Folk tycker om att gå till "Dong Xuan-marknaden" för att njuta av mat precis på Nguyen Hue-gatan.

Enligt tidningen Kinh te & Do thi kom tusentals människor och turister vid middagstid den 24 augusti för att besöka och njuta av mat på Hanois kulinariska lokaler, hörnet av Nguyen Hue - Le Loi-gatan, distrikt 1, Ho Chi Minh-staden. Aktiviteten är en del av evenemangsserien "Hanoi Days in Ho Chi Minh City", som firar 70-årsdagen av huvudstadens befrielsedag (10 oktober 1954 - 10 oktober 2024).

Handelsaktiviteter äger rum på det gamla Tax Trade Centers mark, ingången är modellerad efter Dong Xuan-marknaden - byggd av fransmännen 1889.

Inne i mathallen finns det många stånd som säljer typiska rätter från Hanoi-regionen, såsom pho, sniglar, banh day, bun cha, banh duc, can mai, com... Stånden står tätt ihop, återskapade i den arkitektoniska stilen hos gamla hus, tillsammans med berömda gator i Hanois gamla kvarter, vilket hjälper både människor och turister att njuta av känslan av att "resa till Hanoi" mitt i hjärtat av Ho Chi Minh-staden.

Klockan 12 den 24 augusti kom många människor i Ho Chi Minh-staden för att besöka, ha kul och njuta av Hanois mat vid evenemanget "Hanoi Days in Ho Chi Minh City".

Gröna riskakor, fläskrullar, aprikosmarmelad, lotusmarmelad... säljs på matplatsen.

Lotussoppa, svartbönssoppa och grönbönssoppa... är välkända snacks bland Hanois invånare. Hanois söta soppa, som finns i Ho Chi Minh-staden, är särskilt älskad för sin läckra och söta smak.

Hanois specialkakor är mycket mjuka, lätta att äta, inte för söta, så de är älskade av många besökare.

Com lang Vong är en typisk specialitet för byn Vong, tidigare känd som byn Hau, i kommunen Dich Vong, distriktet Tu Liem; nu i distriktet Dich Vong Hau, distriktet Cau Giay, Hanoi.

Invånarna i Ho Chi Minh-staden njuter av Hanois mat i Ho Chi Minh-staden.

Rätter som spett, friterade vårrullar, nötkött inlindat i betelblad... är särskilt populära.

Typiska Hanoi-drycker som sur plommonjuice, tapiokastärkelselotuste, ananasginsengte, citronte... imponerar både vuxna och barn.

Folk köar för att njuta av vermicelli med räkpasta

Hanoi fatöl, en av huvudstadens berömda specialiteter, som bär på nationens unika kulturella värden, finns också "närvarande" i Ho Chi Minh-staden för att betjäna besökare.

När middagstid närmade sig den 24 augusti ökade antalet människor som kom till mathallen, bord och stolar var fulla och kunderna serverade sig själva.

Förutom mat och dryck gör folkkulturens skönhet genom lerfigurerna det kulinariska utrymmet mer färgstarkt.

 

Programmet "Hanoi Days in Ho Chi Minh City" äger rum från 23 till 25 augusti på Nguyen Hue-gågatan (distrikt 1, Ho Chi Minh City). Detta är en av aktiviteterna för att fira 70-årsdagen av huvudstadens befrielse (10 oktober 1954 - 10 oktober 2024). Programmet har många utställningar och aktiviteter för Ho Chi Minh Citys invånare för att bättre förstå Hanois historia, både då och nu.

Källa: https://kinhtedothi.vn/nguoi-dan-thich-thu-di-cho-dong-xuan-thuong-thuc-am-thuc-ngaypho-nguyen-hue.html