"Nyckeln" till att Lao Cais jordbruksprodukter når ytterligare marknader.

För närvarande ligger det viktigaste "passet" för jordbruksprodukter i systemet med indikatorer för livsmedelssäkerhet och transparens genom hela leveranskedjan. För Lao Cai – en ort som för närvarande har 605 OCOP-produkter betygsatta från 3 till 5 stjärnor – är stärkt inspektion, tillsyn, kvalitetsstandardisering och skärpt styrning från källan inte bara ett brådskande krav för att skydda konsumenterna, utan också en avgörande strategi för att öka konkurrenskraften, befästa förtroendet och utöka möjligheterna för jordbruksprodukter att nå fler marknader.

Bönder i Púng Luông-kommunen skördar majs.

Filosofin "förvaltning från källan" har blivit den vägledande principen för Lao Cais jordbrukssektor under senare år. Ett tydligt exempel är det nyligen utfärdade direktiv nr 06/CT-UBND av Lao Cai provinsiella folkkommitté för att stärka förvaltningen av produktion, affärsverksamhet och användning av bekämpningsmedel, gödningsmedel och växtfrön i provinsen.

I verkligheten bestäms kvaliteten på jordbruksprodukter redan från utsädets urval och användningen av gödningsmedel och bekämpningsmedel. När jordbruksinsatserna inte kontrolleras strikt blir alla ansträngningar i efterföljande steg meningslösa.

Nyligen har provinsens jordbruks- och miljödepartement intensifierat inspektionerna och noggrant övervakat jordbruksleveransernas affärsverksamhet. Dessa inspektioner fokuserar inte bara på administrativa dokument utan även på att förhindra förfalskade och undermåliga varor och skydda produktionsområden.

Inspektioner genomförs både oväntat och regelbundet, med fokus på återförsäljare av gödningsmedel och bekämpningsmedel, plantskolor och veterinärbutiker. Inspektionerna omfattar: företagslicenser och yrkescertifikat, utgångsdatum, etiketter (särskilt vietnamesiska etiketter för importerade varor) och stickprovstestning för kvalitetskontroll.

För närvarande har provinsen över 500 jordbruksförsörjningsföretag; enbart inom skogsbrukssektorn finns det över 150 licensierade utsädesproduktions- och handelsanläggningar. Jordbruks- och miljödepartementet har strikt kontrollerat 100 % av importerade utsädespartier; andelen gödselprover som inte uppfyller deklarerade kvalitetsstandarder har minskat till under 5 % tack vare efterkontrollarbete.

Att standardisera listan över tillåtna bekämpningsmedel och eliminera skadliga kemikalier från jordbruksmetoder har skapat ett "filter" redan från inmatningsstadiet. Detta är ett avgörande steg i att bygga ett rent och transparent jordbrukssystem.

Khao Mang minimajs – en av de nya sorterna som är certifierade för att garantera säkerhet och kvalitet.

Utöver leveranskedjan har även bedömningen av livsmedelssäkerheten vid jordbruks- och skogsbruksproduktion och affärsanläggningar skärpts. Standarder som VietGAP, GlobalGAP eller ekologisk certifiering uppmuntras inte längre bara, utan blir gradvis obligatoriska krav för deltagande i moderna leveranskedjor och export.

Övergången från småskalig produktion till koncentrerat, kontrollerat jordbruk har avsevärt förbättrat kvaliteten och värdet på jordbruksprodukter i Lao Cai . Varje anläggning genomgår en rigorös bedömning av sina verkstäder, bearbetnings- och konserveringsmetoder, vilket resulterar i att produkterna inte bara uppfyller standarderna utan också har ett betydande mervärde – vilket bygger upp marknadens förtroende mitt i den växande konsumentoro som råder kring livsmedelssäkerhet.

I den digitala tidsåldern är "säkerhetsindikatorer" inte längre begränsade till certifikat, utan konkretiseras genom spårbarhetssystem. Varje QR-kod på produktförpackningar blir en "elektronisk dagbok" som transparent dokumenterar hela resan från "fält till bord". Med bara en skanning kan konsumenter få tillgång till fullständig information om produkten, vilket stärker förtroendet, begränsar kommersiella bedrägerier och skyddar lokala specialmärken.

Denna transparens skapar en hävstångseffekt för viktiga produkter från Lao Cai, såsom Muong Khuong-chilisås, Suoi Giang Shan Tuyet-te och Bac Ha-te, för att gradvis expandera sina marknader både nationellt och internationellt.

Angående framtida inriktningar betonade Nguyen Thai Binh, biträdande chef för departementet för jordbruk och landsbygdsutveckling: Att hantera livsmedelssäkerhetsindikatorer är en central länk i att öka värdet på lokala jordbruksprodukter. Sektorn kommer att fortsätta att stärka efterkontrollen, resolut hantera överträdelser och stödja företag och kooperativ i att finslipa sina spårbarhetssystem, i syfte att skapa en transparent och hållbar jordbruksmarknad.

Handlare köper rena jordbruksprodukter från folket i Púng Luông i närområdet.

Att förbättra jordbruksprodukters status och konkurrenskraft är inte något som sker över en natt, utan snarare resultatet av en långvarig ackumuleringsprocess, från att skärpa hanteringen av insatsvaror och bedöma produktionsförhållandena till att göra informationen transparent. Varje säker jordbruksprodukt från Lao Cai som kommer in på marknaden bär inte bara på böndernas engagemang utan fungerar också som en garanti för förvaltningsorganets trovärdighet.

Med ett systematiskt tillvägagångssätt, strikt styrning från källan och standardiserade säkerhetsindikatorer bekräftar Lao Cai gradvis sin position som en modern, professionell jordbrukssektor, där kvalitet prioriteras som ett åtagande gentemot konsumenterna och som en grund för att lokala jordbruksprodukter ska nå ytterligare marknader.

Källa: https://baolaocai.vn/chia-khoa-de-nong-san-lao-cai-vuon-xa-post898387.html