Världsprisfeber på ris

Den globala rismarknaden hettar upp då priset på detta viktiga livsmedel når en 12-årshögsta nivå. Risprisfebern förväntas inte avta inom den närmaste framtiden på grund av El Niño-fenomenet som påverkar grödor i livsmedelsmagasin, medan trenden med hamstring ökar i samband med hyperinflation och säkerhetsinstabilitet i många länder.

I en nyligen publicerad rapport uppgav FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) att risprisindexet i juli ökade med 2,8 % till 129,7 poäng och nådde sin högsta nivå sedan september 2011. Oroväckande nog förväntas rispriserna fortsätta att stiga. Enligt den thailändska risexportörsföreningen kan marknadsinstabiliteten bestå till slutet av 2023.

Peter Timmer, professor emeritus vid Harvard University (USA), tror att rispriserna kommer att fortsätta stiga under de kommande 6 till 12 månaderna. Huruvida ökningstakten kommer att vara långsam så att konsumenterna hinner anpassa sig eller om den kommer att öka plötsligt är dock fortfarande en öppen fråga.

Thailändsk risexport.

Analytiker säger att en av de främsta orsakerna till den senaste tidens prisökning på ris är att Indien sedan slutet av juli har förbjudit export av vitt ris som inte är basmatiris. New Delhi hävdar att förbudet syftar till att stabilisera priserna och förhindra matbrist i landet på grund av hårda väderförhållanden.

Indiens senaste förbud liknar de restriktioner som infördes 2007–2008, men effekten på det globala utbudet och de globala priserna kan bli mer omfattande, säger experter. Jämfört med 22 % för 15 år sedan står Indien nu för mer än 40 % av den globala rishandeln.

Enligt statistik exporterade Indien förra året 22 miljoner ton ris till 140 länder. Därför skakade världens största risexportörs nya drag omedelbart om den globala marknaden och drev upp rispriserna med cirka 20 % jämfört med nivån före Indiens förbud.

Dessutom har extremt väder allvarligt påverkat produktionen i världens ledande riskorn. I år började monsunsäsongen i Indien sent, med ovanligt och ojämnt regn, vilket hämmade böndernas odlingsverksamhet. Det uppskattas att den odlade arealen med ris i Indien för närvarande är 6 % lägre än samma period 2022. I Indonesien övergår bönder i de främsta risproducerande regionerna till majs och kål för att skydda sig mot torka.

Thailand, världens näst största risexportör, upplever låg nederbörd den här säsongen och förbereder sig för en möjlig torka under 2024 på grund av El Niño. Det kungliga bevattningsverket sa att årets nederbörd kommer att bli lägre än 30-årsgenomsnittet. Vattennivåerna i större dammar har sjunkit med cirka 50 % jämfört med 2022 års nivåer. Regeringen uppmuntrar jordbrukare att minska risodlingen och byta till andra grödor för att anpassa sig till förhållanden med låg nederbörd.

Många experter säger att stigande rispriser har oförutsägbara konsekvenser. Joseph Glauber, seniorforskare vid International Food Policy Research Institute, hävdade att de fattiga är mest sårbara för matprischocker och sa att höga rispriser påverkar kosten för miljarder människor i Asien och Afrika, som anser att ris är ett baslivsmedel.

De höga priserna och det krympande utbudet har ökat risken för en ny våg av handelsprotektionism i takt med att regeringar skärper exportkontrollerna för att bevara livsmedelsreserverna. Strax efter Indiens förbud införde Förenade Arabemiraten (UAE) ett fyra månader långt förbud mot export och återexport av ris, medan Ryssland tillkännagav ett tillfälligt stopp för exporten av rått och bearbetat ris fram till slutet av året för att stödja sin inhemska marknad.

Det rekordhöga rispriset sätter enorm press på det redan obalanserade globala livsmedelssystemet. Enligt FN står fler än 780 miljoner människor världen över inför matbrist. Denna siffra kommer sannolikt att stiga ytterligare på grund av störningar i utbudet och pristoppar.

Enligt tidningen Nhan Dan

[annons_2]
Källänk