Särskilda Hanoi pho-rullar

Hanoi Pho Cuon är en välbekant rätt bland huvudstadens invånare. Rätten är gjord på risnudlar, inuti insvept kött, grönsaker, vårrullar, lök, böngroddar,... Den söta smaken av kött, grönsaker och dippsås gör den till en utsökt favoriträtt.

Bildkälla: Internet.

Pho cuon är det vietnamesiska kökets stolthet när den är bland de bästa Hanoi-specialiteterna i världen, tillsammans med Hanoi-vermicelli med grillat fläskkött , vermicelli med räkpasta och Hanoi-pho.

Pho cuon dök först upp på Ngu Xa-gatan i Nguyen Khac Hieu i Hanoi av en slump. Pho-restaurangen öppnade på kvällen och en gång kom en kund sent till restaurangen för att äta pho. Pho-buljongen var slut och det fanns bara några få nudlar kvar, så ägaren kom på ett sätt att tunt breda ut pho-nudlarna, låta dem torka och rulla dem med wokat nötkött och örter.

För att förhöja smaken tillsatte restaurangägaren en skål fisksås. Kunden åt färdigt och fortsatte att berömma den, och från och med då föddes Hanoi pho-rullar och blev en berömd rätt, älskad av många människor.

Hanoi Pho-rullar har en oförglömlig och utsökt smak. Det är den perfekta kombinationen av ingredienser: örter, gurka, morötter, skinka, wokad biff med vitlök ... snyggt rullad i sega risnudlar.

Bildkälla: Internet.

 

Topplista över de bästa pho-rullarna i Hanoi

1. Chinh Thang Pho Rolls - nr 7 Mac Dinh Chi, Truc Bach, Ba Dinh, Hanoi

2. Thanh Hang Pho Rolls - No. 29B Ngu Xa, Truc Bach, Ba Dinh, Hanoi

3. Choen Restaurant - No. 121 O Cho Dua, Dong Da, Hanoi

4. Pho cuon Hung Ben - nr 118 Tran Vu, Ba Dinh-distriktet, Hanoi

5. Pho cuon Huong Mai - nr 25 Ngu Xa, Ba Dinh-distriktet, Hanoi (huvudplats)

6. Vinh Phong Pho Rolls - 40 Ngu Xa, Ba Dinh District, Hanoi

7. Pho Cuon Xua - nr 10B, bana 6B, Pham Van Dong, Cau Giay, Hanoi

8. Duy Map Pho Cuon - nr 79 Truc Bach, Ba Dinh, Hanoi

9. Pho Cuon Hoa Lan - nr 24 Tran Hung Dao, Phan Chu Trinh, Hoan Kiem, Hanoi

10. Pho cuon Nguyen Xa - No. 20, Lane 134, Cau Dien, Bac Tu Liem District, Hanoi

Källa: https://kinhtedothi.vn/dac-sac-mon-pho-cuon-ha-noi.html