppfödarna i vår provins strävar efter. Detta anses vara en stabil och långsiktig lösning för att öka värdet och utveckla hållbar boskapsproduktion.
Under senare år har boskapsuppfödningen förändrats i en positiv riktning, såsom: minskat antalet småskaliga jordbrukare och övergång till koncentrerat jordbruk i form av företag, gårdar och familjejordbruk med industriella och semiindustriella metoder; etablering av sjukdomsfria boskapsanläggningar, gårdar som uppfyller VietGAP:s goda boskapsuppfödningspraxis och ekologiskt jordbruk... Men inför svårigheter på grund av sjukdomsutbrott, höga foderpriser och instabila priser på levande grisar, ägg och fjäderfäprodukter har jordbrukssektorn rådit jordbrukare att investera i att utveckla storskaliga gårdar, få tillgång till vetenskap och teknik och teckna kontrakt med boskapsföretag i en värdekedja. För närvarande finns det två metoder för värdekedjejordbruk: sluten värdekedjejordbruk och integrerad produktions- och konsumtionskedjejordbruk, där många organisationer och individer samarbetar för att föda upp och sälja boskapsprodukter under kontrakt. Båda dessa kedjebaserade jordbruksmetoder hjälper deltagande parter att dela fördelar och ansvar, minska sjukdomsrisker för jordbrukare, säkerställa en stabil marknad, garantera livsmedelssäkerhet och uppnå hög ekonomisk effektivitet.
Herr Trinh To Xuan, en fjäderfäuppfödare i Truong Xuan kommun (Tho Xuan-distriktet), sa: "När jag mötte svårigheter på grund av fri marknadsförsäljning genom handlare, undersökte och implementerade jag en produktions- och konsumtionskoppling för kommersiella kycklingar med företag. Genom att delta i kopplingen får jag medicin från företagen, vägledning om skötseltekniker, förebyggande och kontroll av sjukdomar, och företaget köper de färdiga kycklingarna när de uppfyller kraven. Dessutom gör kontraktsmodellen det möjligt för företag att hantera kvaliteten på foder och avelsdjur, säkerställa tekniska procedurer inom jordbruket och därmed begränsa sjukdomsutbrott. Framför allt påverkas jordbrukarna mindre av konsumtionsmarknaden. Med en total flock på cirka 6 000 kycklingar per omgång skriver jag för närvarande på ett produktköpsavtal med Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd."
För närvarande finns det två metoder för boskapsuppfödning i en kedja: sluten värdekedjeuppfödning och produktions- och konsumtionskedjeuppfödning, där många organisationer och individer samarbetar för att föda upp och marknadsföra animalieprodukter under kontrakt... |
För närvarande bildas leveranskedjor för boskap för djur som fjäderfä, grisar, bufflar och nötkreatur, såsom: Leverantörskedjor för kycklinguppfödning kopplade till bearbetning och konsumtion i distrikten Yen Dinh, Tho Xuan, Trieu Son och Nong Cong... med Japfa Vietnam Group, CP Vietnam Livestock Corporation, Phu Gia Agricultural Products Corporation...; Kedjan för uppfödning av magert köttgrisar är mestadels koncentrerad till distrikt med gynnsamma markförhållanden, synkroniserad infrastruktur, sjukdomsbekämpning kopplad till miljöskydd och en stabil marknad, såsom Nga Son, Trieu Son, Ha Trung, Nghi Son stad, etc., och är koncentrerad till bergsområden som Thach Thanh, Ba Thuoc, Lang Chanh... Buffel- och boskapsuppfödningskedjan är fortfarande begränsad, med endast två stora företag som investerar i mjölkproduktion kopplade till mjölkbearbetningsanläggningar hos Vinamilk Vietnam Dairy Joint Stock Company och TH Group ... Utöver detta är små och medelstora företag i provinsen också ganska aktiva i att utveckla fjäderfäuppfödning genom produktions- och konsumtionskedjor, såsom: den industriella äggproduktionen och leveranskedjan hos Phuc Vinh Clean Food Co., Ltd., Happy Farm Vietnam Agricultural Services Joint Stock Company som implementerar en produktions-, konsumtions- och bearbetningskedja med 50 frigående kycklinggårdar...
...de befintliga leveranskedjorna har bidragit till att minska riskerna för boskapsuppfödare inför komplexa utbrott av boskaps- och fjäderfäsjukdomar, instabila marknader och fluktuerande priser... Thanh Hoas jordbrukssektor siktar på att 50 % av den totala fjäderfäpopulationen ska produceras, bearbetas och konsumeras genom värdekedjor av företag och verksamheter år 2025. |
Det kan konstateras att de befintliga leveranskedjorna har bidragit till att minska riskerna för boskapsuppfödare inför komplexa utbrott av boskaps- och fjäderfäsjukdomar, instabila marknader och fluktuerande priser. Thanh Hoa-provinsens jordbrukssektor strävar efter att 50 % av den totala fjäderfäpopulationen ska produceras, bearbetas och konsumeras genom värdekedjor av företag och verksamheter år 2025. Därför har Thanh Hoa-provinsen skapat gynnsamma förutsättningar för stora företag och verksamheter att bygga fabriker och teckna kontrakt med gårdar och hushåll för att utveckla leveranskedjor, ta på sig rollen att organisera produktionen, leverera vetenskapliga och tekniska framsteg och säkra marknader. Dessutom måste orter etablera koncentrerade kluster och områden för boskapsuppfödning, vägleda människor i att implementera sjukdomssäkra jordbruksmetoder och skapa en gynnsam miljö för att locka företag att investera i boskapsutveckling. Å andra sidan måste boskapsuppfödare också proaktivt investera i infrastruktur och moderna maskiner, förbättra effektiviteten, strikt följa villkoren i kontrakt med företag och säkerställa god hygienpraxis inom boskapsuppfödningen.
Artikel och foton: Le Ngoc
[annons_2]
Källa: https://baothanhhoa.vn/chan-nuoi-theo-chuoi-gia-tri-230053.htm
Kommentar (0)