Proaktiv produktion av vinter- och vårskörden 2025–2026: Anpassning till klimatförändringar, utökning av marknaden

Proaktiv produktion av vinter-vårskörden 2025-2026: Anpassning till klimatförändringar, utökning av marknaden - Foto 1.

Rispriserna har nyligen minskat kontinuerligt till följd av fluktuationer på världsmarknaden , vilket direkt påverkar böndernas inkomster i Mekongdeltaprovinserna - Foto: VGP/LS

Jordbruksproduktionen i södern övervinner svårigheter

Rapporten från konferensen visade att grödoproduktionen i Mekongdeltat och sydöstra delen av landet kommer att fortsätta möta många utmaningar på grund av klimatförändringarna år 2025. Vinter-vårskörden 2024-2025 kommer att påverkas av torka och saltvatteninträngning, även om det inte är alltför allvarligt, men fortfarande orsakar svårigheter för jordbrukarna. Sommar-höst- och höst-vintergrödorna kommer att påverkas av kraftiga regn, stormar och starka vindar, vilket orsakar lokala översvämningar, vilket minskar skördens avkastning och kvalitet.

Dessutom är priserna på gödningsmedel, bekämpningsmedel och utsäde fortfarande höga på grund av fluktuationer i den globala leveranskedjan, vilket leder till att produktionskostnaderna ökar och vinsterna minskar. Samtidigt möter vietnamesiska jordbruksprodukter internationell konkurrens, med många nya strikta regler om spårbarhet, vilket gör konsumtionen svår och priserna instabila.

För ris nådde den totala sådda arealen i den södra regionen över 4,1 miljoner hektar, en ökning med 2 740 hektar jämfört med föregående år. Den genomsnittliga avkastningen var 63,43 kvintal/ha, produktionen var 26,123 miljoner ton, en ökning med 183 000 ton. I synnerhet vinter-vårskörden 2024-2025 uppnådde den högsta avkastningen: 72,37 kvintal/ha, en ökning med 0,87 kvintal/ha, produktionen var nästan 11,5 miljoner ton, en ökning med 290 000 ton jämfört med samma period. Sommar-höstskörden sådde 1,54 miljoner hektar, med en avkastning på 58,35 kvintal/ha; vinter-vinterskörden sådde 275 000 hektar, med en avkastning på nästan 53 kvintal/ha; Höst-vinterskörden sådde 708 600 hektar, med en avkastning på 58,5 kvintal/ha.

Ljuspunkten är att jordbrukarna ökar arealen med doftande ris och högkvalitativt ris för export. Provinserna Tay Ninh, An Giang och Dong Thap har stora arealer med klibbigt ris. I synnerhet har många modeller i det 1 miljon hektar stora projektet tillämpat gles sådd, endast 60–70 kg/ha, vilket bidrar till att minska kostnader, förbättra produktivitet och kvalitet, och replikeras.

Tack vare detta uppgick landets risexport per den 15 augusti 2025 till 5,87 miljoner ton, värt 3 miljarder USD, en ökning med 2,9 % i volym jämfört med samma period 2024. Rispriserna har dock nyligen minskat kontinuerligt till följd av fluktuationer på världsmarknaden, vilket direkt påverkar böndernas inkomster.

Industrigrödor och fruktträd: Fortfarande många "flaskhalsar"

År 2025 kommer arealen risodling som omvandlats till andra grödor eller kombinerats med vattenbruk i söder att uppgå till 38 700 hektar, varav Mekongdeltat står för 38 200 hektar. Typerna inkluderar ettåriga grödor 30 500 hektar, fleråriga grödor 2 400 hektar, risodling i kombination med vattenbruk 5 800 hektar och gräsodling 10,9 hektar.

Regionen odlar också stora arealer med industrigrödor: cashewnötter 182 000 hektar (avkastning 10,7 ton/hektar), kaffe 21 500 hektar, gummi 439 000 hektar, peppar 34 000 hektar, kokosnöt 179 000 hektar.

Fruktträden ensamma fortsätter att växa starkt, med en uppskattad produktion på 7,29 miljoner ton år 2025, varav 5,922 miljoner ton kommer att nås under de första nio månaderna 2025. Odlingsmönstret expanderar alltmer, särskilt med 5 huvudfrukter (drakfrukt, mango, rambutan, durian, longan), med en odlingsareal på 43 000 hektar, vilket motsvarar 50,7 % av arealen, med en produktion på 884 000 ton.

Produktionslänkarna är dock fortfarande begränsade, och jordbrukarna odlar fortfarande i liten skala. Många typer av exporterad frukt, särskilt durian, står inför svårigheter då den kinesiska marknaden skärper kvalitetskontrollen och kontrollerna av tungmetallrester, vilket gör att tullklareringen saktar ner. Inhemska durianpriser är ibland bara 40–50 % av samma period förra året, vilket gör att vinsterna för trädgårdsmästare minskar.

Proaktiv produktion av vinter-vårskörden 2025-2026: Anpassning till klimatförändringar, utökning av marknaden - Foto 2.

Biträdande jordbruks- och miljöminister Hoang Trung besöker montern med utrustning för att mäta utsläpp av växthusgaser i grödoproduktionen - Foto: VGP/LS

Vinter-vårskörd 2025-2026: Öka arealen, skärp kvaliteten

Enligt jordbruks- och miljöministeriet är risproduktionsplanen i södern för 2026 4,119 miljoner hektar, nästan samma som förra året, varav Mekongdeltat är mer än 4 miljoner hektar och sydöstra delen 106 600 hektar. Den förväntade produktionen ökar med 20 700 ton.

För fruktträd är arealen 503 000 hektar, produktionen är 7,6 miljoner ton, en ökning med 23 100 hektar respektive 308 000 ton jämfört med 2025. Särskilt fleråriga industriträd i sydöstra USA ligger kvar på över 850 000 hektar.

Biträdande jordbruks- och miljöminister Hoang Trung betonade vid konferensen: ”Kadmiumrester i exporterade jordbruksprodukter är en het fråga som måste lösas grundligt. Enheterna måste noggrant följa risproduktionen för höst-vinter- och sommar-höstgrödorna under 2025, och samtidigt utveckla en plan för vinter-vårgrödorna under 2025-2026 som är lämplig för vattenresurser och salthalt. Ministeriet kommer också att stärka inspektionen av utsäde, gödningsmedel, bekämpningsmedel, stödja utfärdandet av odlingsområdeskoder och förpackningskoder; främja utbildning i skadedjursbekämpning, sprida tekniska framsteg; och förhandla för att undanröja hinder och utöka jordbruksexportmarknaderna.”

Röster från lokala och experter

Mai Van Hao, biträdande direktör för Vietnams lantbruksvetenskapliga akademi, betonade: ”Kvaliteten på grödsorter är mycket viktig och avgör produktionskostnader och effektivitet. Människor måste begränsa och så småningom sluta använda bekämpningsmedel för att säkerställa jordens, producenternas och konsumenternas hälsa.”

Representanter för jordbruks- och miljödepartementet i An Giang-provinsen föreslog att man investerar i infrastruktur för fas 2 av projektet med 1 miljon hektar högkvalitativt ris med låga utsläpp i samband med grön tillväxt, samtidigt som man främjar certifiering av "vietnamesiskt grönt ris" och utbildning för att förbättra kooperativ kapacitet.

Herr Le Ha Luan, chef för jordbruks- och miljödepartementet i Dong Thap-provinsen, föreslog att ministeriet snart skulle utfärda ett cirkulär som vägleder hanteringen av odlingsområdeskoder och förpackningskoder och råda regeringen att utfärda ett dekret om påföljder för överträdelser inom detta område.

Fru Le Thi Anh Tuyet, biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet i Dong Nai-provinsen, sa: "Efter att ha infört tvånivåstyrningen är det nödvändigt att snart lägga till specialiserade experter på kommunnivå. Det är särskilt nödvändigt att klargöra rollerna mellan jordbrukare, företag och staten, eftersom detta är en flaskhals i durianexporten."

Industrigrödor och fruktträd: Fortfarande många "flaskhalsar"

Vinter-vårskörd 2025-2026: Öka arealen, skärp kvaliteten

Kommentar (0)