Nog med kritik, låt oss börja.

SGGP 15 juni 2023 06:12

Att Michelin – världens ledande kulinariska guide – för första gången delar ut stjärnor till restauranger i Vietnam har glatt allmänheten. Sociala medier har också snabbt anammat denna stjärnutdelningstrend.

Historien om att hylla utsökta restauranger är inget nytt, särskilt inte bland unga människor i 4.0-eran och explosionen av sociala medier. Under många år har restaurangrekommendationer blivit ett lukrativt yrke för många unga. Detta har dock också gjort restauranger och matställen rädda för YouTubers och TikTok-användare... Samtidigt har YouTubers och TikTok-användare som specialiserar sig på matrekommendationer börjat slåss med varandra, vilket till och med har utvecklats till ett "krig" för att "radera" varandras konton, och naturligtvis hävdar alla att deras rekommendationer är genuina och inte överdrivna... Men bakom kulisserna finns det ibland flera team som förbereder sig för en enda matvideoinspelning .

Beröm och kritik inom matvärlden är helt normalt, eftersom alla väljer sina egna smaker. Istället för det ständiga käbbelet mellan matrecensionskonton, med en skandal var tredje dag och ett inlägg som avslöjar missgärningar var femte dag, är det dags för YouTubers och TikTok-användare som specialiserar sig på matrecensioner att på allvar överväga att samarbeta för att definiera vietnamesisk mat på ett mer systematiskt sätt.

Med det nuvarande antalet unga människor som skapar matrelaterade kanaler och deras kunskaper inom teknik och sociala medier kan vi absolut skapa en professionell kanal för matreklam. Istället för en våg av online-tävling om likes, låt oss använda sociala medier för att professionellt sprida Vietnams kulinariska traditioner. Låt oss skapa en hållbar stjärna eller utmärkelse för att med säkerhet bekräfta Vietnams smaker innan vi väntar på internationellt erkännande.

Det har redan förekommit mycket beröm och kritik, men det är dags för oss att gå samman och definiera smakerna i vårt hemland genom ett pris, en ansedd kanal för vietnameserna att marknadsföra dem.

Källa: https://www.sggp.org.vn/che-du-roi-minh-lam-thoi-post693708.html